Mixer adalah alat listrik yang digunakan untuk menyiapkan berbagai macam produk, atau lebih tepatnya untuk mencambuk, mencampur, menguleni. Alat ini dapat menjadi asisten di dapur mana pun dan melayani Anda dengan setia untuk waktu yang lama. Dengan itu, masakan biasa Anda akan berubah menjadi aktivitas yang lebih seru dan menarik, dan hidangan Anda akan berubah menjadi mahakarya kuliner nyata yang akan mengejutkan semua tamu Anda.
Pilihan mixer
Dari waktu ke waktu, banyak penggemar menciptakan sesuatu yang enak dan orisinal, dan bahkan para profesional dalam bisnis ini memiliki dilema - mixer mana yang paling cocok untuk mereka. Mengenai kriteria seperti kemudahan penggunaan, dimensi, kerumitan penyimpanan, kualitas produk ini dan harganya, perselisihan terus terjadi. Jadi mixer mana yang terbaik? Manual biasa - beberapa juru masak akan mengatakan; mixer dengan mangkuk - lebih banyak orang akan mengkonfirmasi.
Kontrol alat
Ya, mixer tangan mungkin lebih nyaman, memakan lebih sedikit ruang, membersihkan lebih cepat, dan dapat memasak segala sesuatu dalam berbagai peralatan yang Anda miliki dan yang nyaman untuk Anda. Tetapi apakah lebih mudah digunakan dan lebih efisien, Anda bertanya? Apakah layak menutup mata terhadap hal ini dengan cukup banyak keuntungan lainnya? Tentu saja tidak! Ini adalah kerugian terbesar dan utama dari peralatan rumah tangga genggam. Dengan mixer ini, tangan Anda akan selalu sibuk, dan Anda tidak akan bisa lagi melakukan hal lain saat menyiapkan makan malam.
Selain itu, setiap ibu rumah tangga tahu bahwa untuk banyak hidangan, bahan-bahannya perlu dicampur satu per satu, dalam urutan khusus, setiap beberapa menit, dengan hati-hati dan tepat waktu. Kemudian minus mixer ini muncul lagi - Anda harus mematikannya dan meletakkannya di suatu tempat sambil menambahkan produk berikutnya ke piring. Ini akan menambah kerumitan memilih wadah khusus untuk tugas ini, terlepas dari kenyataan bahwa Anda sudah perlu menemukan mangkuk yang cocok di mana Anda akan mencampur semuanya. Jika Anda mengambil secangkir dengan ketinggian yang tidak mencukupi (dan kecil kemungkinan Anda akan dapat "menebaknya" pertama kali), Anda akan berakhir dengan segunung piring kotor, dinding dan perabotan kotor di dapur, bahkan jika Anda hanya perlu mengocok beberapa putih telur.
Nilai bagus
Ini hal yang sama sekali berbeda - mixer dengan mangkuk. Lebih baik memilihnya. Mari kita lihat lebih dekat jenis dan deskripsi perangkat rumah tangga ini. Mixer stasioner dengan mangkuk jauh lebih kuat daripada yang manual, dirancang untuk mencampur krim, mencambuk protein, maksimum- membuat adonan dengan kepadatan sedang.
Jika Anda perlu menyiapkan adonan yang sangat kental, atau mengocok putih telur menjadi krim, tetapi lebih cepat dan sederhana, tanpa mengotori piring ekstra dan tanpa menodai segala sesuatu di sekitarnya, maka mixer dengan mangkuk akan menjadi penemuan yang luar biasa - asisten profesional untuk setiap juru masak. Perangkat semacam itu harus ada di setiap rumah. Jika suami atau anak Anda menyukai berbagai kue kering dan hidangan lezat lainnya, dan Anda sering memanjakannya dengan ini, maka mixer ini akan sangat diperlukan di dapur Anda. Nyaman dan mudah digunakan, terlepas dari keserbagunaan dan kepraktisannya, ini akan cocok untuk siapa saja.
Fitur mixer mangkuk
Mixer semacam itu adalah peralatan elektromekanis dan dapat bervariasi dalam volume mangkuknya: satu liter, satu setengah, dua liter atau lebih. Perbedaan mungkin ada dalam bahan pembuatan. Misalnya ada mangkuk plastik, terkadang bahkan kaca, mixer dengan mangkuk logam lebih umum dan praktis.
Sejalan dengan waktu
Peralatan rumah tangga terbaru adalah planetary mixer. Ini adalah saat pelek berputar ke satu arah, dan seluruh penggerak listrik bergerak, tidak seperti mereka, ke arah yang berlawanan. Perangkat semacam itu bahkan lebih bertenaga, kuat, dan cepat. Dengan itu, Anda dapat memasak apa pun yang diinginkan hati Anda. Yang paling populer adalah mixer mangkuk, yang hanya memiliki ulasan positif.
Kekurangan
Mereka juga memiliki kekurangan, sayangnya. Mixer dengan mangkuk memiliki harga yang lebih tinggi dan dimensi yang lebih besar, yang terkadang membuat calon pembeli enggan membeli produk ini. Tapi ini bisa diperdebatkan. Pembuangan dana untuk akuisisi pembelian semacam itu adalah masalah subjektif murni. Bagi seseorang, mixer paling sederhana dan paling biasa sudah cukup, yang akan murah, karena ia menggunakannya beberapa kali sebulan atau bahkan setahun. Dan sebagian orang membutuhkan mustang dalam dunia peralatan rumah tangga, cepat, cantik, berkualitas, mahal dan multifungsi.
