Pohon anggur Brasil, yang dikenal sebagai jaboticaba (jaboticaba), termasuk dalam genus Pliny dari keluarga Myrtle. Tanaman ini dibudidayakan di daerah tropis sebagai buah. Pohon anggur Jaboticaba tumbuh secara alami di Brazil, Bolivia, Paraguay dan Argentina. Hari ini diaklimatisasi di Uruguay, Kolombia, Panama, Peru, serta Kuba dan Filipina. Dari artikel ini Anda akan mempelajari cara menanam tanaman ini di rumah dan cara merawatnya dengan benar.
Deskripsi botani
Pohon cemara dengan tingkat pertumbuhan rendah ini dapat mencapai ketinggian 5 hingga 12 meter. Daunnya mengkilap, kasar, berukuran sedang dan berbentuk oval memanjang. Mereka memancarkan aroma khas myrtle. Kulit pohon memiliki warna merah muda dan ditutupi dengan bintik-bintik abu-abu, yang terlihat jelas di foto pohon anggur.
Jaboticaba mekar di musim semi dan terus mekar sepanjang musim panas. Bunga putih berukuran kecil mekar di batang dan cabang utama, di mana buah-buahan kemudian diikat. Fenomena ini disebut caulifloria. Buah-buah berbiji ungu tua, bulat atau memanjangberukuran hingga 4 sentimeter. Daging buahnya berwarna putih atau merah muda, berair. Buah yang matang dalam tiga sampai empat minggu dikelompokkan ke dalam kelompok.
Pohon anggur dipanen beberapa kali dari musim semi hingga musim gugur. Dalam proses pematangan, buah berubah warna dari hijau menjadi merah tua, dan kemudian menjadi hampir hitam. Buah matang menyerupai anggur, tetapi di dalamnya memiliki satu biji besar. Rasa daging buahnya luar biasa manis.
Aplikasi Jabotikaba
Buah anggur bisa dimakan mentah. Mereka juga digunakan untuk membuat manisan, jus, dan anggur.
Karena buah jaboticaba disimpan untuk waktu yang sangat singkat setelah dikeluarkan dan mulai berfermentasi setelah hanya tiga hari, untuk menghindari kerusakan pada tanaman, Anda harus segera memulainya untuk membuat anggur.
Produksi anggur paling luas dari buah pohon anggur tersebar luas di Brasil. Kulit buahnya sangat kaya akan tanin, dan karenanya memiliki rasa pahit. Berkat dia, wine dan manisan yang dibuat dari Jaboticaba memiliki warna merah yang kaya. Produksi komoditas buah-buahan dari pohon anggur hanya dikembangkan di beberapa negara di Amerika Selatan. Pohon itu tumbuh sangat lambat, sangat sensitif terhadap suhu rendah, dan hasil panen disimpan untuk waktu yang sangat singkat. Semua faktor ini menghambat penyebarannya yang lebih luas.
Buah jabotica digunakan dalam pengobatan. Dari kulit keringnya dibuat rebusan, yang digunakan sebagai obat asma dan diare. Ini juga melembutkan tenggorokan dan mengurangi peradangan. Penelitian moderntunjukkan bahwa tanaman ini dapat membantu melawan kanker.
Menanam Jaboticaba di Rumah
Di lapangan terbuka, pohon anggur Brasil hanya bisa tumbuh di daerah tropis. Di daerah di mana bahkan ada periode es yang singkat, Jaboticaba tidak dapat bertahan hidup. Tetapi karena penampilannya, ia semakin populer dan ditanam di rumah dan apartemen, taman musim dingin, dan rumah kaca.
Menanam bibit
Untuk budidaya dalam ruangan, yang terbaik adalah membeli dua atau tiga bibit hibrida yang dicangkok antara usia satu dan tiga tahun. Setelah rooting, Anda harus memilih tunas yang paling berkembang dan fokus untuk menumbuhkannya.
Tanaman mulai aktif berbunga dan berbuah pada usia empat sampai enam tahun, tergantung pada kondisi dan karakteristik individu. Ini tidak hanya sangat cocok dengan interior apa pun, tetapi juga memancarkan aroma myrtle yang ringan dan menyenangkan. Seperti banyak tanaman tropis, pohon anggur Jaboticaba Brasil membutuhkan naungan parsial untuk tumbuh dan berkembang dengan baik. Di bawah sinar matahari langsung, tanaman hanya dapat dibiarkan di pagi dan sore hari. Pastikan untuk melindungi tanaman dari angin dingin.
Tumbuh dari biji
Anda dapat mencoba menanam pohon anggur Brasil dari biji. Tetapi Anda perlu mempertimbangkan fakta bahwa, tidak seperti tanaman yang tumbuh dari bibit, yang dapat mekar pada tahun keempat, bibit mulai berbuah hanya setelah 10-12 tahun. Benih memiliki umur simpan yang sangat pendek, sehingga benih harus ditanam di tanah sesegera mungkin, jika tidak benih dapat kehilangan daya kecambah dan menjadi berjamur. Tanaman membutuhkan campuran tanah yang ringan dan gembur.
Pohon anggur tidak mentolerir salin, tanah padat dan tanah dengan keasaman tinggi. Tunas pertama muncul sekitar sebulan setelah tanam. Selama beberapa tahun pertama, tingkat pertumbuhan akan sangat rendah. Anda dapat sedikit mempercepat pengembangan dengan menerapkan pupuk mineral. Selain itu, Anda dapat membuat preparat besi - ini akan menghindari kerusakan akibat klorosis.
Modus irigasi
Tidak mungkin membiarkan tanah mengering - ini akan berdampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan jaboticaba. Penyiraman harus dilakukan setiap kali, dipandu oleh pengeringan tanah lapisan atas hingga kedalaman satu hingga tiga sentimeter. Setelah disiram, tanah ditutup dengan mulsa untuk menghindari penguapan air yang terlalu cepat. Berbahaya bagi tanaman dan kelebihan air tergenang di panci. Pastikan untuk menggunakan air hangat dan rendah klorin untuk irigasi.
Bagaimana cara menghilangkan klorin?
Dibutuhkan setidaknya tujuh jam untuk mempertahankan air keran dalam wadah kaca terbuka. Dalam empat jam pertama, air akan dibebaskan dari kotoran yang mudah menguap, dan sisa waktu diperlukan untuk pengendapan garam. Setelah mengendap, air harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam wadah yang bersih, hindari gemetar. Sedimen yang terbentuk selama pengendapan harus dikeringkan bersama dengan lapisan bawah air.
