Tidak semua orang suka makan roti yang dibeli di toko. Dan ada alasan untuk itu. Seringkali produsen menghemat bahan. Selain itu, roti di toko tidak selalu panas. Mendapatkan roti segar dan lembut di rumah cukup nyata. Ini bisa dilakukan dengan pembuat roti. Perangkat ini telah menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Tetapi agar perangkat benar-benar menyenangkan, Anda perlu tahu cara memilih mesin roti. Saran dan rekomendasi ahli untuk memilih - lebih lanjut di artikel kami.
Senang mengetahui
Perlu dicatat bahwa unit ini melakukan semua pekerjaan pada:
- Menguleni.
- Berdiri.
- Membuat adonan.
Pengguna hanya perlu menempatkan bahan yang diinginkan dan menekan beberapa tombol yang sesuai.
Seberapa hemat biaya? Para ahli mengatakan bahwabiaya roti seperti itu akan hampir dua kali lebih rendah dari harga toko. Dalam hal ini, produk buatan sendiri akan jauh lebih baik dan lebih segar. Kelebihan lain dari memiliki mesin pembuat roti adalah kemampuan untuk memasak tidak hanya roti, tetapi juga banyak produk lainnya. Ini bisa berupa muffin, kue kering, basis pizza, selai, dan yogurt. Jadi, pembuat roti adalah unit universal yang, seperti multicooker, membuat banyak jenis produk.
Hitung volume
Bagaimana memilih pembuat roti? Saran ahli mengatakan bahwa sebelum membeli, Anda perlu mencari tahu berapa banyak roti yang akan dikonsumsi per hari. Lagi pula, beberapa model dapat memasak satu setengah kilogram roti sekaligus, sementara yang lain dapat memasak satu setengah kilogram. Kira-kira satu orang mengkonsumsi 250 gram roti per hari. Jadi, untuk dua, Anda memerlukan unit yang mampu memasak hingga 500-700 gram kue. Untuk keluarga yang terdiri dari tiga atau empat orang, ada baiknya membeli perangkat yang memanggang sekitar satu kilogram produk sekaligus. Ngomong-ngomong, sekarang ada model dengan fungsi memilih massa kue yang sudah jadi. Ini sangat membantu, ulasan mengatakan.
Bagaimana memilih pembuat roti? Kumpulan program
Ini adalah karakteristik penting saat memilih perangkat tersebut. Setiap program memiliki pengaturan waktu dan suhu sendiri, serta urutan menguleni dan memanggang adonan. Sebelum memilih mesin pembuat roti, ulasan dan saran ahli merekomendasikan untuk melihat jumlah program. Biasanya, model anggaran memiliki tidak lebih dari sepuluh program seperti itu. Model kisaran harga menengah - dari 12 hingga 20. Tetapi tidak selalu masuk akal untuk mengejar angka ini. Jika tujuan Anda adalah membeli unit yanghanya akan memasak roti, set fungsi dasar sudah cukup. Oven semacam itu membuat produk tidak lebih buruk daripada analog dari segmen yang lebih mahal.
Set program dasar digunakan untuk memanggang berbagai jenis roti:
- Gandum utuh.
- Gandum.
- Rye.
- Manis.
- dengan aditif.
- Bebas gluten.
- Dan juga baguette Prancis.
Selain itu model anggaran memiliki fungsi untuk menguleni adonan ragi, program untuk memanggang muffin dan kue, serta membuat selai.
Di antara daftar yang tambahan (yang sudah dalam model yang lebih mahal) perlu dicatat:
- Fungsi mengaduk adonan bebas ragi.
- Memadamkan.
- Memasak bubur dan produk susu.
- Menguleni adonan untuk pizza dan pasta.
- Memasak pilaf dan sup.
Ada juga satu set pengaturan. Pada semua mesin pembuat roti, dasarnya adalah tingkat kecokelatan kerak. Kami juga mencatat bahwa perangkat mungkin memiliki fungsi berikut:
- Tetap hangat. Ia bekerja seperti multicooker. Jadi, setelah memasak produk, pemanasan otomatis dihidupkan. Berkat fungsi ini, produk akan tetap hangat selama dua hingga tiga jam setelah dimasak.
