Memproduksi minuman beralkohol di rumah adalah kegiatan yang sangat populer bagi banyak orang. Namun, penyulingan tidak hanya membutuhkan pengetahuan khusus, tetapi juga peralatan. Hampir semua orang yang terlibat dalam bisnis ini tahu bahwa ada kotoran berbahaya dalam komposisi mash yang digunakan untuk distilasi. Mereka harus dibuang, jika tidak minum minuman dengan kotoran ini dapat membahayakan kesehatan Anda. Penghapusan mereka dilakukan dengan menggunakan perangkat sederhana yang ditempatkan di mesin nabati. Dalam hal ini, kita berbicara tentang nosel Panchenkov, yang merupakan salah satu jenis perangkat tersebut. Apa itu dan bagaimana cara kerjanya?
Deskripsi nozel Panchenkov
Untuk memahami prinsip pengoperasian nosel ini, pertama-tama perlu dijelaskan prosedur pemurnian itu sendiri - perbaikan. Prosedur ini diperlukan, karena memungkinkan Anda untuk menghilangkan kotoran yang tidak perlu dari alkohol mentah (alkohol kayu) ke dalamselama distilasi. Mereka merugikan manusia, jadi memasukkannya ke dalam tubuh tidak dapat diterima.
Untuk memurnikan alkohol mentah, pertama-tama dituangkan ke dalam rongga kubus distilasi, kemudian wadah dibakar (pada sumber panas apa pun) dan dibawa ke suhu tertentu. Ketika suhu yang diinginkan tercapai, cairan akan berubah menjadi uap, itu akan mulai beredar melalui kolom distilasi khusus, setelah itu akan masuk ke rongga refluks kondensor. Kemudian kondensat akan mengalir ke bawah dinding kolom dan dephlegmator. Ini adalah kolom distilasi yang dilengkapi dengan kemasan Panchenkov. Dalam peralatan distilasi, digunakan bersama dengan serutan stainless steel. Elemen nabati ini masih membersihkan produk akhir tanpa mengurangi kekuatannya.
Perangkat nosel Panchenkov ditemukan di Tupolev OJSC, dan dipatenkan secara resmi. Jaring kawat ini awalnya dimaksudkan untuk pemurnian minyak mentah, yang diperlukan untuk penggunaan lebih lanjut sebagai bahan bakar pesawat. Nosel mesh itu sendiri terbuat dari tembaga, karena logam inilah yang menyerap dengan baik belerang yang terkandung dalam minyak, yang tidak kembali ke produk yang dimurnikan dan tetap berada di nosel. Tembaga juga merupakan penghantar panas yang baik, sehingga cepat panas dan dingin.
Namun, saat ini nozzle Panchenkov aktif digunakan dalam industri ringan. Sebagian besar gambar nabati premium pada awalnya dilengkapi dengan kisi-kisi ini. Dia terlihat seperti dia bengkokgulungan kawat tembaga. Ini berbeda dari jaring biasa dalam tenunan khusus, berkat itu terletak dengan nyaman di dalam perangkat. Parameter nozzle dapat disesuaikan secara independen. Dan karena mudah dikeluarkan dari kolom, dapat dilepas dan dibersihkan jika perlu.
Kerugian menggunakan
Banyak penyuling tidak ingin menggunakan filter tambahan ini. Dan meskipun prinsip pengoperasian nosel Panchenkov memungkinkan Anda menghilangkan kotoran berbahaya dari minuman, karena itu, laju aliran di minuman keras berkurang secara nyata. Namun, sebagian besar menggunakannya, karena mereka siap mengorbankan waktu penyulingan, pada akhirnya memperoleh alkohol yang lebih murni dan berkualitas.
Sebenarnya, peningkatan waktu penyulingan adalah satu-satunya kelemahan yang hampir tidak bisa disebut serius.
Bagaimana cara kerjanya?
Dipercaya bahwa nosel kawat biasa Panchenkov dibenarkan untuk gambar nabati kecil. Ketika diterapkan, prinsip pengoperasian peralatan tidak berubah, tetapi aliran uap di rongga diperpanjang. Uap alkohol saat melewati nosel ini harus bersentuhan dengan logam. Pada saat yang sama, mereka mengeluarkan panasnya dalam bentuk minyak fusel, mendingin, mengembun di dinding dan kemudian kembali ke tumbuk. Pada saat yang sama, alkohol terus bergerak menuju nozzle.
Dalam hal ini, dahak bergerak ke lapisan atas wadah, di mana ia kembali melewati kisi-kisi ini dan kembali lagi. Ini mencegah kotoran masuk kembali ke minuman nabati.
Ini sangat sederhanaprinsip pengoperasian nosel Panchenkov.
Manfaat
Penggunaan kisi-kisi ini memungkinkan Anda untuk memperluas fungsionalitas dari moonshine still. Ini memiliki keuntungan tertentu:
- Ini dapat dilepas dan dipasang di mesin nabati lainnya (bahkan yang paling sederhana).
- Penggunaan nosel ini memungkinkan untuk menggabungkan dua proses sekaligus - penyulingan dan pemurnian nabati.
- Nozel mudah dibersihkan, dan jika perlu, Anda cukup menggantinya dengan yang baru.
Varietas
Ada berbagai penemuan "rumah tangga" yang digunakan orang karena kurangnya nozzle Panchenkov itu sendiri. Yang paling populer adalah kain lap logam biasa, yang dijual di hampir semua toko rumah tangga dan harganya sepeser pun. Benar, sebelum digunakan, harus diuji ketahanannya terhadap korosi. Ini dapat dilakukan sebagai berikut: pertama Anda harus memotongnya menjadi beberapa bagian, membungkusnya dengan kain lembab dan taburi dengan garam. Jika dalam dua atau tiga hari kain lap tidak tertutup karat, maka Anda dapat mengganti jaring Panchenkov dengan aman.
"Analog" kedua adalah cincin keramik Raschig. Disarankan untuk menggunakan cincin kasar. Juga, mesh dapat diganti dengan nozel spiral-prismatik, yang tidak lebih buruk dari mesh Panchenkov dalam hal efisiensi.
Harga
Jaring ini dijual di banyak toko ke arah ini, harganya tidak mahal, jadi pembeliannya tidak akan mengenai kantong penyuling. Salah satu kisi tersebut adalahrata-rata 500-700 rubel. Namun, harga tergantung pada parameter. Dalam gambar nonsen yang mahal, mereka datang secara default, yang sekali lagi menegaskan perlunya penggunaannya.
Namun, jika ada masalah dengan menemukan jala ini atau membelinya, maka Anda dapat menggunakan spons baja rumah tangga biasa. Efisiensinya tidak lebih rendah, dan juga menyaring oli fusel.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu apa itu nozel Panchenkov, manfaat menggunakannya, dan biayanya. Jika Anda sudah menyuling nabati di rumah, maka pastikan untuk menggunakan kisi ini. Perangkat sederhana dan primitif ini sangat membantu membersihkan nabati dari minyak fusel berbahaya, yang jika tertelan pasti akan membahayakan kesehatan.
