Cherry adalah favorit banyak penikmat buah beri yang lezat dan sehat. Kompot dan pengawet dimasak darinya, digunakan untuk menghias hidangan dan pangsit paling lembut, kue keju, dan berbagai kue kering disiapkan. Varietas modern pohon ini menghasilkan buah-buahan manis yang rasanya sebanding dengan ceri. Ceri Hitam yang besar memiliki buah beri yang sangat manis, tetapi untuk mendapatkan panen yang melimpah, Anda perlu mengetahui beberapa aturan penting untuk merawatnya.
Varietas ceri hitam dengan buah besar
Pekebun modern sering kali lebih suka menanam ceri di pondok musim panas mereka, mengingat kondisi penahanannya tidak terlalu menuntut. Tetapi peternak berhasil mengeluarkan ceri hibrida yang tidak kalah dengan rasa dan penampilan. Mereka memiliki mahkota yang menyebar dan buah beri hitam besar, dengan berat hingga 7 gram. Pohon dibagi menjadi beberapa kelompok, menurut waktu pematangan buah. Ceri pertengahan musim termasuk Zhukovskaya, Kharitonovskaya, barang-barang konsumen Hitam, terlambat - Molodyozhnaya dan Turgenevka, awal - Cokelat. Initanaman kecil, kebanyakan setinggi 4 meter. Varietas lain - Hitam besar, dibiakkan oleh peternak A. Ya. Voronchikhina di pembibitan beri Voronezh. Itu diperoleh dengan menyilangkan varietas ceri Zhukovskaya dan barang konsumsi hitam, oleh karena itu termasuk hibrida pertengahan musim.
Deskripsi varietas Hitam besar
Pohon itu menonjol karena mahkota piramidalnya yang luas. Kulit pada pucuk berwarna hijau tua, pada batangnya berwarna abu-abu, tidak retak, sedikit kasar. Tunas panjang dengan ketebalan kecil, dengan ruas besar. Dedaunan besar, mengkilap, hijau tua dengan gigi di sepanjang tepi. Bunganya besar, dikumpulkan dalam perbungaan 2-3 buah. Kelopaknya berwarna putih, berubah menjadi warna yang lebih gelap pada akhir berbunga. Buah ceri berwarna hitam, besar, bulat, dengan berat 5-7 g. Mereka dibedakan oleh pulp berair yang paling halus dan rasa yang sangat manis. Batunya mudah lepas, sehingga memudahkan mengolah buah saat menyiapkan berbagai hidangan.
Fitur Hibrida
Ciri khas dari varietas ini adalah hasil yang tinggi dan pematangan buah yang cepat. Bibit mulai berbuah pada usia 6-8 tahun, hasil dari satu pohon rata-rata 20 kg buah. Keuntungan dari ceri hitam besar adalah tahan beku. Hibrida ini mampu menahan embun beku hingga -34 derajat, sementara cabang-cabangnya tidak akan kedinginan. Varietas ini tahan terhadap periode kering, yang penting di daerah dengan iklim yang tidak terduga. Kurangnya kelembaban praktis tidak mempengaruhi hasil. Cherry Black besar dibedakan oleh aplikasi universalnya, dan sama-samaberhasil digunakan baik untuk membuat selai atau kolak, dan untuk konsumsi segar. Berry dapat dibekukan dalam freezer dan disimpan selama dua bulan. Karena periode berbuah awal, sudah di awal Juli, Anda dapat menikmati buah-buahan berair dari varietas ini.
Kekurangan varietas
Kerugian utama dari varietas ceri Hitam Besar adalah ketahanannya yang rendah terhadap berbagai penyakit jamur. Itu tidak mentolerir kelembaban yang berlebihan dan sering terinfeksi moniliosis atau coccomycosis. Pohon itu hidup hanya 15 tahun, dengan bertambahnya usia panen jatuh. Meskipun tahan beku, ia tidak mentolerir angin, jadi tanaman ini ditanam di daerah yang terlindung dari angin.
