Memasak adalah bagian integral dari kehidupan. Kebanyakan orang memasak untuk memberi makan diri mereka sendiri dan keluarga mereka. Tetapi untuk beberapa orang asli, memasak adalah hobi yang membantu mereka bersantai.
Untuk memudahkan proses memasak, mereka datang dengan perangkat baru, menggunakan bahan baru. Dalam beberapa tahun terakhir, peralatan masak silikon telah menjadi sangat populer. Ini juga digunakan dalam memanggang.
Terkadang mereka yang sudah mulai bekerja dengan silikon memiliki pertanyaan: apakah mungkin memasukkan cetakan silikon ke dalam microwave saat memasak? Artikel ini akan memberi Anda jawaban terperinci. Di bawah ini adalah tips dan trik penggunaan peralatan masak silikon yang benar.
Dapatkah cetakan silikon di-microwave?
Cetakan silikon dapat digunakan untuk memanggang, merebus, dan memanggang microwave. Tetapi selalu sebelum membeli, Anda harus memperhatikan petunjuk penggunaan. Sebagai aturan, ini menunjukkan apakah formulir dapat digunakan dalam microwave atau tidak. Asisten dalam hal ini jugaikon pada paket dalam bentuk oven microwave akan berfungsi.
Form mendefinisikan konten
Cetakan silikon yang dapat di-microwave. Tetapi saat memasak dalam microwave, Anda harus memberi preferensi pada hidangan dalam bentuk oval atau silinder. Saat bekerja dengan microwave, gunakan wadah kecil. Lebih baik menghentikan pilihan pada piring yang lebar, tetapi dangkal. Bentuk ini berkontribusi pada distribusi panas yang lebih merata.
Untuk memasak pasta atau sereal, cetakan besar dengan ekstensi ke atas cocok. Untuk memanggang, digunakan cetakan porsi atau piring dengan sisi tinggi, karena adonan naik lebih tinggi di microwave daripada di oven. Untuk menyederhanakan proses bekerja dengan memanggang, Anda harus membeli formulir dengan dekorasi minimal, tepi halus, dan tanpa tikungan. Jadi Anda bisa menghilangkan masalah saat mengeluarkan adonan dari cetakan dan saat mencuci piring setelah dimasak.
Bagaimana memilih cetakan silikon?
Saat membeli peralatan masak silikon, Anda harus memperhatikan sejumlah karakteristik penting:
- Jika tidak ada kemasan, Anda dapat memeriksa bagaimana bentuk baunya. Jika Anda merasakan bau yang kuat dari karet, bahan kimia, Anda harus menolak untuk membeli.
- Warna netral harus diutamakan, warna cerah cenderung menggunakan bahan kimia yang tidak aman. Dan jawaban atas pertanyaan apakah mungkin untuk memasukkan cetakan silikon ke dalam microwave dalam hal ini akan sangat negatif. Kimia akan menguapsaat dipanaskan.
- Saat menekuk produk, seharusnya tidak ada bekas putih yang tertinggal di lipatan.
- Negara produksi tidak terlalu penting. Barang-barang berkualitas ditawarkan oleh produsen AS dan Belarusia.
Kelebihan cetakan silikon
Produk yang dijelaskan memiliki keunggulan yang cukup:
- Adonan tidak menempel di pinggir cetakan.
- Berbagai pilihan ukuran dan konfigurasi, pola dan pola pada piring.
- Mereka cocok untuk memanggang segala jenis adonan.
- Dalam silikon, Anda tidak hanya bisa memanggang, tetapi juga memanggang, merebus.
- Bahan tahan terhadap suhu tinggi, tahan hingga 250 ° C, yang memberikan kebebasan lebih besar dalam memilih resep dan cara memasak.
- Cetakan silikon mudah disimpan: dapat dilipat, ditekuk, dipelintir - akan kembali ke bentuk aslinya tanpa mengalami deformasi.
Rekomendasi untuk memanggang dalam cetakan silikon
Kami mengetahui apakah cetakan silikon dapat digunakan dalam microwave, tetapi sebelum menuangkan atau memasukkan adonan ke dalamnya, Anda perlu melumasi bagian bawah dan dinding piring dengan minyak sayur atau bunga matahari. Formulir harus dipasang pada dudukan, lalu tuangkan produk setengah jadi ke dalamnya. Jika tidak, ada risiko menumpahkan isinya saat dipindahkan ke microwave, karena dinding formulir sangat fleksibel. Berikut adalah beberapa tips lagi:
- Saat menyiapkan adonan untuk dipanggang dalam microwave, buatlah lebih cair dari biasanya agar produk jadi tidak menjadi kering setelah dipanggang.
- Pemanasan dalam microwave melewatiarah dari tepi ke tengah. Karena itu, bagian tengah produk akan dipanggang lebih lama. Anda dapat memeriksa kesiapan memanggang dengan tusuk gigi dengan menempelkannya ke produk. Jika tusuk gigi kering berarti kue sudah matang, jika belum maka lanjutkan proses memasak.
- Bentuk microwave yang ideal adalah bulat. Jika ini bukan di pertanian, Anda harus meletakkan segelas air di tengah wadah. Dalam bentuk persegi, sudut-sudut produk dapat mengering.
- Jangan mengisi adonan terlalu banyak karena akan mengembang saat dipanggang.
- Setelah mengeluarkan produk jadi dari microwave, didiamkan selama 5-7 menit, setelah itu sudah bisa dikeluarkan dari cetakan. Jika pastry menempel, untuk melepaskannya, tekuk ujung-ujung silikon dengan hati-hati ke luar dengan spatula.
Harap diperhatikan bahwa saat memasak dalam microwave, jangan melapisi bagian bawahnya dengan kertas timah. Melakukannya dapat merusak peralatan.
Aturan penggunaan cetakan silikon
Saat menggunakan peralatan masak silikon, Anda harus mengikuti sejumlah aturan, maka produk akan bertahan lama:
- Peralatan berbahan silikon jarang dijual dalam kemasan yang steril dan tertutup rapat. Itu harus segera dicuci setelah pembelian untuk menghilangkan kotoran yang mungkin menyumbat ceruk. Setelah dicuci, produk harus dikeringkan secara menyeluruh sebelum digunakan atau disimpan. Tidak ada uap air yang tertinggal di piring.
- Sebelum penggunaan pertama, cetakan harus dilumuri minyak secara menyeluruh, lebih disukai minyak sayur, dan semua lekukan dan lekukan harus dirawat, tanpa meninggalkan area kering. minyak berlebihdapat dituangkan. Bentuknya harus diolesi minyak selama 10-15 menit agar lemaknya sedikit terserap.
- Dapatkah saya memanggang cetakan silikon dalam microwave? Jika microwave Anda memiliki pengaturan "panggangan", peralatan masak silikon tidak akan berfungsi.
- Tidak perlu memotong kue langsung dalam bentuk, dan juga mengeluarkan produk jadi menggunakan alat logam. Tindakan ini akan merusak piring.
- Jangan simpan silikon di dekat sumber panas.
- Penggunaan produk pembersih yang agresif dan spons yang keras akan menyebabkan keausan dini pada bahan.
- Silikon tidak boleh bersentuhan dengan api terbuka.
Sekarang pembaca tahu: apakah mungkin memasukkan cetakan silikon ke dalam microwave. Dan aturan yang diuraikan dalam artikel akan memudahkan memasak dalam oven microwave dan memperpanjang umur peralatan silikon.
