Varietas anggur Taifi telah dikenal sejak zaman kuno. Bangsa Arab melalui pelabuhan Arabia Taef pada abad 7-8. n. e. membawa berbagai anggur ini ke Asia Tengah. Di kebun anggur Samarkand dan Bukhara, anggur Taifi dibudidayakan untuk jangka waktu yang lama, dan kemudian menyebar ke daerah lain. Varietas ini oriental. Di wilayah Federasi Rusia, Krimea sangat baik untuk menanam tanaman ini. Varietas ini juga tersebar luas di Dagestan, Tajikistan dan Georgia.
Ada dua jenis anggur Taifi.
Tyfi: anggur merah muda
Ini adalah salah satu varietas anggur meja terbaik di dunia. Dari situ Anda bisa membuat anggur yang kuat, meja, dan hidangan penutup. Serta kolak, selai, rendaman. Anggur digunakan untuk membuat kismis, yang banyak diminati.
Anggur mengandung banyak karbohidrat dalam komposisinya (16,8 gram per 100 gram buah beri). Namun, kandungan kalorinya rendah.
Deskripsi tanaman
Anggur Taifi memiliki bunga dari kedua jenis kelamin. Cluster berbentuk kerucut, kepadatan sedang, sering dengan cabang lateral. Ukuran satu tandan buah anggur biasanya besar atau sangat besar (lebar 19 cm dan panjang 27 cm), memiliki berat rata-rata 480 hingga 550 gram. Namun, terutama cluster besar juga dari 1,5 hingga 2,5.kg.
Biasanya buah beri berbentuk oval atau silindris, berukuran besar (lebar 19 mm dan panjang 27 mm). Warna buahnya merah muda tua dengan rona ungu. 100 buah anggur beratnya bisa mencapai 800 gr. Ada alur dangkal di bagian atas buah beri. Ini adalah ciri khas varietas. Buah beri memiliki kulit yang tebal dan elastis, yang ditutupi dengan titik-titik dan lapisan lilin. Di dalamnya berwarna merah cerah. Buburnya renyah, padat, ada astringency. Anggur Taifi rasanya menyenangkan dan menyegarkan. Berry mengandung banyak gula (21-23%). Di dalamnya terdapat 2-3 biji berukuran sedang. Anggur ini memiliki jus yang tidak berwarna.
Semak tanaman, seperti bibitnya, dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat. Dari setiap semak, Anda bisa mendapatkan panen anggur yang kaya (hingga 20 ton per 1 ha), jika dipotong tepat waktu dan tanaman dirawat dengan baik. Saat berkultivasi, harus diingat bahwa varietas tersebut menghasilkan sejumlah besar buah anggur pada anak tiri. Embun beku yang parah dapat merusak anggur Taifi, tetapi tahan terhadap jamur, tidak seperti varietas oriental lainnya. Musuhnya adalah tungau laba-laba. Anggur cocok untuk berbagai jenis tanah. Itu matang cukup terlambat, dibutuhkan 165-170 hari untuk memanen kematangan.
Pucuk muda memiliki mahkota yang agak berwarna dengan pinggiran raspberry. Dia sendiri berwarna merah. Namun, tunas satu tahun berubah menjadi merah kecoklatan, nodusnya lebih berwarna.
Daun tanaman besar, sedikit membedah, berisi lima lobus. Pada ujung bilahnya terdapat gigi-gigi besar berbentuk segitiga siku-siku. gigi di tepisegitiga atau memiliki bagian atas yang tumpul. Tepi bilah daun terangkat, dia sendiri bergelombang. Daun di bawah memiliki bulu berbulu halus ke bawah, tetapi lebih sering daunnya telanjang. Di musim gugur mereka menguning. Ada takik petiolat berbentuk kecapi yang terbuka.
Fitur utama tanaman:
- semak lebat;
- tunas muda berwarna merah kecoklatan;
- daunnya halus, hijau tua, beralur;
- tandan besar, memiliki bilah;
- berry besar, lonjong-lonjong dengan bagian atas terpotong.
Anggur Taifi mentolerir transportasi dengan baik, jadi mereka suka menanamnya secara komersial. Di lemari es, buah anggur ini dapat disimpan hingga bulan Maret, tetapi ada kemungkinan buahnya akan layu dan buahnya akan rontok.
Taifi: anggur putih
Ada hubungan dekat dengan anggur merah muda. Itu juga disebut Monte. Varietas anggur ini memiliki fitur dan sifat agrobiologis yang sama dengan Taifi (anggur merah muda). Meskipun warna buahnya hijau muda, ada sedikit warna merah muda di sisi yang menghadap matahari.
