Dapur selalu menjadi dunia tersendiri bagi nyonya rumah. Ia memiliki aturannya sendiri, prinsip kerjanya sendiri dan, tentu saja, peralatan dapurnya sendiri. Jika Anda berpengalaman dalam ruangan ini, melengkapinya untuk diri Anda sendiri dan dengan jelas tahu cara bekerja dengan cepat dan efisien di dalamnya, maka Anda dapat menghemat banyak waktu. Dan proses memasaknya sendiri akan berubah dari rutinitas yang menyakitkan menjadi sesuatu yang menarik dan dinamis.
Apa yang akan kita bicarakan?
Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang apa yang harus dilakukan untuk mencapai ketinggian seperti itu dalam pekerjaan dapur biasa. Untuk lebih tepatnya, kita akan berbicara tentang alat yang paling populer dan diperlukan. Kita semua memilih dan bahkan menggunakan peralatan dapur lebih dari satu kali, tetapi mari kita sederhanakan dan menambah pengetahuan kita tentang mereka sekarang.
Peralatan yang sangat diperlukan di dapur
Pertama, ada empat pisau. Yang pertama untuk daging, dan sisanya untuk sayuran dan produk yang serupa strukturnya. Pisau daging harus lebar, tetapi terbuat dari baja tipis. Fitur seperti itu akan memungkinkanlebih cepat, lebih nyaman dan lebih aman untuk bekerja dengan produk. Pisau sayur besar digunakan untuk memotong makanan. Alat dapur untuk memotong sayuran dan buah-buahan dalam kategori ini adalah pisau sedang, tetapi yang kecil untuk pekerjaan kecil, seperti menghilangkan mata dan luka pada kentang. Semua perangkat ini harus dibeli dengan pegangan logam, karena yang kayu tidak terlalu andal, mudah menyerap bau dan cepat aus.
Kedua, Anda tidak dapat melakukannya tanpa gunting. Ada banyak jenisnya, seperti pisau, tetapi yang paling penting di dapur adalah sebagai berikut: ikan sedang (untuk mengiris dan memotong bangkai itu sendiri), besar (untuk memotong daging dengan tulang), kecil (untuk memotong kantong berisi daging). krim asam dan produk sejenis).
Ketiga, perangkat di atas akan sangat cepat menjadi tidak berguna tanpa rautan. Agar alat pemotong benar-benar efektif, dia sangat diperlukan.
Lebih lanjut tentang peralatan dapur kecil tapi sangat penting
Sekarang mari kita lihat peralatan dapur genggam lainnya. Nama dan deskripsi singkat diberikan di bawah ini. Ini adalah peralatan dapur kecil, tetapi pentingnya mereka di dapur modern tidak dapat diremehkan:
- Sendok (baik sendok biasa maupun sendok kayu). Yang terakhir diperlukan untuk mengelola hidangan selai dan susu. Biasanya, tiga sendok cukup di dapur, tetapi jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada situasinya.
- Papan potong. Biasanya ibu rumah tangga mengelola dengan dua: yang besar - untuk bekerja dengan adonan, yang kecil -untuk daging, sayuran, ikan dan sejenisnya. Seringkali papan terpisah digunakan untuk produk yang terdaftar. Ini lebih higienis dan mengurangi risiko salah paham rasa.
- Rolling pin. Yang paling populer adalah dua tangan, satu tangan dan berputar (juga disebut Eropa).
- Palu, sebaiknya kayu.
Karena peralatan dapur bertenaga listrik sering kali membutuhkan biaya perbaikan yang mahal, penggunaan peralatan mekanis dan tangan lebih hemat biaya. Paling sering, perangkat semacam itu juga tidak memerlukan banyak perhatian atau perawatan, yang sangat menyederhanakan bekerja dengannya.
Peralatan murah apa yang dapat menghemat waktu?
