Tanaman ini adalah satu-satunya anggota keluarga Anggrek yang menghasilkan buah unik yang dapat dimakan. Liana bercabang yang tumbuh sepanjang 10 hingga 30 meter, tumbuh alami di daerah tropis, mengepang pohon dengan cabangnya yang panjang dan lentur.
Tanaman yang dimaksud dalam artikel ini memiliki nama - anggrek vanila. Di rumah, itu ditanam dan dibiakkan oleh banyak penanam bunga. Tentang fitur pemeliharaan, reproduksi dan akan dibahas dalam materi ini.
Ringkasan singkat
Vanilla - anggrek menjalar. Tanah air bunga adalah Antilles, Panama, dan Meksiko. Saat ini, tanaman ini ditanam di seluruh dunia, tidak hanya untuk rempah-rempahnya yang populer, tetapi juga sebagai tanaman hias, yang bunganya memancarkan aroma vanila yang agak lembut. Ini adalah tanaman dari biji yang menghasilkan rempah-rempah yang terkenal, vanila. Genus Vanilla mencakup lebih dari 100 perwakilan, kebanyakan dari mereka disebut epifit atau terestrial.
Untuk produksi ekstrak dan rempah-rempah,digunakan dalam industri parfum, hanya beberapa varietas vanili yang ada di alam yang digunakan. Vanilla flat leaf (Vanilla planifolia) banyak digunakan dalam tata rias. Perlu dicatat bahwa hanya tanaman hias dengan bunga dengan aroma yang menyenangkan yang dapat ditanam di rumah, tetapi bahkan untuk ini perlu menciptakan kembali kondisi yang dekat dengan alam.
Deskripsi
Anggrek vanila memiliki bunga besar berwarna putih kehijauan atau kuning-hijau yang terbuka hanya pada siang hari untuk penyerbukan oleh kolibri atau lebah. Perlu dicatat bahwa di beberapa negara proses penyerbukan dilakukan dengan tangan.
Daun anggrek memanjang kasar memiliki rona hijau tua. Keunikan vanili adalah bahwa pada tanaman, ada akar udara di sepanjang pucuk, yang dengannya ia melekat pada pohon dalam proses pertumbuhan.
Mendarat
Tanah mana untuk menanam anggrek vanili? Komposisi substrat harus mencakup kulit pinus. Untuk perwakilan Anggrek ini, komposisi tanahnya sedikit berbeda dari biasanya, ditujukan untuk semua tanaman dari keluarga epifit. Untuk persiapannya, komponen berikut diperlukan: lumut sphagnum, kulit pohon dan arang, perlit atau akar pakis, dan sedikit gambut. Secara umum, substrat harus kaya, bernapas, dan ringan.
Vanilla sebaiknya ditanam di tanah liat atau wadah plastik (pot), dan bisa juga menggunakan keranjang anggrek. Yang terakhir paling sering digunakan, karena lubang mencegah stagnasi di tanah.kelembaban dan memungkinkan akar untuk bernapas lebih baik. Penting bahwa ukuran wadah sedikit lebih besar dari volume sistem root (jarak ke dinding wadah harus sekitar 2-3 cm).
Kondisi untuk pertumbuhan
Anggrek vanila (foto disajikan dalam artikel) adalah tanaman fotofil, tetapi sinar matahari langsung dikontraindikasikan untuk itu. Dia membutuhkan pencahayaan yang terang, tetapi sedikit tersebar sepanjang hari. Di musim dingin, sebaiknya tanaman menyediakan penerangan buatan.
Keragaman famili ini sangat termofilik. Sepanjang tahun, suhu seharusnya tidak banyak berubah (siang hari - + 28-29 derajat, pada malam hari - tidak lebih rendah dari + 20-23 derajat). Tanaman yang lebih tua dapat mentolerir penurunan suhu sekitar 3-4 derajat.
Karena tumbuhan ini berasal dari daerah tropis, kelembaban udara harus selalu dijaga (80-90%). Untuk melakukan ini, anggrek harus disemprotkan secara teratur atau wadah dengan tanah liat basah yang diperluas harus diletakkan di atas palet.
Perhatian
Anggrek vanili merupakan tanaman merambat, sehingga membutuhkan dukungan yang kuat untuk menumbuhkannya. Cocok untuk tabung ini, dilapisi sabut kelapa, atau stand standar untuk tanaman panjat. Anda juga dapat menggunakan penanam gantung.
Penyiraman dilakukan jika lapisan atas tanah benar-benar kering, tetapi tidak mungkin membiarkan seluruh volume substrat mengering. Cara terbaik adalah menggunakan air hangat dan murni yang tidak mengandung kalsium. Selain menyiram, mandi air hangat penting untuk anggrek (sekitar seminggu sekali). Anda dapat membuat penyiraman dan metodemenyelam. Ini harus dikurangi secara signifikan selama periode aktivitas pertumbuhan yang berkurang dan selama periode dorman tanaman, tetapi substrat tidak boleh mengering.