Pertanyaan harga
Mari kita lihat lebih dekat. Rata-rata, biaya mixer tangan konvensional adalah satu setengah hingga dua ribu rubel, atau dua setengah. Tetapi mixer tangan Bosch yang lebih baik dengan mangkuk juga dapat ditemukan untuk uang ini. Ini akan membuat memasak lebih nyaman dan bervariasi.
Misalnya, mixer dengan mangkuk stasioner dari perusahaan Bosch yang sama akan berharga mulai 2.500 rubel - andal, memiliki dua atau lebih nozel, lima kecepatan, termasuk mode turbo, perakitan Eropa berkualitas tinggi, sangat kuat, dengan mangkuk berputar.
Adapun peralatan listrik planet jenis ini, situasinya agak berbeda dengan mereka. Harga mereka cukup tinggi. Tetapi jika Anda benar-benar suka membuat karya agung yang dapat dimakan dan sering melakukannya, Anda tidak boleh berhemat pada keajaiban teknologi ini. Anda harus mengeluarkan uang, tetapi kemudian Anda akan melupakan panas berlebih yang konstan, seperti yang terjadi pada rekan "manual" Anda, dan tentang beberapa batasan yang harus diperhatikan saat menggunakan perangkat stasioner. Contoh yang bagus adalahsajikan mixer "Kenwood" dengan mangkuk. Ini memiliki banyak keunggulan: desain asli, daya dari 400 hingga 1000 W, mangkuk logam besar, pengocok dan mangkuk rotasi planet, 12 kecepatan. Asisten yang sangat diperlukan di setiap dapur.
Merek
Saat ini, ada banyak produsen barang elektronik konsumen, dan mereka memproduksi cukup banyak variasi model. Karena itu, seringkali, seperti yang mereka katakan, "mata melebar" ketika memilih mixer. Kami telah mengatakan bahwa ada yang manual sepenuhnya sederhana, ada yang stasioner, dan yang paling sering konsumen mencoba memilih mixer dengan mangkuk - profesional atau amatir. Pertanyaan lain muncul tentang perusahaan tertentu (kemungkinan besar, Anda telah menemukan berbagai produk dari produsen tertentu dan memiliki ide bagus tentang mereka).
Kami telah menemukan bahwa permintaan paling populer di mesin pencari Internet adalah permintaan dari orang-orang yang ingin membeli mixer, tetapi belum memutuskan mana yang lebih baik untuk dibeli. Menurut ulasan konsumen, mixer Bosch dengan mangkuk lebih banyak diminati.
Juga pemimpin dalam industri ini adalah mixer Kenwood dengan mangkuk. Perusahaan seperti Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet juga populer.
Saat memilih mixer dengan mangkuk, Anda tidak perlu hanya fokus pada merek, dan Anda tidak boleh menganggap harga produk sebagai kriteria yang paling penting (semakin mahal, semakin baik), benar jangan lupa tentang preferensi Anda dan lanjutkan dari Anda sendirikeinginan.
Hambamu yang setia adalah mixer dengan mangkuk, ulasannya sebagian besar positif. Ibu rumah tangga sejati atau bahkan koki profesional mengatakan bahwa Anda tidak boleh berpikir dan memutar otak saat memilih. Satu-satunya hal yang perlu dipikirkan adalah untuk tujuan apa Anda membutuhkan mixer, dan dari sini Anda sudah dapat membuat pilihan. Ya, dan Anda harus memilih hanya di antara mixer dengan mangkuk - yang stasioner biasa, tanpa variasi fungsi yang sangat luas, atau yang terbaru, yang memiliki mangkuk stainless steel, banyak lampiran dan mode. Lagi pula, pada kenyataannya, usia perkakas tangan tampaknya telah berlalu. Mixer semacam itu bahkan dapat dibandingkan sedikit dengan mengocok protein dengan pengocok dapur. Dan ini, Anda tahu, sangat tidak nyaman, belum lagi waktu memasak, yang meningkat secara signifikan. Peralatan baru, teknologi terbaru telah memberi kita kesempatan untuk menyiapkan hidangan yang lebih kompleks dan enak dan lebih orisinal dengan cara yang sangat sederhana, dengan bantuan mixer listrik generasi baru.
Mixer dengan mangkuk. Pendekatan profesional
Jika mixer direncanakan untuk digunakan di restoran, kafe, bar, maka dalam hal ini Anda benar-benar tidak dapat melakukannya tanpa asisten profesional. Bagaimanapun, kita berbicara tentang hasil yang sangat baik dalam waktu singkat. Bayangkan berapa lama Anda akan menunggu makanan penutup disiapkan ketika Anda datang ke restoran untuk makan siang atau makan malam, jika koki mengocok krim atau krim dengan pengocok atau mixer paling biasa dengan kekuatan kecil! Itu benar, waktu yang sangat lama. Dan dengan mixer profesional yang lebih baru denganmangkuk membuka peluang baru, menghemat waktu dan tenaga.
Setiap ibu rumah tangga akan dapat memasukkan komponen yang diperlukan untuk membuat hidangannya ke dalam mangkuk, tekan hanya satu tombol - dan kemudian menikmati menonton serial TV favoritnya atau melakukan hal lain, karena setiap wanita menyiapkan makan malam pada waktu yang sama waktu, mencuci pakaian dan di seluruh apartemen anak-anak berlarian menuntut perhatian. Dengan mixer seperti itulah segalanya akan lebih mudah dilakukan.
Harap diri Anda dan orang yang Anda cintai - jika Anda sudah memiliki mixer serupa, masaklah dengan senang hati. Dan jika Anda belum memilikinya, setelah Anda mengetahui dan menghargai manfaatnya, belilah dengan percaya diri dan nikmatilah menggunakannya!
