Wortel mungkin adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang paling dicintai dan sering ditanam di pondok musim panas. Sulit membayangkan masakan rumah tradisional tanpa bahan berwarna-warni ini: banyak varietas tanaman kebun ini dapat disimpan segar untuk waktu yang lama, mewakili sumber elemen dan vitamin yang tak ternilai di musim dingin. Apakah mudah membudidayakan wortel di lahan Anda? Menanam dan merawat sayuran ini di lapangan terbuka memiliki sejumlah fitur. Terlepas dari kesederhanaan proses ini, orang tidak boleh lupa bahwa wortel adalah sayuran yang agak berubah-ubah. Kondisi yang tidak sesuai, penyiraman yang tidak tepat waktu atau pembalut atas akan mengarah pada fakta bahwa alih-alih wortel yang berair, paling-paling, Anda akan mendapatkan tanaman sayuran makanan ternak. Oleh karena itu, sangat penting untuk tidak hanya mengetahui cara menanam benih wortel di tanah terbuka, tetapi juga bagaimana memberi tanaman umbi-umbian dengan penyiraman, perawatan, dan perlindungan yang tepat dari hama. Kapan penyemaian harus dimulai? Apa yang perlu Anda ketahuipenghuni musim panas pemula untuk menanam wortel yang indah dan lezat? Penanaman dan perawatan di lapangan terbuka, cara-cara pra-perawatan benih dan metode perlindungan sederhana yang terbukti terhadap musuh alami tanaman akar ini dikumpulkan dalam artikel ini.
Kapan waktu terbaik untuk mulai menanam wortel?
Waktu menabur wortel di tanah terbuka sangat tergantung pada varietas akar. Secara konvensional, mereka biasanya dibagi lagi menurut waktu penuaan. Ini adalah:
- varietas wortel pematangan awal atau awal, di mana musim tanam dimulai 50-60 hari setelah perkecambahan;
- pertengahan musim (dari 90 hingga 110 hari);
- late (matang terlambat) - dari 120 hari;
Varietas tertentu cukup cocok untuk disemai musim dingin di bawah film. Ini termasuk, misalnya, "Musim Dingin Moskow" yang mapan, "Amsterdamskaya", "Tak tertandingi", wortel yang sangat lembut "Manisnya Anak-anak", hibrida "Baby F1", varietas tahan dingin "Paris Carotel" dan awal lainnya dan varietas yang sedang masak. Waktu optimal untuk menanam benih musim dingin dapat ditentukan secara mandiri. Penduduk musim panas yang telah mempraktikkan metode penanaman ini selama lebih dari satu tahun merekomendasikan menunggu sedikit pembekuan tanah pertama, sedalam 3-5 cm. Ini akan menghindari munculnya sebelum waktunya. Anda dapat dengan aman mulai berkecambah wortel musim dingin di paruh kedua April. Untuk melakukan ini, rumah kaca kecil atau hanya busur yang ditutupi dengan film dipasang di atas bedengan, setelah itu benih disiram secara intensif.
Waktu untuk musim semi yang biasapenaburan, tentu saja, harus ditentukan dengan mempertimbangkan karakteristik iklim wilayah tertentu. Perhatian khusus harus diberikan pada karakteristik seperti kemampuan penyimpanan jangka panjang. Untuk varietas pematangan awal yang berair, seperti, misalnya, Tushon, Lydia F1, Minicor F1 dan varietas serupa, kualitas ini tidak penting. Untuk persediaan musim dingin sayuran ini, lebih baik memilih benih varietas wortel yang mempertahankan sifatnya untuk waktu yang lama: varietas Nantes, varietas Muscat Oranye dan Peri yang cocok untuk penanaman April, Chantane, atau varietas terlambat lainnya.
Jika Anda fokus pada kondisi zona tengah, maka untuk menanam tanaman pertama yang kaya vitamin, varietas awal wortel paling baik ditaburkan paling lambat akhir April. Artinya, mulai sekitar tanggal 20-25. Varietas pematangan awal yang berair sangat cocok untuk ini: "Amsterdam", "Oranye Muscat", wortel yang sangat manis "Tushon", "Lubimaya" dan lainnya.
