Belum ada ibu rumah tangga sejati yang bisa melakukannya tanpa kubis, wortel, bawang, atau bit di dapur, misalnya. Nilai gizi yang terakhir ini cukup tinggi. Bit kaya akan vitamin, unsur makro dan mikro, serta asam organik, yang dapat meningkatkan aktivitas pembuluh darah dan jantung, lambung, dan usus secara keseluruhan. Karena itu, tidak mengherankan bahwa dia telah memantapkan dirinya di taman sebagian besar penghuni musim panas. Tetapi untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu mengetahui teknologi menanam bit.
Kebutuhan tanah
Seperti yang Anda ketahui, menanam bit dimulai dengan memilih tempat dan menyiapkan tempat di mana ia akan tumbuh. Budaya ini terasa baik di lempung berpasir, tanah gambut dan lempung. Untuk memastikan panen yang baik, lokasi harus disiapkan pada musim gugur.
Tukang kebun harus tahu bahwa tanaman berikut adalah pendahulu bit yang baik:
- sayuran, sereal, dan kacang-kacangan;
- paprika dan tomat;
- bawang putih dan bawang merah;
- mentimun, zucchini, dan labu.
Sangat tidak disarankan menanam bit setelah:
- seledri, parsnip dan wortel;
- kentang;
- lobak dan kubis.
Tanaman ini akan tumbuh sangat buruk di tanah di mana meja, gula dan bit pakan ternak, serta lobak ditanam sebelumnya.
Perawatan benih
Proses menanam bit dapat dibagi menjadi beberapa tahap. Yang pertama adalah persiapan benih, yang merupakan buah berbiji yang dikerutkan dengan ukuran yang cukup besar. Itulah mengapa lebih mudah untuk menanamnya, mengamati interval yang diperlukan di antara mereka.
Benih yang dijual di toko khusus seringkali sudah diobati dengan fungisida dan stimulan. Mereka mudah dikenali karena berwarna merah muda atau hijau. Benih seperti itu tidak membutuhkan pemrosesan tambahan. Mereka mulai menabur langsung ke tanah yang lembab.
Persiapan benih mentah
Biasanya dicat dengan warna pasir atau kecoklatan. Menanam bit tidak lengkap tanpa persiapan benih awal. Sebelum menaikinya, Anda harus melakukan hal berikut:
- rendam benih dalam air hangat selama beberapa jam. Namun, beberapa dari mereka mungkin mengapung ke permukaan. Benih seperti itu harus dibuang, karena mereka berkecambah terlambat dan membentuk tanaman umbi-umbian yang sangat kecil, dan bahkan bentuknya tidak beraturan;
- tiriskan airnya. Setelah itu, rendam benih, setelah membungkusnya dengan kain kasa, dalam larutan perangsang perkecambahan khusus, seperti "Zirkon" atau "Epin". Aturan penggunaan obat ini menunjukkan berapa lama harus dilakukan;
- keluarkan biji dari larutan dan tempatkan dalam panas selama 12 sampai 24jam. Benih mulai membengkak, dan beberapa di antaranya mematuk. Artinya, Anda dapat melanjutkan ke tahap penanaman bit berikutnya, yaitu menanamnya.
Menabur benih dan menyemai bibit
Bukan rahasia lagi bahwa menanam bit di luar ruangan dipengaruhi oleh banyak faktor, yang pertama adalah waktu tanam. Kecambah pertama sudah bisa muncul saat tanah dipanaskan hingga +5 … +7 C, namun, tunas ramah diharapkan hanya jika suhu tanah setidaknya +13 … +16 C. Paling sering, tanggal pendaratan jatuh di suatu tempat di pertengahan Mei. Menanam bit di bedengan terbuka tidak boleh terlalu dini, karena, masuk ke tanah basah dan dingin, sebagian besar benih bisa mati, dan yang bertunas pasti akan tumbuh menjadi panah.
Untuk menanam benih, perlu membuat alur dengan kedalaman tidak lebih dari 2 cm di bedengan yang sudah disiapkan. Mereka sangat cepat dan mudah ditandai dengan papan, yang ujungnya ditekan ke tanah yang gembur. Dalam hal ini, kedalaman tanam akan sama, dan alurnya akan padat. Jarak optimal antara baris adalah 10-15 cm jika Anda membutuhkan tanaman umbi-umbian kecil yang akan digunakan untuk memasak hidangan musim panas atau pengawetan, dan 20-30 cm untuk pembentukan bit meja besar gratis yang dimaksudkan untuk penyimpanan musim dingin.
