Satu set berbagai peralatan di dapur memudahkan pekerjaan ibu rumah tangga dan menghiasi interior. Peralatan yang paling penting tidak diragukan lagi adalah peralatan rumah tangga. Itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga harus tahu cara memilih kompor yang tepat, dengan mempertimbangkan parameter, biaya, dan ulasan penggunanya.
Kompor yang optimal tidak hanya akan mengurangi waktu memasak, tetapi juga membantu mengurangi biaya gas atau listrik.
Jenis kompor
Sebelum memilih kompor, built-in atau konvensional, Anda harus memutuskan varietas dan parameter utamanya. Yang paling populer adalah permukaan memasak listrik dan gas. Panel induksi dan gabungan juga dianggap umum.
Yang terakhir dapat dibuat dalam berbagai versi dan tata letak, dan rasio pembakar dipilih secara individual. Misalnya: 2 gasdan 2 kelistrikan. Menggabungkan memungkinkan Anda untuk mengurangi konsumsi listrik (dalam kasus di mana meteran dua tarif dipasang). Menyalakan kompor listrik secara signifikan mengurangi konsumsi oksigen.
Tungku ini sangat diperlukan di daerah yang sering terjadi pemadaman listrik.
Kompor gas atau listrik. Fitur
Bergantung pada sumber listrik yang ada di dapur, Anda dapat memutuskan apakah akan memilih kompor tanam: gas, listrik, induksi atau kombinasi.
Yang pertama dianggap yang paling ekonomis, karena proses pemanasan dimulai segera setelah menyalakan kompor. Pada saat yang sama, kompor listrik memiliki serangkaian fungsi tambahan, dan juga relatif aman untuk digunakan.
Saat memilih permukaan apa pun, Anda harus memperhatikan:
- Bahan produksi. Yang paling umum adalah: keramik kaca, baja tahan karat, aluminium. Semua bahan di atas dapat diproses dengan enameling. Yang terakhir memiliki kekuatan yang meningkat, dan juga tersedia dalam berbagai warna. Kerugian utama adalah kesulitan dalam pembersihan - akan membutuhkan waktu untuk membersihkan email secara menyeluruh.
- Ketergantungan pada oven. Kebiasaannya adalah kompor yang dilakukan bersamaan dengan oven (bahkan dengan pemanasan gabungan). Kompor independen dianggap lebih modern (dalam hal ini, oven dan panel itu sendiri dapat diambil dan ditempatkan secara independen). Kompor independen dapat dipasang pada ketinggian berapa pun dan di berbagai bagian dapur.
Apakriteria untuk dipertimbangkan saat memilih panel
Kompor mana yang harus dipilih: listrik atau gas - pertanyaan individual. Tetapi sebelum membeli, Anda harus mempertimbangkan sejumlah kriteria:
- Bentuk permukaan. Tergantung pada area dan interior dapur, Anda dapat memilih berbagai panel - persegi panjang standar, segitiga dan sudut. Penempatan pembakar juga disajikan dalam solusi yang tidak biasa - dari paralel klasik, diakhiri dengan bentuk bunga atau bahkan karangan bunga.
- Kekuatan. Ketika datang ke permukaan listrik, parameter ini adalah salah satu yang paling penting. Ada yang kecil (hingga 1 kW), sedang (hingga 3 kW) dan tinggi (hingga 10 kW). Daya dipilih tergantung pada perkiraan jumlah memasak.
- Ukuran. Opsi ini memperhitungkan kedalaman, lebar, dan tinggi permukaan. Model ringkas memiliki lebar 26 hingga 48 cm, klasik - hingga 60 cm, tidak standar - lebih dari 61 cm.
- Tipe kontrol. Ada sensorik dan mekanik. Yang pertama lebih modern dan nyaman, tetapi hampir tidak cocok untuk orang tua.
Saat memilih permukaan kaca-keramik, Anda harus memperhatikan piring yang ada. Permukaan seperti itu tidak mentolerir ukuran yang tidak sesuai dan cacat dasar.
Jenis elemen pemanas panel listrik
Sebelum memilih kompor, Anda harus memperhatikan elemen pemanasnya. Dipasang pada panel listrik:
- Pembakar besi cor. pemanaspada saat yang sama, disk dengan elektrospiral menonjol. Di antara kelebihannya adalah keandalan tinggi dan biaya rendah. Kerugian utama adalah pemanasan dan pendinginan yang lama (secara signifikan meningkatkan konsumsi energi).
- Pembakar Hi-Light. Untuk digunakan pada permukaan kaca saja. Elemen pemanas disajikan dalam bentuk spiral yang dipasang di alas khusus. Elemen tersebut memungkinkan Anda untuk menyesuaikan suhu seakurat mungkin.
- Pembakar halogen dilengkapi dengan lampu kuat yang mempercepat proses pemanasan kompor. Kerugian utama adalah pemanasan seluruh area permukaan.