- Kunci anak. Ini adalah perlindungan terhadap pembukaan tutup yang tidak sah atau perubahan mode selama memasak.
- Program favorit. Pembuat roti dapat mengingat pengaturan favorit Andaresep.
- Tunda mulai. Dalam hal ini, perangkat dapat diprogram untuk waktu mulai yang diinginkan. Misalnya, di malam hari Anda memuat semua bahan, dan di pagi hari perangkat akan menyiapkan roti segar untuk sarapan. Seringkali, waktu tunda adalah dari 3 hingga 15 jam, tergantung pada modelnya.
- Mode memanggang cepat. Ini hadir pada banyak model. Apa yang diberikannya? Saat Anda mengaktifkan program seperti itu, dibutuhkan tidak lebih dari dua jam untuk membuat roti. Tetapi kualitas produk tidak pada tingkat yang tinggi. Ulasan mengatakan bahwa rotinya tidak enak dan empuk seperti kue biasa.
- Kemungkinan membuat roti gandum hitam. Cepat atau lambat, semua orang akan bosan memasak roti putih biasa. Karena itu, fungsi ini harus selalu ada di dalam oven. Perangkat ini akan membuat roti gandum menjadi lapang dan lezat seperti roti putih.
Di antara fungsi bermanfaat lainnya, perlu diperhatikan persiapan roti Prancis. Sangat sulit untuk melakukannya dengan tangan. Dan perangkat ini memungkinkan Anda menghemat banyak waktu dan tenaga.
Bagaimana memilih pembuat roti? Saran pembeli mengatakan bahwa Anda perlu memperhatikan adonan adonan. Fitur ini berbeda untuk banyak produsen. Jadi, beberapa model hanya dapat bekerja dengan adonan ragi, yang lain menyiapkan roti gandum hitam, yang lain bekerja dengan berbagai jenis adonan. Namun perlu Anda ingat bahwa perangkat multifungsi selalu lebih mahal dari yang biasa.
Sangat sering, ibu rumah tangga membeli dan menggunakan oven tidak hanya untuk roti, tetapi juga untuk muffin. Saat memilih perangkat, Anda perlu tahu bahwa tidak semua model mampumembuat cupcake dari awal sampai akhir. Seringkali versi anggaran hanya memanggangnya. Ini harus dipertimbangkan sebelum memilih mesin pembuat roti. Omong-omong, perangkat ini juga digunakan untuk membuat selai. Produsen mengatakan bahwa perangkat ini mampu menyimpan semua vitamin. Namun, selai seperti itu tidak dapat digunakan sebagai persiapan musim dingin - itu mudah rusak. Tapi Anda pasti bisa membuat selai lezat yang bisa ditambahkan ke berbagai makanan.
Kekuatan
Sebelum memilih pembuat roti untuk rumah Anda, para ahli menyarankan Anda untuk menentukan kekuatan perangkat. Saat ini ada model untuk 450-1600 watt. Anda perlu memahami bahwa semakin tinggi daya, semakin tinggi harga perangkat. Tetapi pada saat yang sama, unit tersebut memiliki serangkaian fungsi yang lebih besar dan membuat roti lebih cepat. Apakah saya perlu mengejar kekuatan dalam pertanyaan "Bagaimana memilih mesin roti untuk rumah"? Saran ahli mengatakan bahwa jika Anda siap memanggang roti selama tiga hingga empat jam, cukup membatasi diri Anda pada alat berdaya rendah dan murah 450-700 watt.
Tetapi jika Anda sering membuat roti dan ingin cepat mendapatkannya, daya ovennya harus 900 watt. Dalam hal ini, waktu memasak akan menjadi dua setengah jam atau bahkan kurang. Tetapi Anda tidak perlu menggunakan fungsi memanggang yang dipercepat dalam rencana untuk mendapatkan roti lebih cepat. Menurut ulasan pelanggan, bahkan pada model mahal dalam mode ini tidak berhasil untuk mendapatkan roti yang benar-benar enak dan lapang.