Ceri hitam: menanam dan merawat di lapangan terbuka
Untuk mendapatkan panen buah beri yang melimpah, penting untuk memilih tempat yang tepat untuk menanam pohon ceri. Itu harus diterangi dengan baik dan dihangatkan oleh matahari, tetapi dalam kasus yang jarang terjadi, naungan parsial juga cocok. Yang terbaik adalah menanam tanaman di sisi selatan. Penting untuk melindungi bibit dari angin dingin dan memilih lokasi di mana air tanah tidak dekat dengan permukaan tanah. Anda sebaiknya tidak memilih dataran rendah di mana air dan salju yang mencair tergenang. Menanam ceri dan perawatan di lapangan terbuka dimulai dengan pemilihan tanah. Ceri tidak menuntut komposisi tanah, tetapi lebih suka tanah lempung ringan atau berpasir. Lubang tanam disiapkan terlebih dahulu, memasukkan kapur setidaknya seminggu terpisah, dan kemudian pupuk organik, seperti kompos. Untuk 1 m² Anda membutuhkan 400 g kapur dan sekitar 10 kgkompos.
Waktu tanam yang ideal untuk Black Large Cherry adalah awal musim semi. Pada pertengahan April, ketika tanah sudah cukup hangat, dan kuncup di pohon belum sempat mekar, mereka mulai menggali lubang. Ukuran dipilih berdasarkan sistem akar tanaman. Lebar standar biasanya 80 cm dan kedalaman 60 cm. Tanah galian dicampur dengan humus, superfosfat, kalium klorida dan abu kayu. Sebuah pasak didorong ke tengah lubang sehingga bagian atasnya 40 cm di atas tanah, bagian dari campuran tanah dituangkan ke bagian bawah dan bibit ditempatkan di atasnya. Leher akar tidak terlalu dalam, harus 7 cm di atas permukaan. Kemudian lubang ditutup dengan tanah yang tersisa, dipadatkan dan dibuat ceruk di sekitar pohon untuk memudahkan penyiraman. Di bawah akar dituangkan seember air, tanah ditumbuk dengan potongan pena, serpihan gambut atau humus, dan bibit diikat ke tongkat.
Perawatan Bibit Ceri
Merawat berbagai buah ceri Hitam besar memiliki nuansa tersendiri. Karena kerentanan terhadap penyakit jamur, tanaman harus disiram dengan hati-hati, berusaha untuk tidak membanjiri sistem akar. Hibrida ini tahan kekeringan, jadi lebih baik tidak cukup membasahi tanah di sekitarnya daripada berlebihan dan merusaknya. Pertama kali bibit disiram setelah berbunga, sementara pada saat yang sama memperkenalkan dressing atas. Yang kedua - ketika buah mulai mengikat dan tumbuh sedikit. Di musim panas yang kering, penyiraman tambahan tidak akan membahayakan tanaman, sehingga dapat ditingkatkan hingga 1 kali dalam 2 minggu. Untuk satu pohon pada saat yang sama2-3 ember air dikonsumsi. Jika cuaca hujan, lingkaran batang harus dilonggarkan dengan hati-hati hingga kedalaman 15 cm, berusaha untuk tidak menyentuh akarnya. Setidaknya tiga prosedur tersebut dilakukan per musim. Tanah di sekitar ceri harus diberi mulsa secara teratur.
Fitur pembalut atas dan pemangkasan pohon ceri
Hal ini diperlukan untuk membentuk mahkota ceri besar Hitam - varietas ini tidak mentolerir penebalan, dan cabang tambahan lebih dari 40 cm harus dihilangkan secara teratur. Jika pucuk diarahkan ke dalam mahkota, pucuk itu juga dihilangkan. Pohon dewasa mempertahankan tidak lebih dari 10 cabang kerangka. Lakukan pemangkasan sanitasi dan anti-penuaan secara berkala. Ini mengurangi risiko penyebaran penyakit jamur. Ceri tahunan dipersingkat menjadi 80 cm, meletakkan 3 cabang utama. Tahun berikutnya, bagian tengah diperpendek 60 cm, menghitung jarak dari cabang tertinggi di tingkat pertama.
Cara memanen buah ceri hitam yang melimpah
Cherry Hitam besar tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri, oleh karena itu untuk penampakan buahnya diperlukan varietas tetangga. Yang terbaik dari mereka adalah: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Buah pertama mulai dipanen pada awal Juli, tanpa menunggu kematangan penuh. Saat ceri di pohon menjadi gelap, Anda bisa mulai membuangnya. Cara termudah adalah dengan memotong sikat di dekat pelekatan batang ke cabang. Tanpa tangkai, ceri disimpan dengan buruk. Dengan perawatan yang tepat dan pemberian makan yang teratur, varietas Black Large akan menghasilkan hingga 20 kg buah dan memberi pemiliknya ceri dalam jumlah yang cukup untuk dimasak.aneka masakan dan pengawetan.