- Pembakar induksi. Pembakar paling modern dianggap aman dan ekonomis.
- Pembakar cepat (kecepatan tinggi) ditandai dengan peningkatan laju perpindahan panas. Panaskan dan dinginkan hanya dalam beberapa detik.
Cara memilih kompor listrik built-in
Permukaan kaca-keramik dianggap paling optimal dan andal. Di antara kelebihan yang terakhir, desain yang bergaya dibedakan. Selain itu, mereka:
- perawatan sederhana;
- tahan asam;
- tidak menumpuk lemak dan bau;
- memiliki batas pemanasan yang jelas;
- panaskan dan dinginkan dengan cepat.
Penting! Meskipun kekuatannya tinggi, kompor ini tidak tahan terhadap benturan titik. Juga, bahan ini tidak mentolerir cairan manis, karena ketika dipanaskan, mereka dapat mengubah strukturnyakaca.
Saat memilih, pertimbangkan warna permukaannya. Yang paling umum adalah: putih, hitam, cermin, baja, susu, dan warna lainnya.
Fitur tambahan dari beberapa panel
Kehadiran fungsi tambahan akan membantu Anda memilih kompor. Perusahaan mana yang merupakan pertanyaan individu dan sekunder. Di antara model-model modern, ada yang:
- mati secara otomatis dengan timer atau jika terkena cairan;
- nyalakan pada waktu yang ditentukan;
- dilengkapi dengan kunci anak.
Sebelum membeli, Anda harus mempertimbangkan kebutuhan dan kelayakan mode tambahan, karena keberadaan masing-masing mode memengaruhi biaya akhir.
Ketergantungan parameter pada kategori harga
Hobs bisa dalam kisaran harga yang berbeda:
- Yang paling murah (dengan biaya hingga 10 ribu rubel) sebagian besar terbuat dari baja dengan lapisan enamel atau keramik kaca. Jenis kontrol - mekanik.
- Permukaan dari kategori "sedang" (dari 10 hingga 20 ribu rubel) terbuat dari keramik kaca, memiliki pembakar sirkuit ganda, dilengkapi dengan jumlah pembakar yang berbeda.
- Di antara yang paling mahal, ada kompor built-in. Bagaimana memilih yang paling tepat, deskripsi kategori ini akan memberi tahu. Yang terakhir sering berisi pembakar induksi dan serangkaian fungsi tambahan (misalnya, perlindungan terhadap panas berlebih, luapan, atau penyertaan sewenang-wenang). Kategori harga mulai dari 20 ribu rubel.
Cara memilih kompor induksi
Permukaan memasak modern berbeda dari yang primitif karena tidak adanya pembakar yang sudah dikenal. Pemanasan terjadi dengan bantuan induktor bawaan (yang terakhir menciptakan radiasi elektromagnetik). Dalam hal ini, arus magnet hanya terbentuk di piringan, dan permukaan lainnya tidak memanas.
Untuk menentukan kompor mana yang terbaik untuk dipilih, Anda harus mempertimbangkan:
- Produsen. Merek global yang terkenal adalah pemimpin yang tidak diragukan lagi, tetapi seringkali biaya produk mereka terlalu tinggi, jadi penting untuk mengenal merek yang kurang populer, tetapi dapat diandalkan.
- Pengaturan pembakar. Untuk keluarga kecil, permukaan dengan dua zona pemanasan akan menjadi pilihan yang sangat baik. Fungsi mengubah volume zona pemanasan juga akan menjadi nilai tambah yang besar dalam memilih panel. Ukuran pembakar juga sangat penting. Yang paling optimal adalah pembakar dengan diameter 145 hingga 220 mm. Masing-masing dirancang untuk jumlah hidangan tertentu.
- Penyesuaian panas. Teknologi modern dilengkapi dengan, rata-rata, 16 mode. Jumlah ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyiapkan berbagai hidangan.
- Mode kecepatan. Kehadirannya memungkinkan Anda untuk memanaskan piring atau merebus air dalam hitungan menit.
- Materi permukaan. Pilihan anggaran terbuat dari keramik kaca, dan yang lebih andal terbuat dari kaca temper.
- Jenis kontrol. Tampilan sentuh diakui lebih nyaman. Saat menggunakannyacukup geser jari Anda di atas indikator dan ubah suhunya. Tipe kedua adalah mekanik. Yang terakhir ini juga nyaman dan dapat diandalkan.
Sebelum memilih kompor yang baik, Anda harus memperhatikan fitur tambahan. Permukaan induksi mungkin memiliki berikut ini:
- menyimpan program;
- mati otomatis saat makanan tumpah;
- mulai tunda;
- pengenalan bahan dan diameter piring;
- waktu memasak;
- menjaga suhu, dll.