Mangkok kerja
Ada banyak sekali model oven, dimana titik lemahnya justru pada mangkuk kerjanya. Karena keausannya, ada masalah dengan pekerjaan di masa depan.perangkat. Bagaimana memilih mesin roti yang tepat? Anda perlu memperhatikan bahan dari mana mangkuk ini dibuat. Biasanya terbuat dari stainless steel atau aluminium, dan lapisan anti lengket diterapkan di atasnya.
Materi kedua akan lebih murah. Tetapi seperti yang dicatat oleh ulasan, mangkuk aluminium dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan. Juga, sebelum memilih pembuat roti rumahan, penting untuk memeriksa integritas lapisan anti lengket itu sendiri. Terkadang bisa rusak dari luar atau dari dalam. Ini adalah goresan dan benjolan. Lebih baik menolak untuk membeli produk seperti itu dan meminta penjual untuk mengemas perangkat lain. Mangkuk berkualitas tinggi memiliki lapisan yang rata dan halus serta lapisan anti lengket yang tebal. Penting untuk memperhatikan mixer adonan. Ini adalah bilah untuk menguleni adonan. Tergantung pada ukurannya, satu atau dua mixer adonan ditempatkan di mangkuk. Mereka juga ditutupi dengan lapisan anti lengket, yang harus utuh. Pisau ini dapat dilepas. Beberapa produsen melengkapi oven dengan mixer adonan dengan ukuran berbeda - untuk selai atau memanggang. Tapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, spatula untuk adonan sangat cocok dengan yogurt dan selai.
Bentuk mangkuknya juga berbeda. Itu bisa persegi panjang atau bulat (untuk roti). Untuk roti biasa, ada baiknya membeli jenis pertama. Meskipun produk bulat dipanggang sedikit lebih baik dan lebih merata. Beberapa model dilengkapi dengan baguette. Ini adalah cetakan individu hingga empat potong untuk sintering roti Prancis.
Seperti yang dicatat oleh ulasan, titik lemah dari setiap mangkuk yang berfungsi di mesin rotiadalah paking karet yang menutupi poros pengaduk. Karena kontak yang lama dan sering dengan minyak dan cairan, itu mulai mengeras, memburuk dan kehilangan kekencangan. Akibatnya, ember mulai bocor. Bagaimana memilih pembuat roti yang tepat? Para ahli menyarankan untuk memilih model yang mengutamakan produk kering.
Kasus
Bahan tubuh tidak sepenting mangkuk, tetapi masalah ini tidak boleh diabaikan. Bagaimana memilih pembuat roti untuk rumah? Ulasan mengatakan bahwa kasing baja tahan karat paling tahan lama dan praktis.
Juga, kompor ini memiliki penampilan yang cantik. Tetapi biaya perangkat ini adalah urutan besarnya lebih tinggi dibandingkan dengan plastik yang sama. Kasing yang terbuat darinya agak lebih ringan, dan juga lebih sedikit memanas selama pengoperasian perangkat. Tetapi pada saat yang sama, plastik mengalami berbagai tekanan mekanis dan kurang tahan aus.
Jenis tutup
Untuk memilih pembuat roti terbaik, Anda perlu memperhatikan jenis tutupnya. Sangat diinginkan bahwa itu bisa dilepas. Ini akan memudahkan proses pencucian setelah terkontaminasi. Selain itu, keberadaan jendela tampilan untuk mengontrol kondisi produk tidak akan merugikan.
Selain itu, tutup dapat dilengkapi dengan dispenser untuk aditif. Seperti yang dikatakan ulasan, dispenser adalah hal yang sangat berguna. Isi dengan bahan yang tepat (seperti biji atau beri) dan perangkat akan secara otomatis menambahkannya selama memasak. Fitur ini sangat berguna untuk start yang tertunda. Lagi pula, Anda tidak perlu lagi menunggu waktu tertentu untuk menambahkan berbagai komponen keadonan.
Bentuk, dimensi
Hal ini diperlukan untuk memutuskan di mana tungku ini akan bekerja dan disimpan. Diinginkan agar tubuhnya pas dengan desain dapur dan tidak menjadi duri di samping. Panjang kabel harus antara satu dan dua meter. Perangkat persegi ringkas dan mudah disimpan.