Pertama, alur harus disiram dengan hati-hati agar tidak dicuci dengan air, lalu tunggu sampai terserap. Setelah itu, mereka mulai meletakkan benih pada jarak 4-10 cm, intervalnya tergantung pada tujuan dan ukuransatu atau beberapa varietas bit. Sekarang Anda dapat menutupi benih dengan tanah atau humus busuk dan air lagi.
Prosedur seperti penjarangan paling baik dilakukan dalam cuaca mendung dan dengan tanah basah. Pertama kali dilakukan ketika tanaman memperoleh satu atau dua daun sejati. Dalam hal ini, 3-4 cm harus dibiarkan di antara bibit. Penjarangan kedua sudah dilakukan ketika 4-5 daun dan akar muncul, yang diameternya setidaknya 3-5 cm, kali ini Anda perlu menyisakan jarak sekitar 6-8 cm.
Menyiangi dan melonggarkan
Bibit bit membutuhkan banyak udara untuk bulan pertama. Oleh karena itu, perlu untuk menjaga permeabilitas udara tanah dengan melonggarkan, serta penyiangan wajib selama penjarangan pertama. Kemudian Anda dapat memindahkan tanaman tambahan ke tempat lain.
Untuk melakukan ini, lubang yang relatif dalam dibuat, dan bibit diikat dengan garpu, dipindahkan dengan hati-hati dan diturunkan ke dalamnya, dengan hati-hati meluruskan akarnya. Kemudian ditaburi dengan tanah dan disiram. Tanah perlu dibasahi pada hari-hari berikutnya sampai bibit berakar.
Makan
Harus dilakukan dua kali dalam satu musim. Pembalut atas pertama dilakukan setelah penjarangan, karena pada saat inilah tanaman sangat membutuhkan nitrogen. Namun, pupuk mineral berdasarkan itu tidak boleh digunakan, karena ini sering menyebabkan retakan, perkembangan yang tidak tepat dan pembentukan rongga pada tanaman umbi-umbian. Lebih baik campursendiri. Untuk melakukan ini, ambil 1 sdm. sesendok nitrofoska, 0,5 liter mullein, 0,5 sendok teh asam borat dan encerkan semuanya dalam seember air. Konsumsi campuran selama irigasi harus 3 l / m². Asam borat dalam budidaya bit digunakan sebagai profilaksis terhadap pembusukan.
Pakaian kedua dilakukan sebelum atasan ditutup. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan solusi berikut, yang harus mencakup komponen seperti 0,5 liter kotoran ayam dan 1 sdm. sesendok pupuk kompleks yang diencerkan dalam seember air. Konsumsi campuran dalam hal ini tidak boleh melebihi 7 l / 1 m². Jika perkembangan daun terjadi dalam mode lambat, tanaman dapat disemprot dengan larutan urea - 1 sdm. sendok di atas seember air.
Irigasi
Menanam bit di luar ruangan tidak terlalu sulit. Hal utama adalah memastikan tidak ada gulma, dan juga menyirami tanaman sesuai kebutuhan. Ini biasanya dilakukan beberapa kali per musim. Dalam cuaca panas, bit harus disiram lebih sering. Perkiraan konsumsi air - 2-3 ember per 1 m². Namun, jangan menyirami tanah terlalu banyak, karena dapat menyebabkan penyakit bit dan, akibatnya, panen yang buruk.
Beberapa tukang kebun selama penyiraman menuangkan garam ke dalam air dengan kecepatan 1 sdm. sendok per ember sepuluh liter. Dipercayai bahwa aditif semacam itu membantu meningkatkan kekebalan pada tanaman, dan juga meningkatkan kandungan gula pada tanaman umbi-umbian. Penyiraman bit dihentikan sekitar dua minggu sebelum panen.
Pembersihan dan penyimpananpanen
Kuantitas dan kualitasnya secara langsung tergantung pada kondisi pertumbuhan bit. Jika Anda mengikuti aturan sederhana yang dijelaskan di atas, maka panen yang baik dari tanaman umbi-umbian akan dipastikan. Disarankan untuk memanen bit dalam cuaca kering dan cerah. Para ahli tidak merekomendasikan memotong bagian atas tanaman dengan pisau. Faktanya adalah bahwa kelembaban akan keluar dari luka untuk waktu yang lama, yang sangat diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang dari tanaman akar. Untuk alasan yang sama, kulit bit tidak boleh rusak selama panen.
Sebelum tanaman akar diturunkan ke ruang bawah tanah untuk penyimpanan musim dingin, mereka harus dikeringkan dengan baik di tempat yang teduh, dan kemudian tanah yang tersisa harus dihilangkan darinya. Anda dapat menyimpan bit di pasir, lubang kering, atau kotak.
