Baru-baru ini, buah beri eksotis yang kurang dikenal bernama sambury muncul di kebun depan kami. Ini sering dikacaukan dengan blueberry, memperhatikan beberapa kemiripan eksternal. Namun sebenarnya, itu adalah kerabat dekat tomat, paprika manis, physalis dan kentang. Sambury adalah berry milik keluarga nightshade. Sifat penyembuhan dan dietnya sekarang dihargai di Rusia.
Membawa jenis breeder terkenal ini pada awal abad ke-20. Setelah melintasi dua nightshades liar yang berbeda, ia mendapatkan hasil yang diharapkan - raksasa hijau yang bersahaja, berbuah besar. Mekar dengan buah beri, masing-masing 10 buah, digantung dengan anggun dari batang tetrahedral. Dia menyebut gagasannya sebagai berry surya. Samberi mekar dan matang terus-menerus hingga akhir musim gugur. Itu hanya dapat dikonsumsi ketika benar-benar matang. Setelah menerima hasil tinggi, bersahaja dalam budidaya, dan rasa yang tidak biasa dari nenek moyang, samberi - "Soltsna berry" - secara bertahap mulai merebut kembali ruang di taman pasca-Soviet plot. Buah-buahan seukuran ceri besar, mirip dengan tomat kecil, digunakan oleh ibu rumah tangga untuk membuat selai, manisan atau isian untuk pai panggang. sambury berry(foto di atas) berhasil dipanen untuk musim dingin. Sebelum pengalengan, untuk menghilangkan rasa yang melekat pada nightshade, Anda harus melepuhnya dan diamkan selama sekitar 5 menit.
Meskipun banyak tukang kebun telah mengetahui bahwa samberi (berry) yang lezat telah muncul, mereka masih tidak tahu bagaimana cara menanamnya. Ada juga beberapa spesialis yang akrab dengan perawatan yang tepat untuknya. Diketahui bahwa metode penanaman yang digunakan adalah pembibitan. Penaburan dilakukan di tanah yang disiapkan dari Februari hingga April. Dengan timbulnya panas yang stabil, ditanam di tanah terbuka pada jarak 70 cm dari satu sama lain. Nightshade yang dibudidayakan ini mencapai ketinggian 1,5 meter. Pupuk nitrogen terbatas. Kuas pematangan menekan tanaman ke tanah. Hal ini diperlukan untuk mencegah kontak buah dengan tanah. Untuk melakukan ini, cukup meletakkan papan atau mulsa tanah dengan jerami kering, humus, serbuk gergaji tahun lalu. Anda dapat mengikat anak tiri ke penyangga dengan cara yang sama seperti tomat
Buahnya matang secara bertahap, seperti tomat. Panen dipanen sampai musim gugur. Secara total, sekitar satu ember diperoleh dari semak. Samberi adalah buah beri yang toleran terhadap salju pertama. Ketika itu terjadi, perlu untuk tidak membiarkan tanaman mekar lagi dan menghasilkan buah. Ini mempercepat proses pematangan tanaman yang ada. Manipulasi seperti itu layak dilakukan mulai September.
Jika seluruh semak sambury dipetik sebelum timbulnya embun beku dan disimpan di dalam ruangan pada suhu sekitar 20 ° C dalam keadaan tersuspensi, buahnya dapat dimakan untuk waktu yang sangat lama. Secara bertahap matang selama beberapa bulan, mereka akan senang dengan rasanya yang tidak biasa. Samberi adalah buah beri yang dapat dikonsumsi dalam jumlah besar, tidak beracun sama sekali, meskipun termasuk dalam keluarga nightshade.
Karena tanaman ini tahunan, bahan benih harus dipanen setiap tahun. Lebih baik mengambilnya dari kuas pertama, yang terbesar dan paling produktif. Ini adalah jaminan bahwa musim depan akan menyenangkan dengan panen yang melimpah.
