Ladang dengan bunga matahari terlihat sangat indah - tanaman yang perbungaannya terlihat seperti matahari dari gambar anak-anak. Keajaiban kuning keemasan ini tidak hanya cantik dalam penampilan, tetapi juga sangat berguna.
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang apa itu bunga matahari. Tanaman ini tahunan atau abadi, dalam kondisi apa ia tumbuh, apa spesies dan varietasnya, Anda akan mempelajarinya dengan membacanya.
Sejarah produksi minyak bunga matahari dimulai di Inggris pada akhir abad kedelapan belas. Sejak saat itu, berbagai varietas bunga matahari telah dibiakkan, yang disatukan oleh ketahanan yang tinggi terhadap berbagai hama dan penyakit.
Informasi umum
Bunga matahari tahunan adalah tanaman biji minyak yang paling penting di dunia. Responsif dan mensyukuri teknologi agronomi yang diterapkan sangat bermanfaat dan subur. Bukan tanpa alasan bahwa dalam lambang bunga matahari melambangkan kemakmuran dan kesuburan. Selain itu, tanaman yang mirip matahari ini secara mengejutkan menciptakan suasana yang terang dan hangat dalam cuaca apa pun di area mana pun.
Bunga matahari ditanam di hampir semua zona pertanian yang subur sebagai bahan baku untuk produksi minyak nabati berkualitas tinggi. Ini juga digunakan sebagai madu, obat dan tanaman hias.
Ternyata ada varietas lain yang tidak biasa - bunga matahari tuberous. Ini dianggap sebagai tanaman sayuran.
Deskripsi
Bunga matahari tahunan (keluarga Asteraceae) adalah tanaman dengan sistem perakaran yang baik, relatif cepat berkembang jauh ke dalam tanah hingga 140 cm (dan dalam kondisi khusus - hingga 5 meter), dan lebar hingga 120 cm. Tumbuhan berkayu berbatang tinggi (mencapai 4 meter di beberapa tempat), ditumbuhi bulu-bulu. Daun berbentuk hati oval besar, dengan ujung runcing.
Perbungaan bunga matahari adalah keranjang multi-bunga (untuk bentuk bantalan minyak dengan diameter 15-20 cm) dengan cakram yang agak cembung atau datar. Bunga-bunga besar terletak di sepanjang tepi - aseksual, buluh, kuning-oranye, dan yang di tengah benar-benar menutupi wadah - biseksual, berbentuk tabung, jauh lebih kecil.
Dan berbagai macam biji memiliki bunga matahari yang matang. Tanaman herba tahunan memiliki buah achene, terdiri dari nukleus dan cangkang. Biji bunga matahari mengandung rata-rata 22-27% minyak, dan dalam varietas terbaik - 46% atau lebih. Satu keranjang, tergantung pada varietas dan sifat perawatan bunga matahari, memiliki 200 hingga 7000 biji.
Bunga matahari satu tahun memiliki sifat penyembuhan yang sangat baik (astringen, anti-inflamasi, dll.). Rumus Bunga: L(5)T(5)P1.
Bunga Matahari di Rusia
Bunga matahari adalah tanaman khas zona stepa dan hutan-stepa dengan kondisi iklim apa pun. Sekitar 70% dari semua tanaman di dunia terkonsentrasi di seluruh Rusia. Tanaman ini adalah tanaman biji minyak utama yang dibudidayakan di Rusia. Dari bijinya, minyak nabati dan minyak industri diproduksi di dalam negeri.
Sisa-sisa pengolahan juga tidak hilang: kue digunakan dalam persiapan pakan untuk hewan ternak; kalium diperoleh dari abu batang, serta pupuk; varietas tertinggi (hingga 3-4 m) dengan massa hijau besar dibudidayakan sebagai tanaman silase.
Sejarah budaya
Tanaman ini berasal dari wilayah selatan Amerika Utara. Bunga matahari tahunan dibawa ke Rusia pada abad ke-18 sudah dari negara-negara Eropa Barat. Awalnya, itu ditanam sebagai tanaman hias, tetapi kemudian biji bunga matahari mulai digunakan sebagai makanan lezat, sehubungan dengan itu mereka mulai menanamnya lebih banyak di kebun dan kebun.
Dikenal bahwa budidaya bunga matahari sebagai tanaman biji minyak dalam budaya lapangan dikaitkan dengan nama budak petani Bokarev, yang pertama kali mengembangkan minyak darinya pada tahun 1835.
Budaya bunga matahari awalnya tersebar luas di Voronezh dan Saratov, dan kemudian muncul di wilayah Rusia lainnya.
bunga mataharitahunan: bentuk kehidupan
Bentuk bunga matahari budidaya tahunan dibagi menjadi 3 kelompok:
pertumbuhan, memiliki achenes besar dengan inti kecil, dan karena itu mereka memiliki kandungan minyak yang rendah. Tidak ada lapisan cangkang di kulit bunga matahari seperti itu, sehingga tanaman ini relatif mudah rusak oleh ulat ngengat bunga matahari;
biji minyak memiliki biji yang lebih kecil dengan lapisan cangkang di pericarp;
mezheumki, mewakili bentuk peralihan antara biji minyak dan varietas yang menggigit
Di Rusia, varietas bunga matahari biji minyak adalah yang paling diminati produksinya.
Tentang varietas bunga matahari
Bunga matahari tahunan memiliki berbagai varietas yang dibudidayakan di zaman kita, sepenuhnya memenuhi persyaratan produksi yang ada.
