Sebagian besar penyakit anggur dapat merusak tanaman atau secara signifikan mengurangi karakteristik kualitas buah beri. Untuk alasan ini, melawan mereka sangat penting. Di antara penyakit, jamur anggur adalah yang paling umum. Pengobatan penyakit ini dilakukan sesuai dengan metode pemberantasan infeksi jamur pada tanaman.
Penyakit tanaman adalah akibat dari infeksi. Alasan untuk pengembangan mikroba patogen mungkin karena transmisi (infeksi) mikroorganisme dari tanaman yang sakit ke tanaman yang sehat. Juga, perkembangan penyakit dipengaruhi oleh iklim, karakteristik tanah dan kondisi lain untuk pertumbuhan kultur tanaman. Mikroorganisme-hama dapat berkembang di tanah, di area tanaman yang rusak atau di bawah pengaruh kondisi cuaca buruk. Yang paling berbahaya bagi keluarga anggur adalah mikroorganisme jamur parasit. Penyakit jamur pada tanaman disebabkan oleh parasit fitopatogen.
Kami melindungi anggur: penyakit dan pengobatan jamur
Bahaya khususpenyakit jamur adalah penyebaran infeksi yang cepat. Mereka dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman dalam beberapa minggu dan mengeringkan semak anggur dalam 1-2 musim. Tingkat penyebaran penyakit tergantung pada jenis infeksi dan kondisi cuaca. Misalnya, jamur (jamur bulai) aktif menyebar di cuaca hujan, sedangkan oidium (jamur vine uncinula) benar-benar berhenti berkembang saat hujan.
Penanganan penyakit harus mempertimbangkan prevalensi infeksi di daerah berkembang. Di jalur tengah dan selatan Rusia, anggur jamur paling sering sakit. Pengobatan untuk infeksi jamur adalah sebagai berikut:
- pencegahan - penyemprotan dengan obat antijamur, pemangkasan tunas yang tidak diinginkan, mengikat pokok anggur, menghilangkan daun dan cabang yang sakit, menghilangkan gulma, dll.;
- mempertahankan dan memperkuat latar belakang pertanian;
- mencegah penyebaran tanaman dan buah yang sakit - karantina.
Jamur adalah penyakit jamur paling berbahaya
Jamur adalah embun tepung, agen penyebabnya adalah jamur Plasmopara Viticol. Jenis penyakit ini menimbulkan bahaya terbesar bagi varietas anggur Eropa. Mikroorganisme parasit menginfeksi semua tanaman anggur: dedaunan, organ vegetatif, perbungaan dan buah-buahan.
Menyerang perbungaan dan buah beri, jamur benar-benar menghancurkan tanaman. Penutup daun semak anggurdi bawah pengaruh jamur, itu mengering, setelah itu jatuh. Pengurangan tajam pada area permukaan daun mengganggu proses pematangan buah yang tepat. Buah beri dari semak yang sakit kehilangan nilai gizi dan rasa manisnya, anggur yang dibuat darinya terasa asam. Pohon anggur yang sakit tidak matang dengan baik, ini berdampak negatif pada ketahanan semak terhadap dinginnya musim dingin.
Jamur, yang mempengaruhi tanaman, berkembang secara aktif terutama pada perbungaan muda dari tangkai atau punggungan individu. Daerah yang terkena penyakit berubah menjadi coklat, semua ovarium dengan perbungaan di bawah mati. Di bawah pengaruh hujan, jamur aktif menyebar dan menghancurkan tanaman.
Kondisi penyebaran jamur
Infeksi jamur melewati musim dingin sebagai spora pada daun dan tanah yang jatuh. Di musim semi, ketika tanah menjadi sangat basah, dan suhu udara tetap pada 10 derajat selama 7-8 hari, spora jamur membengkak dan berkecambah.
Ketika mereka berada di lingkungan yang lembab atau genangan air hujan, mereka mulai tumbuh aktif. Dalam prosesnya, mereka membentuk lingkungan hidup untuk pembentukan zoospora (zoosporangia). Setelah zoospora terbentuk, mereka dibawa oleh angin ke semak-semak, dan jamur mulai parasit, menginfeksi anggur dengan jamur. Pengobatan, deskripsi penyakit dan pencegahannya akan dipertimbangkan lebih lanjut.
Deskripsi jamur
Secara visual, perkembangan penyakit dimulai dengan bintik-bintik kuning kecil, yang menutupi seluruh area daun dari waktu ke waktu. Tanda penyebaran penyakit adalah munculnya bulu putih dibagian bawah daun yang terbentuk setelah hujan. Daun yang terinfeksi menjadi benar-benar kuning dan mati. Anda dapat mengenali jamur pada pokok anggur dengan bintik-bintik yang terlihat seperti titik-titik kecil berwarna kecoklatan.