Untuk panen "cadangan", wortel sebaiknya ditanam tidak lebih awal dari bulan Mei, paling baik di pertengahan bulan. Pada saat yang sama, disarankan untuk memilih varietas yang terkait dengan akhir atau pertengahan musim, tetapi selalu dengan umur simpan yang panjang dari semua sifat tanaman akar. Ini dapat dengan sempurna "menahan musim dingin", misalnya, wortel setengah matang "Alenka", "Nantes", "Leander", "Grenada", "Vitamin". Hampir semua varietas terlambat mampu, dengan penyimpanan yang tepat, berbaring sepanjang musim dingin dan tetap enak dan sehat sampai musim semi berikutnya. Karakteristik yang baik telah mendapatkan varietas populer "Raksasa Merah", "Ratumusim gugur", "Mo", "Flakke", "Tak tertandingi", "Saint-Valery" dan varietas pematangan terlambat lainnya. Perhatian khusus harus diberikan pada varietas "Kesempurnaan", yang memiliki kekebalan tinggi terhadap pembusukan dari kelembaban.
Stratifikasi dan perkecambahan
Tips dari tukang kebun berpengalaman apa yang harus Anda gunakan agar wortel "makanan ternak" tidak bengkok dan hambar? Penanaman dan perawatan di lapangan terbuka dimulai dengan penyiapan benih tanaman umbi-umbian ini jauh sebelum masuk ke tanah.
Pertama-tama, Anda harus memperhatikan kapan bahan benih dipanen. Sebagai aturan, penghuni musim panas menggunakan benih yang dibeli untuk disemai atau benih "buatan sendiri" yang cukup segar yang dikumpulkan dari panen tahun lalu. Jika yang dibeli digunakan, maka sebelum menanam benih wortel di tanah terbuka, Anda harus memperhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kantong benih: hasil yang dijamin baik berupa panen yang sangat baik dapat diperoleh dari biji yang tidak lebih dari 3– 4 tahun.
Selanjutnya, keputusan yang masuk akal adalah melakukan persiapan awal untuk meningkatkan perkecambahan bahan benih. Prosedur ini mencakup pra-perkecambahan dan stratifikasi, yaitu periode penyimpanan benih dalam kondisi khusus. Bagaimana stratifikasi benih wortel dilakukan di rumah? Seluruh proses persiapan dan pengerasan akan memakan waktu setidaknya 10 hari.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah merendam biji wortel selama dua jam. Air harus bersuhu "ruangan" netral.
Setelah direndam, bahan benih tersebar merata di atas basahpakaian. Dari atas, biji juga ditutup dengan kain yang dibasahi.
Mereka harus disimpan dalam kain sampai membengkak. Selama ini kain perlu dibasahi. Untuk mencegah benih mengering, mereka perlu dicampur perlahan dari waktu ke waktu.
Begitu benih mulai menetas, benih harus ditempatkan di lemari es. Pengerasan dalam kondisi seperti itu dilakukan selama 10 hari.
Ada metode lain yang sudah lama dikenal untuk pra-perkecambahan bahan benih. Untuk melakukan ini, benih cukup dituangkan ke dalam kantong kain katun dan "digali", yaitu, mereka menggali ke dalam tanah pada kedalaman yang dangkal juga untuk jangka waktu sekitar 10 hari.
Di mana menanam wortel? Memilih tempat yang cocok di situs
Untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu mengalokasikan tempat yang cocok untuk bedengan wortel di lokasi yang memenuhi semua persyaratan yang diperlukan.
Salah satu kebutuhan utama sayuran ini adalah sinar matahari yang cukup. Wortel di tempat teduh tumbuh buruk dan rasanya tidak enak.
Jika penaburan musim dingin seharusnya, maka perlu membuat tempat tidur tidak hanya di atas yang diterangi, tetapi juga di sebidang tanah yang ditinggikan. Ini akan menghindari erosi benih lebih lanjut oleh air yang meleleh.
Penting tanaman apa yang tumbuh di tempat ini tahun lalu. Wortel tidak dapat ditanam selama beberapa tahun berturut-turut di bedengan yang sama - tanah habis, memberikan elemen jejak ke tanaman akar, sehingga bumi harus diberi "istirahat" setidaknya selama satu atau dua tahun. Selain itu, musuh alami tanaman umbi-umbian ini dapat ditularkan, hama dapat tetap berada ditanah dari musim lalu. Untuk alasan yang sama, wortel tidak boleh ditanam setelah peterseli. Kacang, jintan, adas, parsnip, adas juga dianggap sebagai "pendahulu" yang buruk. Wortel tumbuh paling baik setelah sereal, nightshades (tomat atau kentang), bawang, mentimun, kubis, bawang putih.
Bagaimana cara menyiapkan tanah untuk bedengan wortel?