Sekarang kami memberikan perhatian Anda peralatan dapur, foto dan deskripsi yang akan menunjukkan bahwa mereka dibuat dengan tepat untuk menghemat waktu Anda sebanyak mungkin. Mari kita mulai mendaftar dan menjelaskan:
- Penggiling daging. Sebuah penemuan yang benar-benar brilian. Lengkap dengan lampiran, dapat digunakan untuk tugas yang lebih kompleks daripada memotong daging sederhana. Bahkan cocok untuk memeras jus.
- Parut. Jika itu universal, itu hanyalah hal yang tak tergantikan. Tidak ada lagi yang bisa dikatakan.
- Lebih Putih. Listrik, serta manual, akan mengaduk semuanya dengan cepat dan efisien - mulai dari krim dan minuman hingga daging cincang dan saus.
- penghancur bawang putih. Menghemat kerumitan menggiling bawang putih dengan tangan.
- Pengatur Waktu. Penghemat makanan dan penolong untuk menghilangkan kekhawatiran Anda.
- Pembuka pembuka botol. Akan terbuka di depan Anda hampir semua toples, botol, cabut gabusnya. Di samping itu,akan melakukannya dengan sangat cepat.
Perangkat yang lebih kompleks, tetapi tidak kalah efektif
Dan sekarang mari kita lihat produk-produk yang sama sekali tidak diperlukan di dapur, tetapi sangat berguna dan efektif. Mari kita buat 10 besar, yang hanya akan mencakup peralatan dapur terbaik.
Instrumen dengan banyak fungsi gabungan
Tempat kesepuluh - pengolah makanan. Itu dapat menggantikan seluruh gudang dapur yang kami sebutkan di atas. Anda hanya perlu mendapatkannya, nyalakan, pilih fungsi yang diinginkan dan cuci perangkat setelah digunakan. Dia akan memotong, dan mencampur, dan mencambuk, dan menggiling. Untuk keluarga besar - salah satu hal yang paling penting. Tetapi ada juga kelemahan yang signifikan - pemanen membutuhkan perawatan yang cermat dan rumit.
Tempat kesembilan - multicooker. Secara umum, keajaiban teknologi yang dapat menggantikan tidak hanya peralatan di dapur, tetapi juga nyonya rumah itu sendiri. Memasak di dalamnya aman - tidak ada kue kering atau sereal yang kurang matang. Di antara kelebihannya, penting untuk dicatat bahwa multicooker sepenuhnya independen, nyonya rumah perlu memuat produk yang diperlukan di dalam dan menekan tombol. Tapi, tentu saja, ada juga kekurangannya - memakan banyak ruang, juga membutuhkan perawatan, cukup sulit untuk mencucinya. Perlu dicatat bahwa slow cooker masih belum terlalu kuat - hidangan yang rumit masih tidak cocok untuk itu.
Minuman dan roti adalah kebutuhan manusia
Tempat kedelapan - juicer. Kami pikir tidak perlu menjelaskan tujuannya sama sekali. Popularitas perangkat ini saat ini disebabkan oleh semakin banyaknyaorang mencoba untuk menjalani gaya hidup sehat. Perlu dikatakan bahwa ada dua jenis juicer - untuk yang segar (digunakan setiap hari) dan untuk yang kosong (digunakan secara musiman). Yang penting untuk peralatan dapur - juicer mudah dibersihkan.
Tempat ketujuh - mesin pembuat roti. Mesin seperti itu mungkin sedikit membebankan kantong Anda, tetapi ibu rumah tangga yang menggunakan roti mengatakan dengan yakin bahwa itu sepadan. Penting untuk diketahui bahwa perangkat semacam itu jauh dari satu fungsi. Biasanya, mesin pembuat roti mengaduk adonan dengan sangat baik, membuat selai atau selai, bahkan terkadang menghasilkan produk susu fermentasi (yogurt). Siapa yang tidak senang bisa membuat resep roti sendiri?
Pembantu universal
Tempat keenam - oven microwave. Berkat itu, Anda benar-benar dapat menghemat banyak waktu. Pertama-tama, sebut saja kemampuan luar biasa untuk memanaskan makanan hampir seketika. Tapi ini jauh dari satu-satunya keuntungan dari tungku semacam itu. Di sini Anda juga perlu menambahkan memasak berbagai hidangan dan pencairan cepat. Jika Anda membeli oven microwave yang lebih canggih, maka oven tersebut akan memiliki fitur menarik dan berguna lainnya yang dimiliki peralatan dapur tersebut.