Mikroorganisme menimbulkan bahaya terbesar bagi perbungaan muda, karena sporulasi jamur terbentuk di permukaannya. Perbungaan muda mati di bawah pengaruh jamur - buah menjadi hitam, keriput dan hancur. Penyebaran penyakit berhenti pada cuaca kering, panas, suhu udara di atas 30 derajat.
Aturan umum pengendalian penyakit
Jika buah anggur terinfeksi jamur, pengobatan dilakukan dengan penyemprotan pestisida yang menghancurkan fokus utama infeksi. Sebelum anggur mulai mekar, semak-semak disemprot dengan campuran antijamur. Tahap penyemprotan berikutnya dimulai segera setelah mulai berbunga dan munculnya buah kecil (ukuran kepala korek api). Pertimbangkan metode memerangi penyakit secara lebih rinci.
Penanganan jamur
Tahap utama organisasi pertarungan adalah menyediakan kondisi yang mencegah perkembangan penyakit. Infeksi yang berkontribusi pada perkembangan jamur hidup di tempat-tempat dengan kelembaban tinggi, di dataran rendah, yang untuk waktu yang lama menahan genangan air hujan, embun, dan kabut. Pekerjaan agroteknik yang kompleks berkontribusi pada ventilasi tanaman yang lebih baik dan menghilangkan akumulasi kelembaban berlebih di dekat semak anggur.
Seperti disebutkan, spora jamur menahan musim dingin di daun anggur yang jatuh. Di musim gugur, setelah akhir panen,daun yang gugur harus dibakar.
Menyemprot semak anggur dengan racun yang menghancurkan jamur adalah cara paling efektif untuk melestarikan panen. Biasanya, mereka dibuat dengan larutan 1% campuran Bordeaux. Untuk penyemprotan pertama, larutan 0,5% digunakan, perawatan selanjutnya dilakukan dengan peningkatan konsentrasi dari 0,75% menjadi 2%. Kandungan zat aktif yang rendah mencegah larutan antijamur membakar daun dan pucuk yang terinfeksi jamur anggur. Perawatan (foto di bawah menunjukkan prosesnya) melibatkan penyemprotan tanaman merambat dengan campuran tangki untuk mencegah infeksi.
Campuran antijamur untuk menyemprot buah anggur
Ada berbagai metode dan persiapan tradisional untuk memerangi jamur anggur. Pengobatan dengan obat tradisional efektif sebagai tindakan pencegahan. Metode pengobatan yang efektif adalah penyemprotan dengan larutan yang mengandung komponen kimia aktif. Larutan antijamur mengandung seng dan tembaga sulfat. Obat yang paling terjangkau dan efektif adalah larutan semprot Bordeaux.
Campuran yang mengandung berbagai komponen untuk menyemprot tanaman disebut campuran tangki. Campuran tangki untuk perawatan anggur dari jamur mengandung zat aktif - tembaga sulfat. Campuran cairan Bordeaux terdiri dari suspensi kapur mati dalam air kapur dan tembaga sulfat.
Karakteristik komponen aktif campuran Bordeaux
Harus diingat bahwa larutan dalam konsentrasi lebih dari 3% tembaga sulfat dapat terbakarpermukaan daun anggur. Komponen aktif utama dari cairan Bordeaux ditandai dengan pelarutan yang cepat dalam air, sehingga hujan dengan cepat menghilangkan campuran obat dari permukaan semak anggur.
Agar larutan tembaga sulfat tetap berada di permukaan tanaman selama mungkin, itu harus dicampur bukan dengan air, tetapi dengan susu kapur. Kapur menetralkan reaksi asam tembaga sulfat, cairan menjadi kental dan lengket. Menempel pada daun anggur, zat tersebut bertahan di permukaan lebih lama di bawah pengaruh hujan.
Untuk memerangi jamur anggur secara efektif, perawatan harus dilakukan dengan produk yang disiapkan sesuai dengan standar teknologi. Karakteristik kualitas dari semua komponen penting.
Memperhatikan bahan aktif utama - tembaga sulfat, Anda harus memastikan bahwa bedak tidak mengandung kotoran asing, dan warnanya biru cerah. Kapur untuk solusinya cocok untuk kapur sirih dan kapur tohor. Namun, lebih baik melakukan pendinginan selama persiapan solusi. Ini adalah jeruk nipis segar yang memastikan adhesi terbaik obat ke permukaan daun anggur.
