Sayuran seperti bawang hadir dalam makanan kita sehari-hari. Bawang merah keluarga di Eropa lebih dikenal dengan bawang merah. Kami terbiasa memanggilnya keluarga, semak, murai, semak. Artikel ini menceritakan tentang varietas tanaman apa yang ada dan cara menanamnya.
Deskripsi busur keluarga
Bawang jenis ini adalah salah satu tanaman yang paling umum di antara tukang kebun kami. Bawang keluarga adalah varietas bawang yang paling umum. Perbedaannya adalah sangat juicy dan harum. Selain itu, sayuran hanya memiliki sedikit rasa pahit. Banyak konsumen menghargainya karena rasanya yang ringan. Nama busur itu karena milik bentuk multi-primer. Spesies yang paling terkenal adalah bawang merah, yang memiliki bintil kecil dan daun lembut. Mereka tumbuh di sarang (4-10 buah). Berat satu keluarga tersebut berkisar antara 150-300 gram.
Tentu saja, karena ukurannya yang kecil, bohlam sangat tidak nyaman untuk dibersihkan. Tapi ini tidak menghentikan spesialis kuliner dari seluruh dunia yang rela menggunakan sayuran untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa. Bawang keluarga tidak hanya digoreng, diasinkan, direbus, tetapi bahkan selai dibuat darinya. Sayuran segar sangat ideal untuk salad.
Menurut ulasan, bawang keluarga disimpan dengan baik di rumah. Pada bulan Maret, sayuran bahkan dapat ditanam dalam pot di jendela untuk sayuran yang berair.
Budaya sekam dapat memiliki warna yang berbeda: kemerahan, perunggu, emas dan ungu. Dalam konteksnya, bohlam bisa berwarna merah muda-ungu atau putih. Tanaman ini ditandai dengan tanaman hijau subur, yang mudah digunakan untuk memasak. Bulu halus dan tipis kadang-kadang ditutupi dengan lapisan lilin, mereka mencapai ketinggian 30-50 sentimeter.
Budaya memiliki sistem akar kemih yang terletak di lapisan permukaan. Perbungaan terletak di panah tinggi dan terlihat seperti payung. Bijinya kecil seperti umbi.
Varietas terbaik
Budaya memiliki banyak ragam. Varietas bawang keluarga terbaik dapat dibagi menjadi akhir, pertengahan musim, dan pematangan awal. Karena ada banyak spesies tanaman, kami hanya akan memberikan varietas paling populer yang disukai tukang kebun:
- Spesies Veliky Ustyug memiliki bentuk yang membulat. Varietas ini ditandai dengan rasa yang kuat dan kuat. Umbinya berwarna merah-cokelat dan beratnya masing-masing sekitar 80g. Varietasnya memiliki hasil yang tinggi.
- Bawang Knyazhich memiliki rasa yang enak dan warna yang lembut (merah muda-cokelat). Di dalam daging berwarna merah muda. Umbinya disimpan dengan sangat baik, dengan berat masing-masing hingga 75 gram.
- Varietas Old Believer diperoleh di wilayah Vologda. Umbi memiliki tembaga yang tidak biasa-warna merah jambu. Terlepas dari kenyataan bahwa rasa bawang cukup tajam, itu menyenangkan. Nama varietas itu bukan karena tanaman itu mengandung banyak unsur yang sangat berguna, tetapi karena orang-orang Percaya Lama menggunakannya sebagai obat.
- Albic - tanaman dengan rasa semi-tajam dan umbi bulat pipih. Budaya memberikan hasil yang besar dari sayuran dan umbi-umbian. Setiap bohlam beratnya sekitar 50 gram.
- Tanaman dari varietas Prometheus memiliki rasa yang lembut. Tukang kebun menyukai jenis budaya hasil tinggi. Apalagi berat setiap bohlam mencapai 80 g.
- Seryozha adalah varietas dengan bentuk umbi bulat dan rasa yang sangat pedas.
- Hibah adalah varietas produktif yang tidak hanya menghasilkan umbi, tetapi juga sayuran berkualitas tinggi.
Varietas bawang keluarga dapat didaftar untuk waktu yang sangat lama, disajikan dalam jumlah yang sangat besar. Oleh karena itu, jika diinginkan, Anda dapat memilih jenis yang sesuai tergantung pada waktu pematangan dan karakteristik rasa.
