Bagi yang belum tahu cara menanam asparagus dari biji, artikel ini akan membantu Anda memahami seluk-beluk bisnis ini dan kekhasan merawat sayuran. Mari kita mulai dengan fakta bahwa asparagus sangat populer di Eropa, Amerika, dan Asia Tenggara. Mereka yang pernah ke sana akrab dengan rasa gurih dari hidangan yang disiapkan oleh koki dari batang panjang yang empuk. Sekarang di negara kita ada banyak pecinta sayuran makanan yang menggugah selera, dan oleh karena itu mereka yang ingin menanamnya sendiri di kebun mereka. Omong-omong, asparagus cepat beradaptasi dengan iklim kita, dan pemulia dapat membanggakan varietas domestik yang sangat baik.
Manfaat
Makanan ini menggunakan batang polong yang masih muda dan sedikit kurang berkembang, yang lezat tidak hanya direbus dan dipanggang, tetapi bahkan baru dipotong saat masih berair dan renyah. Tampaknya aneh bahwa pada suatu waktuDi negara kita, asparagus hanya digunakan sebagai elemen desain karangan bunga. Hanya kadang-kadang di Rusia pra-revolusioner, hidangan eksotis darinya disajikan di meja tuannya.
Sayuran terkenal tidak hanya karena rasa dan kualitas makanannya. Ini berisi seluruh daftar vitamin, termasuk kelompok B, serta banyak elemen yang berguna dan asparagin asam amino. Penggunaan asparagus memperluas pembuluh darah perifer, menormalkan tekanan darah dan kerja otot jantung; menguntungkan mempengaruhi jaringan hati. Selain itu, batang berair panjang dalam bentuk apa pun diindikasikan untuk diabetes, asam urat, dan penyakit ginjal. Itu sebabnya banyak yang bertanya-tanya: bagaimana cara menanam asparagus dari biji di rumah?
Dan permintaan sayuran hijau sangat ditentukan oleh fakta bahwa sayuran itu tumbuh di awal musim semi, ketika tubuh kekurangan vitamin, dan sayuran segar belum habis.
Tahapan pertumbuhan
Kesulitan tertentu untuk tumbuh sendiri menunjukkan apakah dan bagaimana menanam asparagus dari biji. Saran dari tukang kebun adalah, pertama-tama, perlu mengumpulkan sayuran setiap hari, menghindari menata ulang tunas muda. Selanjutnya, sejumlah besar pembalut atas khusus dan pupuk organik akan dibutuhkan sepanjang musim.
Tips ketiga: siapkan benih berkualitas tinggi terlebih dahulu. Faktanya adalah asparagus tidak dipisahkan dari akarnya, dan spesimen dewasa tidak berakar setelah transplantasi. Satu-satunya pilihan yang tersisa adalahmenanam tanaman dari biji. Menariknya, tanaman tahunan ini dianggap sebagai bibit untuk waktu yang sangat lama - dua hingga tiga tahun. Untuk mempelajari cara menanam asparagus dari biji di rumah pedesaan atau kebun sesuai dengan semua aturan dan dengan hasil yang baik, Anda harus memisahkan tempat tidur kebun yang dibersihkan dari gulma dan dibuahi dengan bahan organik untuk penanaman.
Penanaman benih yang sudah jadi dilakukan pada bulan Juni, dan sepanjang musim panas mereka melonggarkan dan menyirami bedengan. Ketika tunas muncul, amonium nitrat dibuahi dengan kecepatan 10 gram larutan per meter persegi tanah. Pemberian pakan ulang dilakukan setelah 3 minggu. Tahun berikutnya setelah musim dingin, tanaman mekar.
Tanaman abadi dan tahan
Sebelum menjawab pertanyaan tentang cara menanam asparagus dari biji, Anda setidaknya perlu mengetahui sedikit tentang budaya itu sendiri. Asparagus adalah tanaman tahunan yang cukup besar yang dapat mencapai ketinggian sekitar dua meter. Meski tidak berdaun, pucuknya panjang bercabang banyak, dan akar serabutnya besar.
Sayuran mekar dengan bunga yang tidak mencolok dan memiliki buah merah yang indah. Karena asparagus adalah tanaman dioecious, bunga jantan dan betina hadir di semak-semak yang berbeda. Jika Anda merawatnya dengan benar, maka panen dari satu salinan dapat diperoleh selama 15-20 tahun atau bahkan lebih, sehingga asparagus dapat dianggap sebagai hati panjang hijau.
Dan juga, jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam asparagus dari biji di kebun, akan berguna untuk mengetahui bahwa ini adalah tanaman yang sangat tahan dan kuat. Bahkandi salju kami, Anda tidak dapat menutupinya untuk musim dingin dan tidak melakukan pemangkasan jika Anda tidak punya waktu tepat waktu. Tunduk pada aturan lain, panen akan dipastikan.
Kondisi pertumbuhan Asparagus
Jika Anda memutuskan untuk menanam asparagus untuk tujuan dekoratif, tanam saja, dan asparagus akan tumbuh dengan sendirinya. Tetapi menumbuhkan tunas lunak untuk makanan berbeda, jadi Anda perlu menciptakan kondisi khusus untuk tanaman. Yaitu:
- Memerlukan tanah yang gembur dan dibuahi. Nah, jika di daerah Anda berpasir. Dengan kekurangan nutrisi, batang asparagus akan tumbuh tipis dan kasar.
- Dalam kasus apa pun tanah tidak boleh asam, jika tidak tanaman tidak akan berakar.