Proporsi larutan campuran Bordeaux
Semua persiapan untuk pengobatan jamur pada anggur memiliki konsentrasi bahan aktif yang aman. Konsentrasi tembaga sulfat dalam larutan campuran Bordeaux bisa dari 0,5% hingga 3%, kandungan zat aktif yang lebih tinggi akan membakar daun. Untuk menyiapkan 10 liter preparat dengan konsentrasi1% dari zat aktif, Anda harus mengambil 100 g kapur dan jumlah yang sama dari tembaga sulfat. Pencampuran dilakukan dalam wadah yang bahannya tahan terhadap reaksi kimia dan tidak berinteraksi dengan komponen larutan. Pilihan terbaik adalah wadah kaca atau keramik, penggunaan wadah galvanis atau logam tidak dapat diterima.
Untuk menyiapkan campuran, tembaga sulfat diencerkan dengan satu liter air panas. Segera setelah bubuk larut, 5 liter air dingin lainnya dituangkan ke dalam wadah. Secara terpisah, 100 g kapur yang sudah disiapkan didinginkan, setelah itu sisa air ditambahkan dan volume mortar kapur disesuaikan menjadi 5 liter. Persiapan kapur disaring. Larutan tembaga sulfat secara bertahap ditambahkan ke susu kapur yang dihasilkan. Proses penggabungan komponen disertai dengan pengadukan konstan.
Perlu dicatat bahwa larutan tembaga sulfat ditambahkan ke larutan kapur, dan bukan sebaliknya. Dengan urutan tindakan yang salah, suspensi yang dihasilkan tidak akan efektif dalam memerangi jamur, komponen aktif akan mengendap.
Karakteristik persiapan yang benar
Solusi cairan Bordeaux, yang disiapkan sesuai dengan teknologi, memiliki warna biru dan struktur lendir, menempel di jari. Warna dapat menandakan konsentrasi zat aktif. Misalnya, hijau menunjukkan bahwa tembaga sulfat ditambahkan secara berlebihan, dan jika disemprotkan, cairan akan membakar daun anggur.
Anggur jamur sakit? Pengobatan: bagaimana melakukanPerawatan campuran Bordeaux?
Harus diingat bahwa hanya larutan yang baru disiapkan yang cocok untuk memproses anggur. Selama penyimpanan, cairan Bordeaux kehilangan sifat menguntungkannya dan menjadi netral bagi jamur parasit.
Jika, setelah pemeriksaan visual, diketahui bahwa anggur sakit jamur, pengobatan dengan larutan campuran Bordeaux adalah solusi terbaik. Untuk memastikan keamanan produk yang disiapkan, paku logam direndam sebentar di dalamnya. Jika kuku tidak tertutup plak saat kuku dicabut, solusinya aman untuk tanaman. Munculnya butiran-butiran kecil di permukaan kuku akan menunjukkan kualitas cairan Bordeaux yang rendah dan kandungan bahan aktif yang tinggi. Dalam hal ini, harus diencerkan lebih lanjut dengan mortar kapur.
Namun, campuran Bordeaux, yang disiapkan sesuai dengan teknologi, juga dapat merusak buah anggur jika penyemprotan dilakukan pada hari yang panas setelah hujan lebat. Untuk meminimalkan risiko tanaman hangus, penyemprotan dilakukan saat fajar atau saat matahari terbenam.
Pencegahan penyakit virus dan jamur anggur
Efek maksimal diberikan oleh tindakan untuk mencegah penyakit jamur dan virus. Pencegahan dilakukan selama periode tiga musim: musim semi, musim panas dan musim gugur. Selama waktu ini, petani menyirami semak-semak, memotong tanaman merambat dan memperkuat latar belakang pertanian dengan menyuburkan tanah.
Sebelum menyemprot buah anggur, perlu untuk membuang daun yang rusak,potong pucuk berlebih dan ikat pokok anggur. Sampah berupa daun dan pucuk yang sakit harus dibakar untuk mencegah berkembangnya infeksi.
Merawat buah anggur sebelum panen
Sangat penting untuk melakukan pengobatan jamur pada buah anggur di bulan Juli. Di musim panas, sebelum panen, penanam tanaman melakukan penyemprotan utama semak-semak. Jadwal pemrosesan dengan larutan campuran Bordeaux adalah setiap 3 minggu, mulai dari hari pertama bulan Juli. Penyemprotan anggur dengan obat antijamur selesai pada dekade pertama Agustus dan tidak dilakukan sampai tanaman merambat dipangkas.
