Multicooker baik karena keserbagunaannya: dapat memanggang, merebus, merebus, menggoreng berbagai macam makanan. Kualitas positif lainnya adalah tidak memerlukan perhatian selama proses memasak: Anda cukup memasukkan bahan ke dalam mangkuk dan memulai program. Dan itu saja. Perangkat akan memberi tahu Anda tentang kesiapan hidangan dengan sinyal suara. Benarkah, hanya? Tetapi pabrikan mana yang harus dipilih - semua model multicooker bagus dengan caranya sendiri. Pertama, mari kita cari tahu dari bahan apa mereka dibuat dan apa desainnya.
Kasusnya biasanya plastik, tetapi bisa juga dengan elemen logam (logam yang digunakan adalah stainless steel). Model yang terbuat dari plastik lebih cepat aus, tetapi lebih murah dan lebih ringan. Logam, tentu saja, lebih mahal, tetapi juga lebih tahan lama. Peringkat multicooker, bagaimanapun, tidak mengkonfirmasi bahwa pembeli lebih menyukai bahan tertentu - mereka membelinya dengan frekuensi yang kira-kira sama.
Mangkok masak dapat dibuat dari baja tahan karat, paduan aluminium berkualitas tinggi, atau keramik. Baja - andal, tetapi berat. Aluminium ringan dan memiliki Teflonpelapisan, atau penyemprotan marmer: jika ditangani dengan hati-hati dan tidak menggores permukaan, bahannya mudah dibersihkan dan tahan lama. Keramik juga dapat digunakan dalam microwave, tetapi bahannya agak rapuh. Panel kontrol adalah tombol tekan dan sentuh. Di sini pilihan ada di tangan Anda - sekali lagi, peringkat multicooker tidak menunjukkan bahwa ada yang lebih populer.
Multicooker juga dilengkapi dengan aksesori: buku resep, wadah takar, piring kukus, dan spatula (sendok). Perhatian khusus harus diberikan pada sendok: banyak pembeli mengeluh bahwa beberapa produsen sendok membuat sendok berkualitas buruk, dan mereka menggores permukaan mangkuk. Tetapi perangkat selalu dapat diganti dengan yang lain - silikon atau kayu. Ada baiknya jika multicooker dilengkapi dengan katup untuk mengeluarkan uap - ini akan mencegah luka bakar saat membuka tutupnya.
Apa yang bisa dimasak dalam slow cooker? Hampir semuanya. Multicooker modern (misalnya, Moulinex, Philips, Panasonic) memiliki banyak program otomatis: untuk sereal, pilaf, sup, bakso, pai. Anda juga dapat mengatur sendiri suhu dan waktu - ini sangat nyaman. Peringkat multicooker jelas mendukung perangkat dengan fungsi memasak cepat: tentu saja, mereka tidak dapat menggantikan pressure cooker, tetapi fungsinya yang paling sederhana bekerja dengan cukup baik.
Selain itu, tidak ada yang memaksa Anda untuk mengikuti hanya buku resep yang terpasang pada unit Anda: setelah memahami semua fungsi dan modenya, Anda dapat bereksperimen dan menciptakan hidangan baru sendiri. AkhirnyaSaya harus mengatakan bahwa hampir semua multicooker dilengkapi dengan sistem pemeliharaan suhu selama 12 atau 24 jam. Ini adalah fitur yang sangat berguna yang memungkinkan Anda menyimpan makanan untuk waktu yang lama. Tetapi Anda harus berhati-hati dengan mode ini: beberapa hidangan dapat kehilangan banyak kelembapan (misalnya, sereal) dan akan membutuhkan tambahan air. Sekarang Anda dapat membuat peringkat multicooker Anda sendiri berdasarkan fungsi dan membuat pilihan yang tepat.