Kelebihan dan kekurangan panel induksi
Di antara kelebihan yang tak terbantahkan adalah sebagai berikut:
- piring pemanas cepat;
- penyesuaian halus tingkat pemanasan;
- otomatisasi sejumlah besar proses;
- mudah dikelola dan dioperasikan;
- ekonomis (dengan memanaskan area tertentu, penghematan listrik yang signifikan tercapai);
- safety (proses pemanasan hanya terjadi ketika permukaan bersentuhan dengan piring khusus, sehingga "tidak bereaksi" terhadap hewan dan manusia);
- Kontrol suhu dan daya yang tepat.
Selain itu, kompor induksi tidak membakar sisa makanan, sehingga dapur tidak menimbulkan bau tak sedap dan mudah dibersihkan.
Kelemahan utama adalah:
- perlu membeli peralatan masak feromagnetik (atau besi tuang) khusus;
- rendahresistensi dampak (permukaan sering tergores);
- jejak beberapa produk (misalnya, susu, gula, dll.) tidak terhapus dengan baik dari permukaan;
- biaya perbaikan tinggi.
Penting! Sebelum memilih kompor induksi, Anda harus membeli peralatan masak yang sesuai atau piringan khusus yang dirancang untuk bekerja dengan bahan apa pun. Piring yang sudah ada dapat diperiksa "kecocokannya" dengan kompor. Untuk melakukan ini, pasang magnet di bagian bawah, dan jika dipegang, piring dapat digunakan dengan kompor induksi.
Kompor terbaik. Ulasan Pelanggan
Dengan mempertimbangkan parameter individual, Anda dapat menentukan kompor mana yang akan dipilih. Ulasan pelanggan akan membantu menyederhanakan proses pemilihan.
Dalam peringkat produsen, kompor terletak sebagai berikut:
- Tempat pertama adalah panel listrik LEX EVH 640 BL. Pembeli menyoroti kepraktisan dan desain penuh gaya dari kompor listrik. Itu terbuat dari keramik kaca, bersahaja dalam perawatan. Serangkaian fungsi tambahan (misalnya, memblokir dari aktivasi yang tidak disengaja) memfasilitasi proses operasi. Kehadiran 4 pembakar sekaligus memungkinkan Anda memasak beberapa masakan berbeda secara bersamaan. Fitur kompor adalah pemanasan cepat dan transisi otomatis ke mode tetap hangat. Di antara kelebihannya juga membedakan tidak adanya tombol kontrol biasa. Kerugian utama adalah biayanya yang tinggi.
- Tempat kedua ditempati oleh kompor gas Hansa BHGW 63111035. Model ini cocok untuk instalasi mandiri,memiliki banyak fungsi tambahan, termasuk: kontrol pasokan gas, pegangan anti-panas, dll. Kisi-kisi terbuat dari besi cor dan, karenanya, tahan terhadap beban termal dan mekanis yang tinggi. Satu set pembakar dengan berbagai ukuran memungkinkan Anda menyederhanakan proses memasak dan secara signifikan mengurangi konsumsi gas. Di antara kelemahan utama, pengguna mengidentifikasi: kebisingan dalam operasi, kegagalan cepat elektroda, jarak yang tidak memadai antara pembakar.
- Jika Anda memiliki pertanyaan tentang perusahaan mana yang harus memilih kompor gas, Anda harus memperhatikan peralatan stainless steel. Pemimpin yang jelas adalah Bosch PCH615B90E. Panel dilengkapi dengan 4 burner, salah satunya double. Serangkaian fitur yang berguna, seperti kontrol pasokan gas dan pengapian otomatis, membuat kompor aman dan mudah digunakan. Pengguna mencatat pemanasan cepat dari kompor. Kerugian utama adalah: permukaan mudah kotor, sulit dibersihkan.
- Posisi selanjutnya ditempati oleh Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Permukaan listrik yang ringkas terbuat dari kaca-keramik yang tahan lama. Ada pengatur waktu untuk setiap pembakar. Kontrol pelat - sentuh. Model ini sangat ekonomis dan mudah dioperasikan. Nilai tambah yang besar adalah biaya yang relatif rendah.
- Siemens ER326BB70E berada di peringkat terakhir. Kompor gas ini hanya memiliki 2 tungku, salah satunya memiliki fungsi pemanasan cepat. Permukaannya juga dilengkapi kontrol gas dan penyalaan otomatis. Keuntungan lain termasuk kemudahan penggunaan dan pembersihan, permukaan tahan benturan. Di antara kekurangannya adalah: biaya tinggi, kesulitan dalam membersihkan elemen individu.
Kompor perusahaan mana yang lebih baik untuk dipilih adalah pertanyaan individu. Bagaimanapun, Anda harus fokus pada ulasan tentang model peralatan tertentu, serta mempertimbangkan parameter dapur.