Sangat menerima pupuk vanili. Sepanjang tahun (2-3 kali) berguna untuk memberi makan bunga dengan pupuk khusus yang ditujukan untuk anggrek. Hanya perlu diingat bahwa konsentrasi campuran harus dikurangi 2-3 kali dibandingkan dengan dosis yang ditunjukkan pada paket. Pembalut atas juga dapat dilakukan dengan penyemprotan.
Transfer
Biasanya anggrek vanili ditransplantasikan untuk menggantikan tanah atau dalam kasus di mana akar dalam pot tidak lagi cocok (sekali dalam 2-3 tahun). Waktu terbaik adalah musim semi.
Tanaman harus dikeluarkan dengan hati-hati dari wadah lama tanpa merusak sistem akar. Untuk menghindari pembentukan busuk pada beberapa akar yang patah, perlu untuk menaburkannya dengan arang parut. Perlu juga dicatat bahwa kapasitas baru harus lebih besar dari yang sebelumnya, meskipun tidak banyak.
Pertama kali tanaman transplantasi dalam penyiraman harus sedikit dibatasi, dosis sinar matahari harus ditingkatkan secara bertahap.
Cara perbanyakan tanaman
Apakah bibit anggrek vanili bagus untuk ditanam? Penting untuk dicatat bahwa buah-buahan dalam polong vanili yang dibeli di toko sama sekali tidak dapat bertahan hidup. Mereka mengalami perlakuan panas, dan oleh karena itu mereka hanya cocok untuk digunakan dalam memasak. Benih berkecambah dapat ditemukan secara komersial, tetapi florarium diperlukan untuk mendapatkan bibit yang layak.(terarium tanaman).
Cara yang lebih sederhana dan lebih dapat diterima untuk memperbanyak anggrek vanili adalah stek. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bagian pucuk yang memiliki setidaknya tiga bintil akar udara.
Tangkai harus dirawat dengan stimulator pertumbuhan (misalnya, heteroauxin). Selanjutnya, proses harus ditempatkan dalam wadah dengan tanah yang dibasahi (lebih disukai dengan pasir), ditutupi dengan polietilen, menciptakan kondisi rumah kaca. Secara berkala, Anda perlu memberi ventilasi pada kecambah dengan membuka rumah kaca. Ketika bibit mulai tumbuh secara nyata, film harus dihilangkan sepenuhnya. Setelah munculnya 3 daun pertama, tanaman harus ditransplantasikan ke substrat yang sudah disiapkan. Wadah harus plastik dan transparan, selalu dengan lubang drainase. Seperti disebutkan di atas, anggrek vanila adalah tanaman merambat yang membutuhkan dukungan. Kecambah kecil juga diperlukan untuk menyediakannya.
Memotong tanaman
Prosedur ini penting untuk anggrek. Ini harus dilakukan secara teratur, karena di rumah tidak mungkin untuk menumbuhkan tanaman ini semaksimal mungkin. Selain itu, anggrek diremajakan dengan pemangkasan, dan tunas lateral baru muncul, yang membuatnya subur dan membentuk bentuk yang kompak.
Untuk prosedur seperti itu, instrumen yang digunakan harus didesinfeksi. Arang aktif atau obat lain harus ditaburi dengan bagian pucuk. Bagian atas tanaman merambat yang dipotong dapat digunakan untuk perbanyakan.
Penyakit danhama anggrek
Anggrek vanila hampir tidak rusak oleh hama, dan penyakit dapat terjadi karena kelembaban yang berlebihan, atau, sebaliknya, karena pengeringan yang berlebihan.
- Dengan kelembapan berlebih, akar atau busuk batang dapat berkembang. Penting untuk segera mentransplantasikan bunga, mengganti seluruh substrat dalam wadah, dan mengurangi penyiraman.
- Penyiraman yang tidak mencukupi dapat menyebabkan daun kering. Dalam hal ini, tanah harus lebih sering dibasahi dan disemprot.
- Bintik-bintik cahaya mungkin muncul di daun (artinya tanaman terkena sinar matahari langsung). Dalam hal ini, naungan cahaya harus disediakan pada tengah hari.
- Jika pemupukan berlebihan, akar udara anggrek dapat berubah menjadi hitam.
Kesimpulan tentang berbunga dan berbuah
Pada tahun ketiga pertumbuhan dalam kondisi alami pada liana anggrek vanila, perbungaan terbentuk, terdiri dari 7-10 bunga lilin rona kuning kehijauan. Seperti disebutkan di atas, di tanah air anggrek ini diserbuki oleh kolibri atau lebah Meksiko (genus khusus). Di negara lain di mana vanili dibudidayakan (di Seychelles dan Madagaskar, Indonesia, Zanzibar dan Oseania), penyerbukan dilakukan dengan tangan. Setelah itu (setelah 7 bulan), kotak lonjong (polong) berwarna hijau matang pada tanaman.
Agar buah vanili memperoleh aroma yang sangat unik, mereka menjalani perlakuan panas tertentu: mereka disimpan dalam air panas, kemudian di kain, dan kemudian dijemur selama dua minggu dandi dalam bayangan. Lapisan tipis terbentuk pada produk jadi.