Sebelum menanam benih wortel di tanah terbuka, tanah harus disiapkan.
Tanah yang dicadangkan untuk penaburan musim semi adalah yang terbaik untuk memulai persiapan di musim gugur. Penting untuk menggali lebih dalam dan hati-hati, memilih akar dan sisa-sisa gulma, dan memupuk. Setelah persiapan seperti itu di musim semi, Anda hanya perlu sekali lagi melonggarkan area di bawah tempat tidur wortel dan mulai menabur.
Tanah harus cukup ringan, gembur, ini akan memungkinkan tanaman akar tumbuh dengan baik, sambil mempertahankan bentuknya yang rata. Tanah yang padat paling baik dicampur dengan pasir, kompos, pupuk kandang atau gambut yang sudah lapuk.
Perhatian khusus harus diberikan pada tingkat keasaman tanah. Tanah yang terlalu asam mempengaruhi rasa wortel. Tingkat Ph optimal untuk menumbuhkan tanaman umbi-umbian ini adalah 6-7. Anda dapat mencapai keasaman yang diinginkan dengan memasukkan bahan yang diketahui ke dalam tanah: tepung dolomit, abu kayu atau kapur.
Bentuk tempat tidur: berapakah jarak antar baris?
Untuk menabur, Anda perlu membuat alur sedalam 2-3 cm pada jarak setidaknya 20 cm di antara baris. Setelah alur ditumpahkan dengan sedikit air, biji wortel meratadiayak dan ditaburi tanah.
Beberapa cara mudah untuk menabur benih wortel kecil
Ukuran kecil bahan benih wortel menimbulkan ketidaknyamanan saat disemai: tidak mudah menuangkan benih ringan ke dalam alur secara merata dan tidak terlalu sering. Berikut adalah beberapa cara yang terbukti dan mudah untuk menabur benih wortel kecil.
Salah satu cara yang cukup populer, meski membutuhkan kesabaran, adalah dengan menempelkan biji wortel di atas tisu toilet. Banyak penghuni musim panas lebih suka menghabiskan beberapa malam musim dingin menempelkan benih pada pasta (paling nyaman melakukan ini dengan korek api atau tusuk gigi) dan mengeringkan pita kertas yang dihasilkan, sehingga alih-alih menabur yang membosankan, letakkan "kosong" di toilet kertas di alur dan taburi dengan tanah.
Jauh lebih cepat dan lebih mudah mengaduk benih dengan sedikit pasir sebelum disemai. Benih ini menyebar merata ke dalam alur dan tidak saling menempel.
Anda bisa menaburkan wortel dalam pasta tepung kentang. Untuk melakukan ini, bijinya dicampur dengan "jeli" kentang yang dingin dan dituangkan ke dalam alur melalui ketel dan ditaburi dengan tanah.
Buat pelet benih di rumah. Bahan benih dalam cangkang khusus, yang tidak membutuhkan perkecambahan tambahan, pasti setiap penghuni musim panas bertemu di toko. Anda dapat membuat "kosong" seperti itu sendiri: potong serbet kertas (kertas toilet) menjadi kotak-kotak kecil, di mana masing-masing tempatkan biji wortel dengan setetes pasta dan butiran pupuk mineral yang sesuai. Setelah itu Anda harus memutarkertas kotak dan kering. Anda juga dapat membuat persiapan seperti itu di musim dingin dan menyimpannya di tempat yang kering hingga awal musim tanam.
Pupuk dan top dressing
Sangat penting untuk menyuburkan tanah bahkan sebelum menanam benih wortel di tanah terbuka. Ini dapat dilakukan bahkan selama persiapan musim gugur dari situs yang dialokasikan untuk menanam tanaman akar ini. Dari pupuk alami, kotoran sapi busuk sangat cocok untuk tujuan ini dengan kecepatan 0,5 ember per 1 m² tanah. Penting untuk diingat bahwa pupuk kandang segar tidak dapat digunakan untuk menyuburkan tempat tidur wortel: itu akan meningkatkan keasaman tanah yang tidak perlu, karena akarnya akan tumbuh bengkok.
Pupuk nitrogen yang dicampur dengan fosfat juga dapat digunakan untuk pra-makan. Misalnya, berdasarkan 1 m², Anda dapat menerapkan campuran dalam dosis berikut:
- superfosfat (butiran) ganda - 2 sendok makan;
- tepung dolomit - 2 sdm;
- abu kayu - 2 sdm;
- kalium sulfat - 1 sdm;
- s altpeter (natrium) - 1 sdm.
