Selada mengacu pada tanaman sayuran tahunan. Ini memiliki sejumlah besar sifat penyembuhan, mengandung vitamin B, A, PP, C, elemen seperti molibdenum, yodium, mangan, tembaga, boron, dan besi. Di sebagian besar negara, sayuran dapat ditanam sepanjang tahun: di musim panas, musim gugur dan musim semi di lapangan terbuka, dan di musim dingin di kawasan lindung. Keuntungan yang tidak diragukan dari tanaman ini adalah salah satu yang pertama memberikan vitamin hijau dan pada saat yang sama terasa luar biasa baik di kebun maupun di pot di ambang jendela.
Karakteristik budaya
Selada, yang tidak membutuhkan banyak usaha untuk tumbuh, adalah tanaman tahan dingin. Suhu optimal untuk vegetasi adalah kisaran 16 hingga 18 derajat. Dalam suhu yang lebih hangat dan iklim yang lebih kering, semua kekuatan tanaman dapat mekar. Yang paling umum adalah salad daun dan salad kepala. Daunnya bisa utuh atau dibedah, bergerigi atau halus, kepala kubis dibulatkan atau dibulatkan rata. Selada, yang budidayanya di tanah bukanmembutuhkan persiapan khusus, matang dalam 25-40 hari setelah tunas pertama.
Tanah untuk selada. Budidaya luar ruangan.
Selada tumbuh paling baik di tempat di mana kentang dan kubis ditanam tahun lalu, terutama jika tanahnya diberi pupuk organik. Selada, yang budidayanya tidak memerlukan persiapan tanah khusus, tidak menerima tanah payau dan tanah liat. Namun, secara umum, tanaman itu bersahaja. Peningkatan kandungan humus dan pupuk mineral dalam tanah hanya akan meningkatkan perkecambahan.
Salad. Tumbuh dari biji
Bibit selada ditaburkan sangat awal - pada akhir April - awal Mei. Varietas awal tersebut termasuk selada Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. Penaburan harus dilakukan dengan cara biasa. Pertahankan interval 20 sentimeter di antara baris, dan satu setengah sentimeter di antara benih. Perkecambahan biji sudah terjadi pada suhu +2 derajat, pertumbuhan paling aktif pada suhu +20 - +22 derajat. Panen di lapangan terbuka dapat diperoleh dari Juni hingga September, saat menggunakan film - sudah di bulan Mei. Selada yang membutuhkan banyak cahaya untuk tumbuh adalah tanaman hari panjang. Selama musim tanam, sangat penting untuk menyediakan tanaman dengan jumlah kelembaban yang diperlukan. Jika kelembapannya tidak mencukupi, daun selada akan menjadi kasar, dan sayuran itu sendiri akan kehilangan sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat.
Pembersihan salad
Pemanenan dilakukan 30 - 40 hari sejak tanggal munculnya. SebagianAnda dapat mengumpulkan daun dan saat menipiskan tanaman. Untuk selada kepala, periode pematangan yang lebih lama adalah karakteristik - hingga 70 hari.
Tumbuh dari bibit
Untuk menanam selada dari bibit, kaset atau pot digunakan, karena bibit tidak mentolerir kerusakan pada sistem akar. Tablet gambut bibit harus ditanam cukup dangkal untuk naik satu sentimeter di atas tanah utama, karena daun bagian bawah dapat membusuk atau terinfeksi jamur jika ditanam lebih dalam. Metode ini paling dapat diterima untuk menanam varietas selada kepala.
