Baru-baru ini, memanggang roti buatan sendiri yang sehat dan lezat menjadi sangat populer. Mesin roti modern melakukan seluruh siklus sepenuhnya secara otomatis. Agar kue-kue mengembang dan dipanggang dengan baik, penting untuk mengikuti instruksinya. Jadi bagaimana Anda menggunakan pembuat roti Anda untuk membuat roti buatan sendiri yang berkualitas?
Aturan dasar
Untuk mendapatkan kue kering yang cantik, enak dan harum, mesin pembuat roti yang multifungsi dan berkualitas saja tidak cukup. Penting untuk memperhatikan persiapan perangkat untuk bekerja, kualitas bahan yang digunakan, urutan tindakan. Semua model disertai dengan instruksi, yang menjelaskan secara rinci cara menggunakan mesin roti.
Mari kita pertimbangkan rekomendasi dasar untuk pengoperasian peralatan jenis ini dengan benar.
Penempatan pembuat roti yang benar
Pembuat roti bukanharus ditempatkan di draft atau dekat dengan burner yang bekerja. Harus diingat bahwa suhu luar mempengaruhi kualitas roti yang dipanggang. Misalnya, mungkin tidak mengembang dengan baik jika alat berada di tempat yang dingin, dan sebaliknya - mengembang terlalu tinggi saat terlalu panas.
Pilih program
Sebelum menggunakan mesin pembuat roti, Anda perlu memperhatikan tampilannya dengan cermat. Itu harus memiliki tombol "Menu" (Menu) - ia memilih jenis roti (dengan dedak, gandum, Prancis, telur, dll.). Paling sering, ada juga tombol "Ukuran" pada perangkat, yang memilih ukuran kue (kecil - 500 g, sedang - 700 g, besar - 900 g). Selain itu, kompor dapat dilengkapi dengan tombol "Kerak" (Kerak) - sedang, ringan, digoreng. Sebelum memasukkan bahan ke dalam oven, menggunakan tombol yang dijelaskan di atas, Anda harus mengatur semua parameter yang diperlukan.
Memuat bahan
Setelah memutuskan jenis dan berat roti, Anda dapat mulai memasukkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam ember. Kami menawarkan perkiraan jumlah produk untuk memanggang roti ukuran sedang:
- ragi kering - 1,5 sdt;
- tepung terigu - 450 gram (3 gelas ukur);
- susu hangat atau air - 310 ml;
- gula - 1, 5-2 sdm. sendok;
- garam - 1-1, 5 sdt;
- minyak sayur - 1,5 sdm. sendok.
Produk dimuat secara bergantian: pertama ragi, lalu tepung, gula, garam, air atau susu, mentega. Selanjutnya, Anda perlu menutup tutup kompor dan menekan tombol "Mulai" (Mulai). Pembuat roti itu sendiri akan menguleni adonan dan memanggangnya. Layar akan menunjukkan waktu menguleni dan memanggang. Sinyal suara akan memberi tahu Anda saat roti sudah matang. Setelah itu, Anda perlu menekan tombol "Stop" dan mengeluarkan roti yang sudah jadi.
Ada model yang, selain roti, menguleni berbagai jenis adonan (ragi, pangsit), memanggang muffin, dan bahkan membuat selai. Sebelum Anda mulai menggunakan mesin roti, Anda perlu mempelajari "Menu". Dengan menekan tombol ini, Anda dapat melihat kemampuan perangkat ini. Produsen peralatan yang berbeda mungkin memiliki kontrol dan fungsi yang berbeda. Pertimbangkan cara menggunakan berbagai merek pembuat roti.
Mesin Roti "Mulinex"
Mesin roti MOULINEX sangat populer saat ini. Di antara banyak model, Anda dapat memilih opsi yang memiliki beberapa bentuk untuk memanggang. Di mesin roti seperti itu, Anda tidak hanya bisa memasak roti tradisional, tetapi juga kalachi, roti, dan banyak lagi. Selain itu, alat ini memungkinkan Anda memilih salah satu dari tiga tingkat memanggang kerak yang tersedia, yang sangat penting bagi keluarga di mana setiap anggota memiliki preferensinya sendiri. Beberapa model memiliki fitur tetap hangat. Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Mulinex?
1. Gunakan tombol menu untuk memilih program.
2. Berat menentukan berat produk.
3. Jika program memungkinkan, tingkat kecokelatan kerak dipilih.
4. Tombol "+\-" berarti penundaan awal dan pengaturan dalam program waktu.
5. Semua model memilikiTombol "Mulai"\"Berhenti"\"Batal".
Setelah selesai, perangkat berbunyi bip. Mangkuk pemanggang memiliki lapisan anti lengket khusus, sehingga bagian yang dipanggang tidak akan gosong. Selain itu, semua pembuat roti dilengkapi dengan buku resep, sendok takar, dan gelas.
Mesin roti "Redmond"
Mesin roti dari merek dagang REDMOND dibedakan oleh ukurannya yang ringkas, pengoperasian yang senyap, antarmuka yang cukup sederhana dan intuitif, serta pemanggangan berkualitas tinggi, yang beratnya 0,5 - 1 kg. Dimungkinkan untuk mendapatkan warna kerak yang berbeda. Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Redmond? Produk memiliki 17 hingga 25 program. Perangkat mempertahankan suhu optimal kue yang dimasak berkat pemanasan otomatis selama satu jam. Mulai yang tertunda memungkinkan Anda untuk mengatur waktu mulai memasak.
Pisau untuk menguleni adonan dipasang pada batang, cetakan diminyaki dengan hati-hati, bahan-bahan dimasukkan ke dalam dan program diatur.
Bagaimana cara menggunakan pembuat roti Panasonic?
Ada dua mode untuk memanggang roti yang enak dan sehat:
- "Dasar". Pembuat roti menguleni adonan, beristirahat dan memanggang.
- "Cepat". Roti dalam mode ini dipanggang lebih cepat, karena waktu untuk menaikkan adonan berkurang. Memanggang tidak begitu subur, tapi enak.
Hal ini diperlukan untuk menambahkan semua bahan dalam urutan tertentu, secara ketat sesuai dengan resep, jika tidak maka dapat mempengaruhi secara signifikanpada kualitas produk roti.
Pengulenan dilakukan dalam mode "Adonan". Pada beberapa model, mungkin ada mode khusus untuk adonan roti, pizza, dll. Mungkin juga ada mode untuk memanggang berbagai kue mangkuk dan banyak lagi.
Kehadiran pilihan program otomatis yang cukup besar memungkinkan pengguna untuk tidak membuang waktu pribadi untuk memanggang produk roti, tetapi untuk mempercayakan pekerjaan ini ke perangkat universal. Yang harus Anda lakukan adalah menambahkan bahan ke dalam mangkuk dan mengatur waktu mulainya.
