Sifat penyembuhan hawthorn telah dikenal orang sejak lama. Bahkan dalam pengobatan modern, bahan baku yang diperoleh dari perbungaan dan buah dari tanaman obat ini digunakan. Mereka yang tertarik dengan koleksi obat pasti akan mendapat manfaat dari mengetahui kapan harus memanen hawthorn.
Studi ilmiah telah membuktikan bahwa buah hawthorn, yang disebut "apel palsu", mengandung asam organik yang berharga, flavonoid, pektin, fruktosa, vitamin dan mineral. Tetapi tidak semua varietas diakui berharga dan berguna. Spesies yang paling mudah diakses yang diakui oleh pengobatan resmi adalah C. Sanginea (hawthorn merah darah, foto di atas). Ini cukup sering ditemukan di alam di alam liar. Tetapi subspesies C. Oxicantha, atau berduri, paling sering dibudidayakan di petak-petak rumah tangga.
Perlu dicatat bahwa perbungaan dan buah-buahan digunakan untuk persiapan bahan baku obat. Oleh karena itu, pertanyaan tentang kapan memanen hawthorn sangat akut selama periode pembungaan dan pematangan buah beri. Pembungaan dimulai di daerah pada waktu yang berbeda, dan hanya berlangsung 3-4 hari. Karena itu, penting untuk menangkap kuncup yang belum sepenuhnya terbuka, pada awal pembungaan. Untuk pengumpulan, Anda harus memilih hari yang hangat tanpa curah hujan. Hanya perbungaan kering yang cocok untuk dipanen. Kelembaban memiliki efek merugikan pada pengumpulan hawthorn, bunga mentah langsung mulai membusuk. Tunas yang terlalu besar juga tidak cocok, karena dapat dengan cepat hancur, dan koleksinya tidak akan bernilai.
Untuk mencegah bahan mentah menjadi asam, mereka dikumpulkan dalam kotak kardus, dan kemudian diletakkan dalam lapisan tipis di atas selembar kertas dan dikeringkan. Tidak mungkin mengemas bunga di piring atau mengumpulkannya dalam kantong plastik - kelopak bunga yang halus akan saling menempel, mulai berubah warna menjadi coklat dan memburuk.
Meskipun berbunga berlimpah, semak tidak selalu berbuah berlimpah. Alasan untuk ini mungkin hujan lebat, kurangnya penyerbuk, fluktuasi suhu selama berbunga. Mereka yang tertarik kapan harus memetik hawthorn harus tahu bahwa buah beri tidak matang bersama, tetapi secara bertahap. Pada saat yang sama, berbagai jenis tanaman ini berbuah di bulan yang berbeda. Beberapa yang paling awal memberikan panen pada bulan Juli-Agustus, yang lain hanya matang pada bulan Oktober.
Hampir semua jenis buah beri memiliki aroma spesifik yang kuat. Ini harus diperhitungkan saat menanam semak di pondok musim panas Anda. Bagi sebagian orang, aroma ini menyerupai acar herring asam. Karena itu, ketika mengumpulkan hawthorn, bau ikan yang tidak menyenangkan ini, yang tidak hanya beri tahu, tetapi juga bunga tanaman, akan memberi tahu. Koleksi yang disiapkan disimpan di pengering khusus, oven, atau ruangan berventilasi baik dengan kelembaban rendah. Bagaimanasemakin kecil buah yang dipanen, semakin mudah untuk diproses.
Wadah kaca, kotak kardus, tas kain cocok untuk menyimpan buah beri kering. Umur simpan buah kering adalah 2 tahun. Dengan koleksi berharga yang ada, Anda dapat menyiapkan ramuan berikut resep yang sudah terbukti. Tetapi Anda harus selalu ingat bahwa dana ini sangat dikontraindikasikan untuk wanita hamil, menyusui, dan bayi. Anda juga harus berhati-hati dengan persiapan hawthorn yang dibeli di apotek tanpa rekomendasi dokter!
