Mungkin banyak orang yang menyukai siomay. Lagi pula, hidangan ini tidak hanya hangat, tetapi juga enak. Berkat kualitas ini, pangsit sangat diminati di antara semua kategori populasi negara. Jika perlu, produk jadi dapat dibeli di toko khusus mana pun. Kisaran barang-barang tersebut cukup besar. Tetapi rasa produk seperti itu sulit dibandingkan dengan pangsit buatan sendiri. Selain itu, beberapa produk setengah jadi mengandung kotoran zat berbahaya. Untuk kesehatan, makanan seperti itu sama sekali tidak aman.
Tentu saja, tidak semua orang punya waktu untuk memasak pangsit sendiri. Selain itu, tidak setiap ibu rumah tangga memiliki kesabaran yang cukup untuk mengolah adonan. Ada jalan keluar - Anda dapat membeli perangkat khusus untuk membuat kue. Ini sangat mempercepat proses manufaktur. Tidak butuh waktu lama untuk mengacaukan tes. Dengan bantuan unit seperti itu, Anda bisa memasak banyak kue yang enak dan cantik.
Kelebihan mesin pangsit
Perangkat ini memungkinkan Anda mempercepat proses pembuatan pangsit secara signifikan. Namun, ini bukan satu-satunya keuntungan dari peralatan tersebut. Perangkat listrik untuk membuat pangsit di rumah memiliki sejumlah keunggulan:
- Memiliki kecepatan produksi produk yang maksimal.
- Bentuk sempurna setiap pangsit.
- Kemudahan penggunaan persiapannya.
- Ketersediaan aksesoris tambahan: nozzle, kaki anti slip, sendok saji untuk isian.
Tentu saja, peralatan ini memiliki sedikit kekurangan. Kerugian dari perangkat ini adalah biayanya yang tinggi. Ini menjelaskan permintaan yang agak rendah untuk peralatan tersebut. Tentu saja, jika produsen menurunkan harga, maka situasinya akan berubah secara radikal.
Jumlah dan ukuran sel
Perangkat untuk membuat pangsit harus dipilih dengan cermat, karena setiap model memiliki kualitas tertentu. Ada beberapa kriteria yang akan membantu Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan.
Saat membeli mesin pangsit, Anda harus memperhatikan jumlah selnya. Yang terbaik adalah membeli bukan model terkecil. Perangkat dengan sejumlah besar sel cukup mudah digunakan, dan dengan bantuannya Anda dapat memasak banyak pangsit sekaligus. Tentu saja, kita tidak boleh lupa bahwa kriteria ini juga mempengaruhi kompleksitas dan kecepatan proses. Perlu juga dipertimbangkan bahwa unit dengan kinerja yang cukup tinggi memiliki dimensi besar dan bobot yang cukup besar. Perangkat rumah tangga untuk membuat pangsit per jam mampu menghasilkan hingga 14 kilogram produk, danindustri – hingga 450.
Selain itu, Anda harus memperhatikan ukuran sel. Paling sering, indikator ini adalah 5 hingga 5. Tentu saja, jika diinginkan, Anda dapat menemukan perangkat untuk pangsit dengan parameter lain.
Terbuat dari apa
Mesin pangsit buatan sendiri dapat dibuat dari berbagai bahan. Indikator ini tidak hanya memengaruhi biaya unit, tetapi juga daya tahannya. Misalnya, mesin pangsit murah biasanya terbuat dari plastik. Unit seperti itu sangat rentan terhadap berbagai kerusakan. Oleh karena itu, lebih baik mengeluarkan sedikit lebih banyak uang dan membeli peralatan yang dapat bertahan lebih dari satu tahun.
Model yang ketinggalan zaman termasuk perangkat untuk pangsit, yang terbuat dari baja tahan karat. Praktis tidak ada produk serupa yang dijual. Pilihan terbaik adalah unit yang terbuat dari aluminium. Pelapisan peralatan tersebut mencegah adonan menempel pada permukaannya, yang juga merupakan keuntungan.