Unit berisik
Selama operasi, setiap unit mengeluarkan suara tertentu. Terutama meningkat selama menguleni dan menguleni adonan. Agar perangkat tidak mengganggu Anda dari tidur, bekerja atau istirahat, Anda harus memilih model dengan tingkat kebisingan tidak lebih dari 60 desibel.
Sistem kontrol
Seringkali oven memiliki sistem kontrol mekanis. Menurut ulasan, ini sangat sederhana dan dapat diandalkan. Ada perangkat dengan panel sentuh. Mereka lebih mudah dibersihkan, tetapi jika Anda memiliki anak kecil, Anda harus memperhatikan kemungkinan pemblokiran. Jika tidak, pengoperasian oven dapat tiba-tiba terganggu atau berhenti. Ulasan menyarankan untuk memilih panel dengan lampu latar. Solusi monokrom akan lebih buruk.
Ruang memori
Perlu mempertimbangkan fakta bahwa mungkin ada masalah dengan pasokan listrik di rumah. Jika kegagalan sering terjadi, para ahli menyarankan untuk membeli perangkat dengan fungsi cadangan memori. Apa itu? Fungsi ini memungkinkan oven untuk melanjutkan operasinya setelah berhenti mendadak karena pemadaman listrik. Cadangan memori dapat berfungsi selama satu jam.
Perbandingan model
Mesin roti mana yang harus dipilih untuk rumah? Di antara oven anggaran, perlu dicatat unit Kenwood VM256. Kekuatan perangkat adalah 450 watt. Berat roti jadi berbeda. Massa bervariasimulai dari 500 hingga 1000 gram. Bentuk kuenya persegi panjang. Jumlah program adalah 12, di antara fitur tambahan yang perlu diperhatikan:
- Memori siaga untuk pemadaman listrik.
- Timer (nama lain adalah fungsi delay start).
- Pilih warna kulit roti.
- Pertahankan suhu setelah shutdown.
Kompornya cukup kompak. Dimensinya adalah sebagai berikut: 345 x 345 x 250 milimeter. Umpan balik pada model ini umumnya positif. Di antara kekurangannya adalah waktu memasak yang lama dan program yang terbatas.
Juga, Panasonic SD-2511 WTS menerima umpan balik positif. Daya unit adalah 550 watt. Massa roti jadi adalah dari 500 hingga 1100 gram. Bentuk kuenya persegi panjang. Jumlah fungsi adalah 15. Ada timer, perlindungan overheating dan penyesuaian warna kerak. Ulasan mengatakan bahwa model ini memiliki dispenser yang memungkinkan Anda menambahkan bahan yang tepat ke roti secara otomatis tanpa menggiling. Ini adalah fitur yang sangat berguna di perangkat. Dimensi unit juga ringkas: 382 x 256 x 389 milimeter.
Di antara model yang lebih mahal, Mulinex RZ710130 harus diperhatikan. Kompor ini memiliki daya tinggi 1050 watt dan fungsi yang banyak (jumlahnya 17 buah). Namun, kompor memiliki volume mangkuk kerja yang lebih kecil. Massa roti tidak lebih dari 900 gram. Sementara itu, dimensi model ini lebih besar dari unit sebelumnya: 390 x 310 x 350 milimeter. Beberapa fitur yang berguna termasuk:
- Pilih warna kerak.
- Perlindungan panas berlebih.
- Timer.
- Memori untuk kegagalan daya.
Apa yang disertakan dengan kompor? Biasanya, pabrikan melengkapinya dengan bilah tambahan untuk menguleni dan buku petunjuk. Di dalam kotak juga terdapat buku resep, sendok takar, dan gelas, yang memungkinkan pengguna mengukur bahan-bahan yang diperlukan secara akurat. Jika kita berbicara tentang oven Mulinex, Anda dapat menemukan singkatan untuk memanggang baguette dan roti di dalam kit (sehingga mereka mendapatkan bentuk yang diinginkan).
Kesimpulan
Jadi, kami menemukan cara memilih pembuat roti untuk rumah. Seperti yang Anda lihat, saat membeli, Anda perlu mempertimbangkan banyak nuansa. Dengan mengikuti semua aturan pemilihan, Anda akan mendapatkan perangkat yang sangat bagus dan berkualitas tinggi yang akan memenuhi semua persyaratan dan preferensi.
