Untuk fungsi normal, tubuh manusia membutuhkan 1,5-2 liter air per hari. Tentu saja, Anda bisa minum air rebusan biasa dari keran atau membeli dalam kemasan. Namun, terkadang Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan tidak biasa. Di sinilah siphon untuk air berkarbonasi datang untuk menyelamatkan. Anda dapat menyiapkan minuman sehat bersoda dengan rasa apa pun di rumah.
Keuntungan menggunakan siphon
Di masa Soviet, perangkat semacam itu sangat populer. Mereka tidak terlalu cantik, tetapi mereka adalah perangkat yang nyaman dan cukup andal. Hari ini, mode untuk siphon soda kembali lagi. Menurut penelitian oleh ahli onkologi, konsumsi minuman berkarbonasi yang dibeli di toko dapat dengan mudah menyebabkan perkembangan kanker pankreas. Dan sungguh, karena tidak ada yang tahu persis apa yang ditambahkan produsen ke minuman mereka. Membaca label beberapa pop Rusia yang murah dapat membuat Anda takut karena banyaknya formula kimia atas nama bahan-bahannya. Mungkin itu sebabnya ada minat baru pada peralatan seperti siphon soda.air. Lagi pula, setelah menyiapkan desis di rumah, Anda dapat benar-benar yakin akan kualitasnya.
Keuntungan lain yang tidak diragukan lagi dari siphon adalah minuman di dalamnya dapat disimpan tanpa kehilangan gas untuk waktu yang sangat lama. Soda biasa habis, seperti semua orang tahu, dalam beberapa jam.
Prinsip kerja
Menggunakan alat seperti siphon untuk air berkarbonasi sangatlah sederhana. Katup pelindung di bagian atas pertama-tama dibuka, dan kemudian sekaleng karbon dioksida disekrup ke tempatnya. Prosedur ini harus dilakukan dengan hati-hati. Tabung harus benar-benar mengikuti utas. Dalam hal ini, jarum yang terletak di dalam siphon akan menembus membrannya secara tegak lurus. Setelah ini terjadi, gas akan mulai mengalir masuk, menjenuhkan air. Selanjutnya, semuanya sangat sederhana. Untuk menuangkan air ke dalam gelas, Anda hanya perlu menekan tombol di atas. Cairan itu sendiri akan mengalir dari cerat. Ini terjadi karena gas menciptakan peningkatan tekanan di bagian atas botol. Siphon untuk air karbonasi Uni Soviet memiliki desain yang persis sama.
Ketentuan Penggunaan
Saat menggunakan perangkat, Anda harus mengikuti beberapa rekomendasi. Bagaimanapun, silinder dan siphon itu sendiri berada di bawah tekanan dan, jika digunakan dengan tidak benar, bahkan dapat meledak. Yang paling penting - Anda tidak dapat mengisi wadah hingga paling atas. Harus ada ruang kosong di siphon untuk gas. Dalam model modern, untuk memastikan keamanan penggunaan, disediakankatup khusus. Jika Anda mencoba menuangkan lebih banyak air ke dalam siphon daripada yang seharusnya, kelebihannya hanya akan mengalir keluar dari cerat. Tentu saja, yang terbaik adalah membeli model yang aman.
Saat menuangkan air dan selama proses karbonasi, sangat disarankan untuk tidak membalik atau memiringkan siphon. Hanya kartrid isi ulang yang ditentukan oleh produsen yang dapat digunakan. Selama menyiapkan minuman, jangan bersandar terlalu rendah di atas siphon. Juga sangat tidak disarankan untuk mengizinkan anak-anak menggunakan produk ini. Air yang dituangkan ke dalam siphon harus dingin. Hangat tidak dapat digunakan.
Tubuh siphon modern dapat dibuat dari plastik atau baja tahan karat. Jenis perangkat kedua dianggap lebih aman. Ya, dan model ini terlihat sedikit lebih solid. Tentu saja, harganya juga lebih mahal.
Siphon klasik
Saat ini, hanya dua jenis siphon yang dapat dibeli di toko atau di Internet. Prinsip pengoperasian versi klasik dipertimbangkan di atas. Keuntungan dari model tersebut dapat dipertimbangkan, pertama-tama, kemudahan pengoperasian dan biaya rendah. Anda dapat membeli perangkat semacam itu dengan harga tidak lebih dari 2-4 ribu rubel. Namun, siphon untuk air berkarbonasi dari desain ini memiliki beberapa kelemahan. Hal utama adalah kebutuhan untuk membeli kartrid baru secara berkala. Satunya hanya cukup untuk 1 liter air. Silinder dijual dalam kemasan 10 pcs. dan cukup mahal (sekitar 500 r).
Jadi, siphon klasik hanya cocokuntuk penggunaan keluarga atau individu. Untuk perusahaan besar, minuman dalam jumlah yang cukup tidak dapat disiapkan dengan menggunakannya.