Bentuk agregat
Mesin pangsit bisa berbentuk persegi panjang, bulat atau persegi. Tentu saja, kriteria ini tidak mempengaruhi kinerja unit dengan cara apa pun. Anda harus memilih model yang akan nyaman dalam penyimpanan, dan juga sangat cocok dengan keseluruhan desain dapur.
Jika perlu, lapisan adonan dapat disesuaikan dengan bentuk agregat apa pun. Parameter eksternal peralatan tidak mempengaruhi proses pembuatan pangsit.
Cara menggunakan mesin
Sebenarnya, penggunaan peralatan tersebut tidak sulit. Pertama-tama, Anda harus membeli semua produk yang diperlukan. Tentu saja, perangkat untuk membuat pangsit dapat secara signifikan mempercepat proses persiapan produk setengah jadi. Namun, beberapa pekerjaan harus dilakukan sendiri. Misalnya, siapkan isian, uleni, dan gulung adonan. Lebar formasi dalam hal ini tergantung pada kemungkinan adaptasi. Indikator ini harus diperhitungkan saat menyiapkan produk.
Isian yang sudah jadi harus ditempatkan di kompartemen daging cincang menggunakan cetakan trough. Setelah semuanya siap, Anda dapat mulai membuat. Untuk melakukan ini, hidupkan perangkat. Outputnya akan menjadi lapisan pangsit dengan tepi bergelombang. Ini dapat dengan mudah dibagi menjadi produk setengah jadi yang terpisah.
Model Marcato Atlas
The Marcato Atlas dibuat di Italia. Biayanya sekitar $200. Perlu dicatat bahwa perangkat semacam itu memiliki karakteristik yang baik:
- Produktivitas - 12 kilogram produk setengah jadi per jam.
- Konsumsi daya hanya 200W.
- Berat unit adalah 9,5 kg.
Kit ini juga termasuk nozzle untuk memahat ravioli, sendok takar untuk daging cincang, mixer adonan, nozzle untuk menggulung adonan. Untuk persiapan produk setengah jadi, Anda dapat menggunakan adonan, yang ketebalannya dari 0,2 hingga 3 milimeter.
Rol kerja dari peralatan tersebut terbuat dari aluminiumanodized, yang ditutupi dengan film yang mencegah lengketnya tes.
Bekker Model
Mesin untuk membuat pangsit di rumah ini bisa jadi pilihan hemat. Unit terbuat dari stainless steel. Bersama dengan peralatan, kit termasuk pisau rol yang dirancang untuk memotong adonan yang sudah jadi. Perlu dicatat bahwa model ini akan jauh lebih murah daripada yang listrik. Tetapi pada saat yang sama, perangkat memiliki pemodelan kualitas yang cukup tinggi.
Peralatan serupa diproduksi dalam versi outdoor. Unit dipasang ke permukaan dengan penjepit. Dalam pembuatan produk setengah jadi, Anda bisa menggunakan adonan 0,5-3 milimeter. Selain itu, ada beberapa blok untuk memotong: untuk pangsit dan pangsit, serta untuk ravioli.
Peralatan untuk membuat siomay dan siomay SD-250
Unit ini cukup mudah digunakan. Ini adalah peralatan industri yang memungkinkan Anda mengurangi biaya personel. Mesin dapat dioperasikan oleh satu orang. Itu tidak memerlukan pelatihan dan pendidikan khusus. Drum dapat diubah dengan sangat cepat dan mudah jika diperlukan.
Peralatan tersebut memiliki kinerja tinggi. Selain itu, unit dapat bertahan sangat lama. Dengan itu, Anda tidak hanya dapat membuat pangsit, tetapi juga pangsit, yang memungkinkan Anda memperluas jangkauan. Mesin pembuat pelmeni SD-250 adalah peralatan yang ideal bagi mereka yang ingin memulai bisnis sendiri.produksi barang setengah jadi.