Persiapan tanah
Keluarga bawang menyukai tanah yang subur. Tanah harus dikeringkan. Untuk kultur, keasaman netral lebih dapat diterima. Umbi dapat ditanam di bedengan yang dulunya adalah kacang polong, kentang, dan wortel. Jika Anda berencana menanam bawang keluarga, maka pada musim gugur Anda perlu menambahkan humus ke tanah dengan kecepatan hingga lima kilogram per meter persegi. Perlu juga menambahkan 15 g garam kalium dan 25 g superfosfat per meter persegi.
Tanggal tanam
Bawang merah adalah tanaman yang tahan dingin. Dia sepenuhnyatidak takut beku, dan karena itu dapat ditanam di tanah terbuka pada bulan Maret dan April. Sayuran pertama dapat dipanen pada bulan Mei.
Untuk mendapatkan bulu lebih awal, bawang dapat ditanam pada bulan Oktober. Sebelum awal musim dingin, ia akan punya waktu untuk berakar, tetapi tidak akan tumbuh. Namun di awal April, Anda sudah bisa memetik sayurannya. Tentu saja, di lebih banyak wilayah utara, penanaman untuk musim dingin mungkin tidak begitu berhasil karena pembekuan beberapa umbi.
Penanaman bawang yang terlambat menyebabkan perkembangan tanaman hijau yang cepat, tetapi akarnya tidak berkembang dengan baik, yang berarti umbinya tidak terbentuk dengan baik. Ini berdampak negatif pada panen.
Menandai tempat tidur
Bawang ditanam pada jarak 10 sentimeter dari satu sama lain, mundur di antara barisan dua puluh sentimeter. Dengan opsi pendaratan ini per meter persegi tanah, konsumsi material setidaknya satu kilogram. Untuk tumbuh, lebih baik mengambil umbi berukuran sedang. Yang kecil tidak akan memberikan panen yang baik. Mereka dapat ditanam untuk penghijauan. Menanam benih terlalu dekat juga tidak sepadan, agar umbi tidak tumbuh terlalu kecil.
Menyiapkan umbi
Menanam bawang bombay keluarga adalah proses yang sederhana, tetapi membutuhkan beberapa pengetahuan. Sebelum menanam, benih harus disiapkan. Umbi dibersihkan dari sekam kering berlebih. Kemudian mereka diasinkan dalam larutan tembaga sulfat (satu sendok makan per 10 liter cairan). Selanjutnya, bawang merah dicuci dengan air bersih. Disarankan juga untuk merendam benih dalam larutan pupuk kompleks. Ini akan mengisi kembali pasokan kelembaban,hilang selama penyimpanan. Anda bisa memasukkan sayuran ke dalam larutan selama sepuluh jam.
Jika diinginkan, umbi dapat tumbuh, tetapi ini tidak perlu sama sekali.
Tanam bawang
Umbi bawang keluarga ditanam sebelum tanah menghangat hingga +5 derajat. Budaya direkomendasikan untuk ditanam dalam barisan. Pertama, alur dibentuk untuk penanaman, dan kemudian diisi dengan air. Selanjutnya, letakkan bawang di kedalaman tidak lebih dari 2-3 sentimeter. Tidak layak menanam terlalu tinggi, karena akar tanaman akan kekurangan nutrisi, tetapi juga tidak disarankan untuk memperdalamnya. Abu kayu dapat ditambahkan ke alur. Selanjutnya, bedengan ditutup dengan tanah dan diberi mulsa dari atas.
Perawatan lebih lanjut
Segera setelah tanam dan sampai muncul tunas setinggi sepuluh sentimeter, bawang tidak perlu dirawat. Penyiraman tidak diperlukan saat ini. Akar harus tumbuh secara mendalam untuk mencari kelembaban, sehingga di masa depan tanaman menerima semua nutrisi. Anda hanya bisa membuat mulsa tanah. Anda dapat menggunakan rumput yang dipotong untuk ini. Metode ini tidak hanya akan mempertahankan kelembaban, tetapi juga sampai batas tertentu melindungi dari gulma. Mulsa tidak hanya mempertahankan kelembaban dengan baik, tetapi juga menyediakan akses oksigen yang sangat baik. Tanaman harus disiram seminggu sekali. Biasanya bawang bombay tidak memerlukan dressing terpisah selama budidaya. Namun terkadang bulu mulai menguning sebelum waktunya. Kemudian Anda dapat membuat larutan garam kalium (10 g), amonium nitrat (10 g) per 10 liter air. Alih-alih garam kalium, abu kayu bisa digunakan. Dari pupuk organikmenggunakan kotoran burung atau pupuk kandang. Mereka diterapkan dua kali selama musim tanam hanya jika bawang ditanam di tanah yang terkuras. Saus pertama diterapkan selama pembentukan tanaman hijau, dan yang kedua - selama awal pembentukan bawang.