Membedakan antara varietas pematangan awal dan pertengahan. Ada juga yang dekoratif, banyak digunakan untuk menghias taman dan area taman. Di bawah ini adalah ringkasan dari beberapa varietas bunga matahari yang paling umum dibudidayakan.
Varietas matang awal
Sunflower Albatross dibedakan dengan kandungan minyaknya yang cukup tinggi. Varietas ini tahan kekeringan, tahan terhadap penyakit dan kerusakan akibat hama. Ini merespon dengan baik terhadap metode kultivasi yang ekstensif. Varietas ini tumbuh setinggi 195 cm.
Buzuluk mengandung 54% minyak dalam bijinya. Varietas yang cukup tahan kekeringan dan memiliki hasil yang stabil dalam kondisi iklim yang berbeda. Memerlukan pemupukan danteknologi pertanian yang berkualitas. Tingginya mencapai 168 cm.
Varietas setengah matang
Varietas unggulan dibedakan oleh volume panen yang besar. Kandungan minyak di dalamnya adalah 55%. Tanaman cukup tinggi, mencapai 206 cm.
Favorit juga memiliki kandungan minyak yang tinggi - 53%. Varietas ini juga dibedakan oleh ketahanannya terhadap pemecahan minyak hidrolitik, dan oleh karena itu bahan baku yang dihasilkan memiliki bilangan asam yang rendah. Tinggi tanaman mencapai 200 cm.
Varietas yang sangat produktif Master mengandung 54% minyak dalam biji. Merespons aplikasi pupuk mineral yang sesuai dengan rasa syukur.
Semua varietas yang terdaftar sangat toleran terhadap Phomopsis, tahan terhadap broomrape, ngengat bunga matahari dan embun tepung.
Sedikit tentang bunga matahari tuberous (Yerusalem artichoke)
Spesies ini ditanam sebagai pakan ternak, tanaman teknis atau tanaman hias. Tanaman tumbuh dengan baik di zona iklim yang lebih selatan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa pematangannya hanya terjadi dari September hingga November, tergantung pada varietasnya. Hasil panen artichoke Yerusalem mencapai 35 ton umbi matang per hektar.
Ada tanaman lain yang diperoleh dengan menyilangkan - artichoke. Bunga matahari seperti itu memiliki umbi besar berbentuk oval.
Budidaya bunga matahari: kondisi
Tanaman ini menuntut tanah, yang terbaik untuknya adalah chernozem lempung berpasir, lempung, dan kaya akan berbagai nutrisi. Tanah berpasir tidak cocok. Pendahulu yang sangat baik untuk bunga matahari adalah jelai musim semi, gandum musim dingin, jagung dankacang-kacangan. Sekali lagi, di tempat yang sama, bunga matahari ditaburkan tidak lebih awal dari setelah 7-9 tahun. Anda tidak boleh menaburnya sama sekali di tempat di mana tanaman umbi-umbian, artichoke Yerusalem, rumput abadi ditanam tahun lalu, yaitu setelah tanaman yang memiliki penyakit umum.
Bunga matahari merespons dengan baik terhadap pembuahan. Hama yang paling berbahaya bagi tanaman adalah wireworms, kumbang, kumbang duri, barbel bunga matahari. Berbagai metode digunakan untuk melawan hama dan penyakit (busuk putih dan karat): agroteknik, kimia, mekanis.
Menabur
Bagaimana cara budidaya bunga matahari tahunan? Tumbuh dari biji segera di tanah terbuka adalah cara utama. Anda juga dapat menanam bibit yang sudah disiapkan sebelumnya.
Untuk penaburan, digunakan benih dari varietas yang dikategorikan dengan tingkat perkecambahan yang cukup tinggi dan kualitas benih yang baik. Benih, sebagai suatu peraturan, harus dikalibrasi, karena ukurannya persis sama yang bertunas secara merata dan bersahabat, dan ini meningkatkan hasil.
Pastikan untuk menabur benih bunga matahari setelah memanaskan tanah hingga +10 … +12 °С, jika tidak, akan ada penurunan hasil benih.
Ini menarik
Bunga matahari tahunan ditanam di seluruh dunia. Tetapi bunga matahari adalah tanaman yang benar-benar Rusia, dan ini juga diakui di luar negeri. Bagian integral dari lanskap pedesaan adalah bunga kuning dengan biji hitam yang terletak di tengahnya.
Di taman hiburan Jerman Europa-Park (terbesar di Jerman dan kedua di Eropa dalam hal jumlahpengunjung) ada zona Rusia tempat bunga matahari tumbuh. Dan di Berlin, di salah satu distriknya, "Labirin Bunga Matahari" diatur di musim panas: ladang bunga matahari dengan jalur rumit. Di Austria, ada taman bunga matahari dengan tanaman ini, dan berbagai spesies dan varietas.
Kesimpulan
Ladang luas yang ditumbuhi bunga matahari keemasan yang mekar terlihat indah, cerah, dan ceria bahkan dalam cuaca buruk. Mereka yang ingin mendekorasi halaman belakang mereka dan menciptakan suasana cerah, nyaman dan ceria yang sama dapat menggunakan bunga matahari tahunan dekoratif yang indah.
Mereka memiliki bunga kuning yang sangat halus, di mana bijinya hampir tidak terlihat. Bahkan varietas mereka memiliki nama lembut yang menyenangkan: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. Memang, bunganya adalah bola emas yang rapi, lebih mirip pom-pom bulu. Bunga matahari beruang seperti itu terlihat cukup mengesankan di hamparan bunga dan mekar untuk waktu yang lama.
Bunga yang lucu dan kuat dengan kelopak kuning cerah ini akan membawa lebih banyak cahaya, kesegaran, dan banyak energi matahari ke taman.
