Setiap musim semi, tubuh kita kekurangan vitamin. Mereka dapat diisi ulang menggunakan tanaman sayuran awal, seperti selada Odessa Kucheryavets, yang budidayanya tidak akan sulit. Baca lebih lanjut tentang tanaman ini di artikel.
Salad Odessa kucheryavets: deskripsi
Selada Kucheryavets Odessa termasuk dalam varietas berkepala setengah awal. Anda bisa mendapatkan tanaman daun yang lembut dengan tepi bergelombang yang rapi sudah 65-75 hari setelah tanam. Sayurannya berair, sedikit renyah dan memiliki rasa yang enak. Selama musim tanam, roset dengan daun hijau muda tumbuh dari biji, yang diameternya mencapai 35 cm, satu sayuran memiliki berat 180 hingga 210 gram. Salad Kucheryavets Odessa memiliki sejumlah keunggulan:
- kurangnya rasa pahit yang khas;
- pertumbuhan pesat;
- resistensi penyakit;
- kemungkinan menabur terlepas dari musim;
- tak takut beku;
- panendisimpan untuk waktu yang lama.
Tukang kebun telah lama memperhatikan penampilan roset daun yang rapi. Banyak orang menanam selada Kucheryavets Odessa (ada foto di artikel) tidak hanya untuk menikmati sayuran hijau yang lezat, tetapi juga untuk menghias plot mereka.
Sifat berguna selada
Di antara sesamanya, kucheryavet Odessa menonjol karena kandungan garam mineralnya yang tinggi. Daun selada mengandung banyak sekali zat bermanfaat. Tanaman ini sangat kaya akan zat besi, jadi dokter menyarankan untuk memasukkan selada ke dalam makanan untuk memerangi anemia. Sama pentingnya adalah "bahan bangunan" untuk sel - kalsium, magnesium, fosfor dan belerang. Seng, mangan, kob alt dan tembaga memiliki efek antioksidan, mempromosikan peremajaan kulit dan menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Kalium bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan garam. Serat makanan lunak yang terkandung dalam daun selada merangsang kerja semua bagian usus. Vitamin A, C, PP, dan asam folat tidak diproduksi sendiri oleh tubuh, tetapi Anda dapat menggunakan salad Kucheryavets Odessa untuk mengisinya kembali.
Selain itu, daunnya digunakan untuk menurunkan kolesterol, melawan hipertensi dan diabetes. Sayuran yang bermanfaat memiliki efek diuretik, obat penenang dan laktogenik.
Metode Bertumbuh
Budidayakan sayuran yang luar biasa ini dengan beberapa cara:
- menanam di rumah kaca;
- menabur di tanah terbuka;
- tumbuh di balkon, ambang jendela.
Setiap metode memiliki kelebihannya masing-masing. Jadi, dengan budidaya di rumah, Anda dapat menikmati sayuran hijau sepanjang tahun. Menggunakan rumah kaca, Anda akan mencapai panen awal. Bahkan seorang tukang kebun pemula akan mengatasi pembiakan di lapangan terbuka.
Tanggal tanam tanaman
Karena selada Kucheryavets Odessa dapat mentolerir embun beku ringan, ia ditaburkan segera setelah tanah sedikit menghangat. Anda dapat melakukan ini sedini pertengahan April. Agar sayuran yang bermanfaat selalu tersedia, penanaman dilakukan dengan interval dua minggu. Untuk budidaya awal, selada telah ditanam di rumah kaca sejak 1 Maret
Tahan dingin budaya memungkinkan menabur sebelum musim dingin. Untuk ini, pekerjaan penanaman dilakukan pada awal November. Agar tunas tidak muncul, tanah ditumbuk secara menyeluruh dengan gambut. Dengan awal musim semi, benih akan berkecambah dan menyenangkan Anda dengan panen awal.
Budidaya di rumah dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun.