Jika tanaman terkena penyakit atau hama, maka penyemprotan dengan larutan Bordeaux satu persen harus dilakukan. Tetapi setelah diproses, sayuran tidak boleh dimakan. Tidak disarankan mengolah bawang dua minggu sebelum panen.
Panen
Anda dapat mulai memanen setelah sebagian besar bulu layu. Ini biasanya terjadi pada akhir Juli. Waktunya sangat tergantung pada varietasnya. Juga tidak ada gunanya menunda panen dan menyimpan sayuran yang sudah jadi di tanah, karena bawang dapat disimpan dengan buruk. Penyiraman dihentikan beberapa minggu sebelum panen yang direncanakan. Kelembaban yang berlebihan dapat mengaktifkan pertumbuhan, yang kemudian mempengaruhi proses pematangan.
Umbi yang matang digali dalam cuaca kering dan dibiarkan mengering di bedengan sampai malam. Yang terbaik adalah memilih hari yang cerah untuk panen. Setelah sayuran dibersihkan di ruangan yang kering dan gelap. Proses pengeringan memakan waktu kurang lebih lima belas hari. Tingkat kesiapan bawang ditentukan oleh leher bawang. Itu harus menjadi kering. Setelah kering, sayuran kering dipotong. Untuk penyimpanan jangka panjang, tanaman harus disortir. Lampu yang rusak dipilih untuk digunakan dalam waktu dekat. Sayuran berkualitas tinggi disimpan dalam kotak di ruangan gelap, dalam kondisi kelembaban rendah.
hama dan penyakit
Penjurianmenurut tukang kebun, dapat dikatakan bahwa keluarga itu tahan terhadap penyakit dan hama. Teknologi pertanian yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan tanaman yang sehat. Untuk melakukan ini, hanya bahan berkualitas tinggi yang dipilih untuk penanaman, yang diperlakukan dengan larutan desinfektan. Untuk melindungi tanaman dari hama seperti lalat bawang, penanaman diperlakukan dengan debu tembakau, abu kayu. Juga, sebagai tindakan pencegahan, tanaman dapat ditanam di dekat bedengan wortel. Tanah di antara baris harus dilonggarkan, menghilangkan gulma. Di dekat penanaman, Anda bisa meletakkan rosemary, apsintus, atasan tomat. Dengan baunya yang menyengat, rerumputan efektif mengusir hama. Cairan Bordeaux membantu dalam pengendalian hama.
Terkadang ada masalah seperti menguningnya kehijauan budaya. Alasan untuk fenomena ini bisa sangat berbeda, yang berarti bahwa masalah tersebut harus diselesaikan dengan cara yang berbeda. Menguning dimungkinkan dengan kekurangan nitrogen. Indikator masalahnya adalah munculnya ujung putih pada bulu. Anda dapat mengatasinya cukup sederhana dengan menggunakan top dressing organik.
Juga, tanaman mungkin kekurangan kalium. Dalam hal ini, gunakan garam kalium atau abu.
Kuningnya bulu juga bisa disebabkan oleh lalat bawang. Larvanya rusak tidak hanya oleh sayuran, tetapi juga oleh umbi. Abu, Agraverin dan Fitoverm digunakan untuk mengendalikan hama.
Penghijauan yang menguning juga berkontribusi terhadap luapan.
Kemungkinan masalah yang berkembang
Terkadang beberapa bohlam mengarah ke panah, yang menunjukkan pelanggaran kondisi penyimpanan di musim dinginTitik. Jika Anda mengalami masalah seperti itu, tangkai bunga tanaman harus dihilangkan.
Kebetulan bawang merah menjadi hijau, tetapi umbinya tidak tumbuh sama sekali. Ada banyak alasan untuk fenomena ini: praktik pertanian yang tidak tepat, pelanggaran tanggal penanaman, kelebihan nitrogen di dalam tanah.
Untuk menghindari masalah ini, Anda perlu menanam tanaman lebih awal, jangan menyiramnya di minggu-minggu pertama setelah tanam, dan jangan berlebihan dengan pupuk nitrogen, yang menyebabkan pertumbuhan massa hijau.
Secara umum, bawang merah keluarga adalah tanaman yang sangat sederhana dengan teknik bertani yang sederhana. Kepatuhan terhadap aturan perawatan dasar memungkinkan Anda mendapatkan panen yang bagus. Di seluruh dunia, budaya ini dihargai karena rasanya yang lembut dan kualitasnya yang luar biasa. Kami berharap artikel kami akan membantu tukang kebun pemula mengatasi penanaman bawang.