Tempat kelima - mixer. Memang ada banyak jenis perangkat seperti itu dan bahkan lebih banyak nozel untuk mereka. Misalnya, Anda dapat menggunakan mixer dengan mangkuk atau submersible sendiri. Nozel diperlukan untuk memperluas fungsionalitas perangkat. Berkat mereka, mixer dapat mengocok dengan pengocok dan mencampur dengan spatula, cara menguleni adonankail, dan potong dengan pisau. Mengubah pengaturan kecepatan membantu mencapai efek yang berbeda, dan contoh yang mahal juga dapat melakukannya tanpa kebisingan dan percikan.
Penemuan Manusia Paling Berguna
Tempat keempat - ketel listrik. Bukan alat dapur baru, tapi sangat berguna. Model modern dapat merebus air lebih cepat dan lebih cepat, dan model yang lebih baik mempertahankan suhu yang Anda butuhkan untuk jangka waktu tertentu, dan bahkan menyala pada waktu yang Anda tentukan berkat pengatur waktu.
Tempat ketiga - penggiling daging. Sudah disebutkan, tetapi sekarang kami akan mempertimbangkan opsi bukan manual, tetapi listrik. Tak perlu dikatakan bahwa perangkat tersebut jauh lebih cepat dan lebih multitasking. Seperti penggiling daging manual, penggiling daging elektrik memiliki banyak attachment untuk berbagai keperluan. Semakin modern modelnya, semakin efektif dan lebih baik nozel. Hal yang sama berlaku untuk pisau, yang dalam banyak kasus mengasah sendiri. Penggiling daging semacam itu memungkinkan tidak hanya untuk menggiling daging cincang, tetapi juga untuk memasak sosis atau puting susu. Untuk desain, model modern sangat kompak dan sering dibongkar secara otomatis. Mencuci penggiling daging listrik tampaknya mudah, tetapi proses ini tidak bisa disebut sangat mudah.
Dapur bukanlah dapur tanpa
Tempat kedua - kompor. Kami tidak berpikir bahwa ada dapur di mana pun tanpanya. Karena ini adalah jenis peralatan dapur modern yang sangat umum, itu berarti logis bahwa ada banyak variasi dan model. Misalnya, Anda dapat memilih antarakompor gas dan listrik atau beli yang ganda; Anda hanya dapat memasang kompor atau memilih opsi dengan oven built-in. Lebih banyak informasi menarik dapat diceritakan tentang asisten yang sangat diperlukan ini untuk ibu rumah tangga mana pun, tetapi ini adalah cerita yang sama sekali berbeda …
Tempat pertama jelas ditempati oleh kulkas. Dialah yang mengizinkan kita untuk menyimpan makanan, dan tidak berlari setiap saat ke kebun untuk memetik tomat, atau ke ladang untuk memerah susu sapi. Harus dikatakan bahwa lemari es modern bukan hanya lemari pendingin. Sistem cerdas dan teknik yang cermat membantu unit ini untuk menggunakan pengaturan individual, sehingga meningkatkan efisiensi dan efektivitas lemari es secara signifikan.
Untuk apa semua ini?
Semua peralatan dapur yang berguna di atas sangat menyederhanakan hidup kita. Itulah mengapa ada baiknya memperkirakan investasi waktu Anda dan mungkin menggunakan informasi dalam artikel untuk meminimalkannya sebanyak mungkin. Selain itu, peralatan seperti itu di dapur akan membuat memasak tidak hanya lebih mudah, tetapi juga lebih menyenangkan, menarik, dan bahkan lebih cerah. Dengan kecepatan hidup kita dan kesibukan yang terus-menerus, faktor-faktor tersebut memainkan peran yang sangat penting, dan oleh karena itu kita tidak bisa begitu saja mengabaikan kesempatan untuk menyederhanakan dan pada saat yang sama mempercantik hidup kita. Selamat berbelanja!