Pembalut atas wortel secara berkala dapat dilakukan dengan menggunakan campuran suplemen mineral dalam dua tahap.
Tiga minggu setelah perkecambahan, larutan diterapkan ke tanah di antara baris dengan laju:
- 1, 5 sdm. l superfosfat ganda;
- 1 sdm l kalium sulfat;
- 1 sdt urea;
- 10 liter air.
Setengah bulan setelah menyusui pertama, Anda perlu membuat solusi dengan kecepatan:
- 1 sdm l Azofoska;
- 1 sdm l kalium sulfat;
- 10 liter air.
Pembalut atas juga dapat dilakukan dengan campuran organik - larutan kotoran ayam dengan air (1:10) dengan penambahan superfosfat. Aditif yang dihasilkan harus ditekan, dan sekali lagi diencerkan dengan air 1:10. Komposisi yang dihasilkan juga harus diterapkan tidak lebih dari dua kali.
Selain itu, wortel yang sedang tumbuh dapat diberi makan dengan larutan asam borat dengan air dengan perbandingan 1 sdt. untuk 10 liter. Komposisi seperti itu harus diterapkan dua kali per musim: pada dekade pertama Juli dan pada awal pematangan tanaman umbi-umbian (hari-hari pertama Agustus).
Penting! Dosis yang ditentukan harus benar-benar diperhatikan saat menggunakan pupuk yang mengandung nitrogen. Kelebihan nitrogen saat menanam wortel tidak hanya menyebabkan tanaman akar menjadi kasar, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan kadar nitrat.
Aturan Irigasi
Wortel, seperti kebanyakan tanaman umbi-umbian, dapat mengalami kekeringan tanah yang berlebihan, dan kekurangan air. Penyiraman wortel yang tepat adalah dengan mengamati "rata-rata emas".
Sebelum berkecambah, sering-seringlah menyirami bedengan dengan benih yang ditanam, tetapi dengan sedikit air.
Penyiraman setelah perkecambahan hanya diperlukan seminggu sekali, tidak berlimpah: bumi harus jenuh dengan air tidak lebih dari 30 cm. Air yang berlebihan dijamin akan menyebabkan retak pada akar, dan jika bedengan tidak ditumpahkan cukup dalam, ini akan menyebabkan pembentukan banyak tunas kecil dan menghasilkan apa yang disebut wortel berbulu.
Kurangnya kelembapan, berkepanjangankurangnya penyiraman mempengaruhi rasa tanaman: wortel menjadi sangat keras, kehilangan rasa manis.
Dalam cuaca musim panas yang sangat panas, penyiraman dapat dilakukan lebih sering, karena tanah mengering, sekitar 3 kali seminggu.
Ketika ada kelembaban yang cukup, tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk tidak menyiram sekitar 3-4 minggu sebelum dimulainya panen wortel. Ini berkontribusi pada penyimpanan jangka panjang dari tanaman umbi-umbian, dan juga meningkatkan rasa wortel matang.
Menipiskan, mengendurkan, menumpuk
Untuk mengumpulkan wortel yang rata dan besar dari kebun, penanaman dan perawatan di lapangan terbuka harus mencakup penghapusan gulma, penanaman akar dan penjarangan tepat waktu.
Pertama-tama, jangan abaikan pelonggaran wortel secara teratur tepat waktu. Terlepas dari kenyataan bahwa bahkan selama persiapan sebelum disemai, tanah dibuat seringan mungkin, setelah tunas pertama, perlu untuk menyediakan tanaman akar dengan jumlah oksigen yang cukup. Tanah basah harus dilonggarkan, setelah disiram atau hujan, dan dengan sangat hati-hati. "Akar" wortel yang rapuh dan lembut selama periode ini terletak di dekat permukaan, pelonggaran yang tidak tepat dapat dengan mudah merusaknya.
Penipisan harus diperlakukan dengan hati-hati yang sama - "operasi" penting yang memungkinkan Anda mendapatkan tanaman umbi-umbian yang besar. Ini harus dilakukan setelah munculnya "daun" wortel pertama yang kuat. Penting untuk diingat bahwa dengan penjarangan yang tidak tepat, sisa tanaman akar dapat terluka, yang akan menyebabkan tunas yang tidak diinginkan dan tanaman wortel "bertanduk". Oleh karena itu, Anda perlu melakukan prosedur ini sesuai dengan aturan berikut:
- menipis hanya di tanah yang lembab;
- cabut tanaman akar "ekstra" perlahan, tarik ke atas, Anda tidak bisa mengayunkan atau mencabut akar dengan tajam dari tanah;
- Lebih baik mengencerkan dalam dua tahap: pertama kali cukup menyisakan jarak sekitar 3 cm antara akar, setelah 14-16 hari prosedur harus diulang, meninggalkan wortel terbesar di jarak sekitar 4-5 cm satu sama lain.