Menyiapkan tempat tidur
Salad Kucheryavets Odessa, yang tumbuh di tanah terbuka, lebih menyukai sinar matahari yang menyebar. Dengan paparan langsung ke cahaya, semak pasti akan melepaskan gagang bunga. Setelah kemunculannya, daunnya tidak cocok untuk dimakan, menjadi terlalu pahit. Namun, penanaman yang terlalu teduh berkontribusi pada akumulasi nitrat dalam massa hijau.
Tanah untuk disemai perlu diperkaya dengan bahan organik. Dianjurkan untuk menerapkan pupuk di musim gugur dengan kecepatan ember per 1 meter persegi. Substrat harus berpori, memiliki lingkungan yang netral. Siapbedengan tidak digali, cukup menggemburkan tanah dengan baik.
Teknologi menabur di tanah terbuka, perawatan, panen
Desinfeksi benih adalah kunci panen yang sehat. Untuk melakukan ini, mereka harus disimpan selama 15 menit dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Di akhir prosedur, benih dicuci bersih dan sedikit dikeringkan.
Alur dibuat di area yang disiapkan dengan penambahan 20 cm. Benih diperdalam 1-2 cm. Anda dapat menanamnya dalam baris yang berkesinambungan, maka Anda perlu menipiskan penanaman yang padat. Jika penaburan dilakukan dengan jarak 15-20 cm, roset berkembang lebih baik.
Perawatan didasarkan pada:
- menyiangi;
- menggemburkan tanah;
- siram sedang.
Dengan persiapan substrat yang tepat, Anda dapat menanam selada Kucheryavets Odessa tanpa saus tambahan. Saat kepala terbentuk, Anda bisa memanen. Ini dilakukan di pagi hari. Soket yang dipotong tidak perlu dicuci: soket akan cepat rusak. Anda dapat menyimpan salad di lemari es, setelah membungkusnya dengan film. Produk akan tetap segar selama satu setengah minggu.
Hijau yang berguna di balkon
Hijau yang ditanam di rumah akan menggantikan kekurangan vitamin pada musim semi. Prosesnya sendiri cukup sederhana. Pot bunga dengan ketinggian lebih dari 10 cm dapat berhasil digunakan sebagai wadah tanam, untuk membuat substrat, campur humus atau gambut, pasir, tanah kebun dalam proporsi yang sama. Jangan lupa tentang lapisan drainase, yang ukurannya minimal 3 cm, dalam wadah yang diisirelung dibuat dalam jarak 2-3 cm. Tempatkan 1-2 benih di setiap lubang, tutupi dengan tanah dan air secukupnya.
Dalam seminggu, tunas pemalu akan menetas. Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, pertahankan suhu di bawah 20 derajat. Penyiraman dilakukan sesuai kebutuhan, hanya di zona akar. Tidak perlu menggunakan pembalut atas saat menanam tanaman seperti selada Kucheryavets Odessa. Foto panen menakjubkan yang diperoleh dalam kondisi apartemen berbicara sendiri.
Ulasan dan saran dari tukang kebun berpengalaman
Kucheryavets Selada Odessa telah mendapatkan popularitas besar di kalangan tukang kebun. Ulasan tentang budaya pematangan awal ini menunjukkan bahwa itu sangat bersahaja dalam budidaya. Kemampuan untuk cepat mendapatkan tanaman vitamin yang renyah sangat menarik. Saat menanam di tanah yang terkuras, tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan penggunaan organik alami sebagai pembalut atas - mullein, kompos, biohumus. Jika tanah di sekitar semak menjadi mulsa, Anda bisa melupakan pengeringan lapisan atas dan gulma. Untuk penanaman dalam ruangan di musim dingin, pencahayaan dengan lampu khusus akan diperlukan.
Memilih varietas selada ini, Anda akan mendapatkan panen yang luar biasa dalam waktu singkat. Dan tingkat dekorasi yang tinggi dari tanaman ini akan menjadi hiasan meja Anda.
