Umbi bukan hanya bagian tanaman yang dapat dimakan yang diperoleh dengan budidaya, tetapi juga bahan tanam. Oleh karena itu, setiap tukang kebun perlu tahu cara menyimpan bawang dengan benar di musim dingin, kepala mana yang cocok untuk ditanam, dan bagaimana melakukan pekerjaan ini dengan sukses maksimal.
Arti kata
Bola adalah tunas yang berada di bawah tanah dan dipersingkat. Ini memiliki daun seperti sisik yang tidak berwarna yang menempel di bagian bawah. Di bagian atas kepala bawang terdapat kuncup utama, dan di ketiak sisik terdapat kuncup lateral, dari mana buah-buahan baru akan tumbuh.
Persiapan tanah
Bola adalah bahan tanam yang agak berubah-ubah, dan terlepas dari kenyataan bahwa tanaman ini direkomendasikan untuk ditanam di musim semi, biasanya menyiapkan tanah di musim gugur:
- Pertama, Anda perlu memutuskan tempat untuk menabur di masa depan. Cara terbaik adalah menggunakan lahan yang sebelumnya telah ditanami kubis, tomat, kacang polong atau herba. Dalam kasus apa pun bawang tidak boleh ditanam di punggung bukit tempat mentimun, bawang putih atau wortel ditanam. Di samping itusistem akar seperti itu tidak mentolerir keberadaan pupuk segar di tanah, jadi tempat-tempat di mana pupuk ini diterapkan juga harus dikecualikan.
- Busur menyukai matahari, jadi tinggallah di tempat yang tinggi dan terang.
- Tanah harus netral. Di musim gugur, perlu digali dan humus (5 kilogram per 1 m²) atau abu (1 kg per 1 m²) ditambahkan. Pupuk mineral harus tetap berada di lapisan atas sehingga akar tanaman dapat segera mengakses zat yang bermanfaat.
Persiapan bahan tanam
Umbi bukan hanya bagian tanaman yang dapat dimakan, tetapi juga bahan yang digunakan untuk menanam, disebut sevok. Diameter buah tersebut tidak melebihi 3,5 sentimeter.
Pertama, Anda harus memeriksa semua umbi dan menyingkirkan spesimen yang rusak, kering, berkecambah atau menghitam. Mereka telah kehilangan semua properti yang berguna, dan menanamnya tidak akan membawa hasil apa pun.
Segera sebelum bekerja, bibit harus dipanaskan di dekat baterai, yang suhunya harus 35-40 °. Anda juga bisa mencelupkan umbi ke dalam air panas selama 15 menit. Kemudian bahan tanam ditempatkan dalam wadah dengan pupuk kompleks. Waktu prosedur tidak boleh kurang dari 10 jam, setelah itu bibit harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh.
Menanam umbi
Untuk penanaman, waktu terbaik adalah awal Mei, yaitu periode ketika bumi memanas hingga suhu 10-12 ° C. Cara terbaik adalah menggunakan pola berikut:
- Jarak antaraumbi tidak boleh lebih dari 10 sentimeter, dan di antara baris - setidaknya 20.
- Kemudian bahan tanam masuk ke dalam tanah sekitar 3-5 sentimeter.
- Yang terbaik adalah menanam umbi dari spesimen terkecil hingga terbesar.
Persiapan tanaman untuk penyimpanan
Untuk menjawab pertanyaan tentang cara menyimpan umbi hingga musim semi, Anda perlu memperhatikan pekerjaan persiapan yang akan membantu tanaman berbaring selama mungkin.
Bawang harus dipanen pada pertengahan Agustus, sebaiknya setelah tanggal 14. Dalam hal ini, itu akan matang sepenuhnya. Adanya faktor ini ditunjukkan dengan bulu yang kering dan kulit yang lebat. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan membiarkan umbi benar-benar kering, meninggalkannya di tempat tidur selama 5-10 hari setelah menggali.
Jika tidak memungkinkan, maka tanaman dikeringkan di bawah kanopi atau tepat di dalam ruangan. Syarat utamanya adalah adanya ventilasi dan ventilasi yang baik.
Maka Anda perlu memotong kuncir kuda, meninggalkan proses 3-5 sentimeter. Jika Anda berencana untuk mengepang busur menjadi kepang, sebaiknya Anda tidak memotongnya.
Cara menyimpan bawang
Setiap umbi bawang bombay dapat disimpan dalam waktu lama dengan bantuan berikut:
- Kotak. Anda dapat membelinya di toko atau membuatnya sendiri. Sampel plastik dan kayu bisa digunakan. Kondisi utama adalah adanya lubang untuk ventilasi. Selain itu, kotak akan menghemat banyak ruang, karena dapat ditumpuk satu sama lain.
- Kartonkotak adalah sarana improvisasi dan paling terjangkau. Untuk tujuan tersebut, sampel padat cocok, di mana lubang khusus akan dibuat.
- Keranjang. Yang terbaik adalah menggunakan beberapa keranjang dengan kedalaman tidak lebih dari 10 sentimeter. Jika tidak, umbi yang terletak di tengah akan cepat membusuk dan memburuk.
- Tas kain. Mereka harus terbuat dari bahan alami seperti linen atau katun.
- Kantong kertas tebal. Satu paket harus dirancang untuk menyajikan bawang dengan berat 4-5 kilogram, jika tidak, sayuran dapat rusak.
- jaring polipropilen. Mereka adalah metode penyimpanan yang paling umum. Bahan tersebut berventilasi baik, dan jika salah satu umbi mulai membusuk, dapat dilihat dan dihilangkan tanpa memilah-milah seluruh tanaman.
Ruang penyimpanan
Banyak ibu rumah tangga yang bertanya-tanya bagaimana cara menyimpan umbi. Pertama-tama, perlu diingat bahwa suhu optimal untuk sayuran ini adalah 18-22 ° C. Berdasarkan ini, tempat-tempat berikut dipilih:
- Sebelum cuaca dingin, bawang dapat disimpan di balkon.
- Maka harus dipindahkan ke pantry, disarankan untuk menghindari dekat dengan wortel, kentang atau bit.
- Anda juga bisa menyimpan bawang di dapur dengan meletakkan sayuran di tempat kosong.
- Untuk volume kecil, lemari bagian bawah kitchen set atau kompartemen khusus lemari es sangat cocok.
Anda dapat menenun kepang dan meletakkannya di dinding. Metode ini juga akan menjadi dekorasi yang bagus.interior.
Bola adalah bahan tanam yang berubah-ubah dan pada saat yang sama sayuran paling umum yang digunakan di hampir semua hidangan. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga harus mengetahui aturan penyimpanannya.