Spudding wortel, menutupi tanaman akar dengan tanah, diperlukan untuk menghindari pembentukan bagian atas yang hijau. Jika ini tidak dilakukan, zat solanin terbentuk dalam buah-buahan dengan "garis hijau", yang, selama penyimpanan musim dingin, memberi rasa pahit pada wortel.
Pengendalian hama: bagaimana melindungi tanaman dari serangga dan penyakit?
Salah satu musuh alami utama tanaman umbi-umbian ini adalah lalat wortel. Ada beberapa cara sederhana, termasuk pencegahan, untuk menangani serangga ini:
- jangan meninggalkan pucuk wortel dan gulma setelah penjarangan di dekat bedengan;
- mulsa menanam tanaman umbi-umbian dengan jerami bersih atau taburi permukaan bedengan salah satu obat alami untuk lalat wortel: debu tembakau atau cabai;
- disarankan untuk menempatkan bawang sebagai "tetangga" di sebelah wortel, lalat juga tidak mentolerir baunya yang menyengat.
Aphid naikbagian atas dan bagian atas tanaman, memakan jusnya. Dari serangga di atas, dianjurkan untuk mengobati dengan insektisida ("Bitoxibacillin", "Lepidocid"), tetapi tidak lebih dari 2 kali sebulan.
Wireworm, yang merupakan larva kumbang klik, merusak panen tanaman umbi-umbian dengan menggerogoti lubang di dalamnya. Untuk mengumpulkan sebagian besar hama ini, Anda harus menggali lubang-"perangkap" di mana sejumlah kecil rumput busuk dan sepotong kentang mentah ditempatkan. Dari atas lubang ditaburi tanah dan dibiarkan selama 2-3 hari, kemudian larva dikeluarkan dan dimusnahkan.
Siput taman kurang berbahaya daripada wireworm, tetapi lebih baik untuk melawannya. Sebagai "perangkap", Anda dapat meletakkan potongan labu di kebun atau menggali beberapa wadah bir di dekat tempat tidur. Siput yang berkumpul dengan bau "perangkap" dalam semalam lebih mudah dikumpulkan dan dihancurkan. Jarum pinus yang tersebar di antara barisan membantu mengusir siput dari tempat tidur wortel.
Sendok Musim Dingin. Serangga dewasa tidak mengancam sayuran, tetapi ulatnya menggerogoti bagian udara dari tanaman umbi-umbian. Perawatan insektisida dengan persiapan khusus ("Etaphos", "Cyanox" dan lainnya) akan membantu menyingkirkannya.
Selain hama serangga, ada beberapa penyakit yang rentan menyerang wortel. Berikut adalah lesi akar yang paling umum:
- Busuk abu-abu adalah penyakit jamur. Ini membutuhkan "perawatan" yang mendesak - perawatan semua tanaman umbi-umbian di kebun dengan disinfektan.
- Buruk putih adalah hasil dari kelimpahannitrogen yang terjadi dengan sejumlah besar pupuk yang mengandung nitrogen. Untuk menetralisir penyakit ini, tanah harus ditambahkan preparat khusus yang mengandung tembaga.
- Bakteriosis dan alternariosis (busuk hitam) adalah penyakit yang terjadi akibat penggunaan bahan benih yang berkualitas rendah. Anda dapat mencegahnya dengan pra-disinfeksi. Perawatan - penyemprotan dengan fungisida.
- Phomosis (atau busuk kering) - disebabkan oleh jamur patogen dan praktis tidak dapat didesinfeksi. Pencegahannya adalah dengan melakukan pemupukan terlebih dahulu dengan kalium.
- Penyakit yang terasa muncul setelah panen wortel dan menghambat penyimpanan tanaman umbi-umbian. Anda bisa melawannya dengan menyemprotkan fungisida.
Pencegahan dan pengobatan penyakit ini secara tepat waktu, serta perawatan yang tepat, akan memungkinkan Anda mendapatkan panen wortel manis yang dapat bertahan hingga musim semi.