Model dengan balon
Fitur desain utama perangkat tersebut adalah ukurannya yang kecil dan adanya tabung gas built-in. Keuntungan utama mereka dibandingkan dengan model klasik adalah keamanan yang lengkap. Silinder dirancang untuk 60 liter, dan oleh karena itu, jika diinginkan, dapat digunakan di beberapa pesta. Keuntungan lain dari siphon tersebut adalah kemampuan untuk mengontrol tingkat aerasi. Biasanya, produsen menyediakan tiga derajat saturasi air. Siphon rumah untuk air berkarbonasi dengan desain ini sangat nyaman karena satu kaleng biasanya cukup untuk 1-1,5 tahun.
Kerugian dari model dengan silinder besar termasuk, pertama-tama, fakta bahwa tidak mungkin untuk mengisinya dengan apa pun selain air. Artinya, Anda tidak dapat menyiapkan minuman manis dengan sirup dalam siphon seperti itu. Namun, jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sedikit sirup ke dalam gelas, mengisinya dengan desis dan mencampur semuanya. Anda akan mendapatkan soda manis biasa.
Siphon ekologis
Varietas ini dianggap yang paling nyaman dan dapat diandalkan. Namun, siphon lingkungan cukup mahal. Biasanya, model seperti itu juga dilengkapi dengan berbagai macam aksesori. Fitur utama dari desain termasuk keberadaan kartrid sekali pakai yang terbuat dari bahan ramah lingkunganbahan bersih. Mereka sangat mahal, tetapi siphon semacam itu menyiapkan soda hanya dalam hitungan detik.
Merek populer: Sodastream
Siphon dipasok ke pasar Rusia hari ini oleh banyak perusahaan. Sodastream (Israel) adalah salah satu merek paling populer saat ini. Ini adalah model yang sangat andal dan mudah digunakan. Ketika tingkat karbonasi normal tercapai, penyedot karbonasi Sodastream memberi pemiliknya sinyal yang dapat didengar. Beberapa modifikasi perangkat merek ini diproduksi. Masing-masing dilengkapi dengan kaleng volume 60 liter, yang terletak di dalam kasing. Biaya model merek ini adalah sekitar 5.000 rubel. Mengganti silinder akan menelan biaya sekitar 2000 rubel.
Siphons Isi
Perangkat merek ini diproduksi di Austria. Pelepasan siphon soda oleh Isi dimulai hampir dari saat penemuan mereka. Selain keandalan dan kualitas pengerjaan yang tinggi, model dari merek ini dibedakan dengan desain yang sangat indah.
Ulasan tentang soda siphons
Jadi, Anda telah memutuskan untuk membeli siphon untuk air berkarbonasi. Umpan balik dari mereka yang terus-menerus menggunakan peralatan seperti itu, tentu saja, akan sangat berguna bagi Anda. Jika Anda melihat melalui forum di Internet dengan posting tentang peralatan semacam ini, menjadi jelas bahwa dua merek yang dijelaskan di atas saat ini dianggap sebagai merek siphon paling populer di negara kita. Kedua model ini memiliki banyak keunggulan. Adapun kekurangannya, kerugian dari produk Sodastream bukanlah dimensi yang terlalu nyaman. Karena ketinggian yang terlalu tinggisiphon tidak bisa, misalnya, dimasukkan ke dalam lemari es.
Isi dimarahi hanya karena katup pelindungnya disekrupkan ke plastik, bukan benang logam. Beberapa ibu rumah tangga menganggap ini berbahaya. Jika tidak, perangkat seperti siphon air berkarbonasi Isi dianggap cukup andal dan nyaman.
Cara membuat Tarragon
Dan terakhir, mari kita berikan resep salah satu minuman berkarbonasi paling populer. Untuk membuat Tarragon, Anda perlu memasak:
- Tarragon segar - 40 g. Anda dapat membeli ramuan ini di toko atau bahkan menanamnya sendiri di pondok musim panas Anda.
- Lemon - beberapa potong.
- Gula - 80 gr.
Tuangkan satu liter air ke dalam panci, nyalakan api dan tunggu hingga mendidih. Keluarkan gas dan tambahkan tarragon cincang halus ke air mendidih. Tutup panci dengan penutup dan biarkan meresap selama 30 menit.
Potong lemon menjadi irisan yang sangat tipis, masukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan gula dan hancurkan dengan naksir. Setelah tarragon diinfuskan, pindahkan massa asam manis ke dalam wajan. Campur semuanya dengan baik dan botolkan minuman yang dihasilkan. Taruh di kulkas. Setelah dingin, tuangkan larutan ke dalam siphon ke air karbonat. Kalengnya disekrup dan minuman lezat sudah siap.
Dalam hal pengerjaan, sifon modern untuk mengalirkan air praktis tidak kalah dengan desain Soviet lama, dan dalam hal desain, mereka melampauinya dalam urutan besarnya. Untuk bisa minum enakmuncul tanpa membahayakan kesehatan, ada baiknya membeli salah satu perangkat yang nyaman ini.