- Kunci panen yang baik dan lezat adalah penyiraman yang melimpah; kurangnya kelembaban, asparagus akan menjadi keras dan rasanya pahit. Tapi dia juga tidak suka dekat dengan air tanah.
- Tempat tanam harus berada di tempat yang cerah, meskipun sedikit naungan tidak akan terlalu merusak tanaman.
- Pemulsaan tahunan akan memastikan pertumbuhan aktif tunas sukulen.
Untuk mempelajari cara menanam asparagus dari biji, Anda perlu mempertimbangkan bahwa akar sayuran ini tumbuh kuat dan terletak hampir di permukaan tanah. Setiap tahun mereka tumbuh dari atas, dan bagian bawah mati, sehingga secara bertahap semak, bersama dengan sistem akar, naik lebih tinggi ke permukaan. Itulah mengapa ada kebutuhan untuk mulsa tahunan, yaitu menutupi tanah di akar, yang mencegah kekeringan, kepanasan dantanaman hipotermia.
Tentang benih asparagus dan penanaman yang benar
Biji asparagus berukuran besar, hitam, dalam cangkang pelindung. Sebelum digunakan (biasanya untuk penanaman di kebun ini awal Juni), mereka direndam selama tiga hari dalam larutan mangan, diganti beberapa kali, atau di air biasa, juga diganti secara berkala dengan air tawar. Prosedur ini akan mempercepat munculnya bibit. Setelah itu, benih diletakkan di atas kain basah sampai berkecambah. Dibutuhkan sekitar satu minggu.
Jadi bagaimana cara menanam asparagus dari biji? Foto menunjukkan varian perkecambahan awal benih di rumah, ketika setiap benih ditanam dalam pot terpisah. Ini paling baik dilakukan pada bulan April-Mei. Jika Anda segera menabur di bedengan, maka untuk mendapatkan panen yang baik, benih yang berkecambah diletakkan di tanah sedalam 3 cm, dengan jarak 5 cm berturut-turut.
Antara baris menjaga jarak setidaknya 20 sentimeter, jika tidak maka akan merepotkan untuk menipiskan bibit memanjang. Dan ini harus dilakukan segera setelah munculnya tunas pertama, karena akar asparagus tumbuh dengan cepat, dan tidak mungkin untuk mencabutnya dari tanah tanpa merusak tetangganya.
perawatan pucuk asparagus
Merawat tunas muda asparagus adalah tradisi untuk sebagian besar tanaman sayuran - ini adalah pemupukan, penyiangan, penyiraman, dan penggemburan tanah. Pada saat berkecambah diberi pakan amonium nitrat, dan 3 minggu setelahnya diberi pupuk kandang cair.
Sudah pada bulan September, pada tahun pertama kehidupan, bibit memiliki 2-3 batang. Gambut dan kompos akan sangat bagusmulsa untuk tanaman untuk musim dingin. Dan tukang kebun punya cukup waktu untuk menyiapkan tempat tidur permanen untuk menanam asparagus.
Menyiapkan tempat tidur permanen
Menyiapkan tempat tidur permanen untuk asparagus dilakukan dalam beberapa tahap. Penggalian musim gugur harus cukup dalam - 35 sentimeter, dan musim semi disertai dengan aplikasi pupuk kandang (10 kg pupuk per 1 sq.m). Komposisi mineral dapat diterapkan pada musim gugur, atau segera sebelum menanam benih. Dalam hal ini, 1 sq.m tanah akan membutuhkan: 3 g garam kalium, 2 g amonium sulfat, 5 g superfosfat. Anda bisa menggunakan pupuk kompleks yang sudah jadi.
Menanam bibit di bedengan permanen
Anda sudah tahu cara menanam asparagus dari biji. Dan bagaimana bibit ditanam di bedengan permanen? Untuk melakukan ini, alur dibuat di tanah dengan lebar dan kedalaman sekitar 40 sentimeter, menjaga jarak satu setengah meter di antara mereka. Lapisan kotoran busuk dan roller humus setebal 5-7 sentimeter diletakkan di bagian bawah, di mana bibit ditempatkan. Penting untuk meluruskan akar yang bercabang agar tidak naik.
Jarak antara bibit individu harus setidaknya 40 sentimeter. Dalam proses menanam asparagus, alur akan diratakan dengan menuangkan tanah dari tepinya. Selain pembalut musim panas pada bulan September, ketika musim tanam berakhir, tanaman akan membutuhkan kalium dan fosfor. Setiap 5 tahun, tanah dibuahi dengan bahan organik, misalnya, kotoran busuk. Mulsa dilakukan untuk musim dingin, setelah memotong batang.
Koleksipanen
Mengetahui cara menanam asparagus dari biji di rumah di halaman belakang rumah Anda, sekarang Anda perlu mencari tahu kapan Anda bisa memanennya. Mulailah memotong tunas di tahun ke-2; Apalagi pucuk putih yang sudah mencapai permukaan lapisan penutup dianggap sudah siap, dan pucuk hijau yang sudah tumbuh 15-18 sentimeter.
Panen pertama berlangsung 2-3 minggu, dan kemudian sayuran dipanen selama satu setengah bulan setiap hari. Anda dapat menyimpan asparagus segar selama beberapa minggu di lemari es dalam kantong plastik.
Secara umum, mengetahui beberapa aturan sederhana, Anda dapat secara mandiri menanam berbagai varietas asparagus berair. Omong-omong, telah diketahui bahwa tanaman betina menghasilkan tunas yang tebal dan lembut, dan tanaman jantan memberikan panen yang melimpah.
