Di musim panas, setiap meja pasti memiliki banyak sayuran lezat dan sehat. Tetapi apakah semua orang tahu di mana tanah air mentimun berada dan sifat bermanfaat apa yang dimilikinya? Mengapa layak mengalokasikan tempat terhormat di kebun untuk menanam tanaman ini?
Negara mana tempat kelahiran timun?
Sudah diterima secara umum bahwa mentimun adalah sayuran murni Rusia, tetapi ini adalah kesalahpahaman yang sangat besar. Tanah air timun bukan hanya bukan Rusia, tapi bahkan negara yang berbatasan dengannya.
Sayuran ini adalah tanaman herba dari keluarga labu. Omong-omong, mentimun (seperti labu) adalah buah beri. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. Diketahui bahwa di Rusia telah tumbuh hanya 400-500 tahun. Pada zaman kuno, mentimun di Yunani disebut "aguros", yang berarti "mentah". Dipercaya bahwa semakin kecil buahnya, semakin enak rasanya. Mentimun adalah tanaman asli India. Itu telah dibudidayakan di sana selama 5000 tahun. Di sana, sayuran ini adalah tanaman liar, dan bahkan bisa ditemukan di hutan.
Fitur yang pas
Di mana tanah air mentimun (di India), tropis dan subtropis berlakuiklim. Penting untuk diketahui bahwa untuk panen yang baik diperlukan penanaman "aguros" saat suhu mencapai 15-17°C. Bulan yang paling menguntungkan untuk menabur adalah Juni.
Pada bulan pertama musim panas suhu udara masih belum terlalu tinggi, dan dalam enam puluh hari berikutnya musim panas tanaman akan tumbuh cukup dan matang.
Fakta yang Sedikit Diketahui
Tempat kelahiran timun adalah negara terbesar di Asia Selatan. Anehnya, mentimun tidak ditanam secara khusus di India. Mereka secara mandiri membungkus pohon dan pagar. Menarik juga bahwa sebelumnya, ketika sayuran ini langka, Sultan Turki memerintahkan untuk membuka perut para pelayannya untuk mengetahui siapa yang mencuri dan memakan "aguros" yang dibawa oleh kenalannya dalam jumlah kecil.
Seringkali, sayuran yang akrab bagi kita inilah yang masuk ke dalam Guinness Book of Records. Sebuah mentimun terdaftar di sana, yang panjangnya 1,83 m, ditemukan di Hongaria.
Juga di antara juara ada sayuran terberat, beratnya lebih dari 6 kg.
Di mana nilai mentimun?
Tanah air timun bukan hanya India, tapi juga China. Di sanalah bibit mentimun sekarang ditanam dalam kotak di atap rumah, dan kemudian ditransplantasikan ke tanah. Sayuran juga dihargai di Yunani: kota Sikyon, yang diterjemahkan sebagai "kota mentimun", dinamai menurut namanya.
Diketahui bahwa tanaman itu digambarkan di Mesir kuno pada lukisan dinding yang bertahan hingga hari ini. Di Suzdal, hingga hari ini, setiap tahun di bulan Juni, Hari Mentimun dirayakan, dan di Lukovitsydan monumen perunggu setinggi dua meter didirikan untuk menghormati tanaman tersebut.
Sifat tanaman yang berguna
Berapa banyak manfaat mentimun untuk kesehatan?
Tempat kelahiran tanaman dikaitkan dengan masa muda dan vitalitas tanpa akhir, dan ini bukan kebetulan. Faktanya adalah mentimun memiliki banyak vitamin dan elemen yang bermanfaat. Berkat mereka, banyak penyakit dapat dicegah atau diperlambat. Penyakit-penyakit ini termasuk masalah kardiovaskular, obesitas, fungsi ginjal dan hati yang buruk, dan metabolisme yang lambat. Mentimun tidak hanya mengandung sejumlah besar yodium, yang, omong-omong, mencegah penyakit tiroid, tetapi juga memiliki jumlah kalori yang sangat kecil. Tanaman ini akan sangat cocok dengan diet orang-orang yang kelebihan berat badan atau memperhatikan sosok mereka. Kandungan kalori minimum adalah karena sayuran mengandung lebih dari 90% air.
Sifat yang bermanfaat bukan hanya buahnya itu sendiri, tetapi juga bijinya. Mereka menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh manusia. Selain itu, penggunaan mentimun dan jusnya memperbaiki kondisi kulit dan meningkatkan daya ingat.
Mentimun dan perawatan kulit
Mentimun adalah sayuran yang bagus untuk perawatan kulit. Tanaman nada dan menyegarkan wajah. Masker mentimun cocok untuk semua jenis kulit. Bagi mereka yang memiliki kulit kering yang terus-menerus bersisik, ahli kecantikan merekomendasikan untuk menyeka wajah mereka setiap hari dengan kapas yang dicelupkan ke dalam masker khusus. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur potongan dadukupas mentimun dengan minyak zaitun dalam proporsi 1 banding 1, lalu biarkan diseduh selama sehari. Prosedur harian seperti itu akan membantu mencegah iritasi pada wajah dan menghilangkan pengelupasan.
Masker mentimun juga diperlihatkan kepada orang-orang dengan kulit berminyak. Mereka membantu menormalkan kerja sebum. Untuk menyiapkan masker untuk jenis kulit ini, Anda perlu mencampur jus setengah mentimun dengan 1 sendok teh cologne. Anda perlu menyeka wajah Anda dengan lotion ini setiap hari.
Untuk memperbaiki kondisi wajah, pemilik kulit kombinasi dapat menyeka wajah dengan es batu dan jus mentimun.
Kontraindikasi
Selain massa aspek positif, mentimun juga memiliki kontraindikasi. Mereka tidak dianjurkan untuk wanita menyusui, penderita penyakit perut dan mereka yang menyukai diuretik, serta untuk beberapa penyakit endokrin.
Kesimpulan
Mentimun adalah sayuran yang cukup populer di rumah kita, tetapi apakah semua orang tahu di mana tanah kelahirannya? Tidak semua orang tahu tentang khasiat buah yang bermanfaat, sehingga meremehkan tanaman universal. Bukan tanpa alasan bahwa mentimun digambarkan di Yunani kuno di dinding kuil. Tanaman ini adalah sumber kesehatan, pemuda, dan kecantikan yang tiada habisnya. Mentimun, tunduk pada semua rekomendasi, mudah tumbuh dan kemudian bermanfaat bagi tubuh sepanjang musim panas, dan hasilnya bertahan sepanjang tahun. Itulah sebabnya tukang kebun merekomendasikan untuk mempelajari secara rinci khasiat mentimun yang bermanfaat dan mengalokasikan beberapa ruang untuk mereka di kebun mereka.
