Bunga yang paling dihormati di Timur adalah teratai. Tidak ada tanaman lain yang diberkahi dengan begitu banyak fitur suci. Dia telah dihormati sejak penciptaan dunia. Bunga teratai adalah simbol kesatuan prinsip pria dan wanita di Cina. Di India, asal usul Semesta dikaitkan dengannya, menurut kepercayaan Buddhis, dari situlah segala sesuatu yang ada diciptakan. Kuncup yang mekar melambangkan perkembangan potensi kemampuan spiritual seseorang. Di Mesir, diyakini bahwa dewa tertinggi, yang melindungi orang Mesir, duduk di atas teratai, seperti di atas takhta.
Di antara semua tanaman yang habitatnya adalah badan air, teratai adalah yang paling spektakuler dan indah (foto bunga teratai mengkonfirmasi hal ini). Lebih dari seratus spesiesnya dapat ditemukan di hampir semua zona alami dan iklim.
Struktur tanaman tahunan ini khas untuk semua jenis flora, yang habitatnya adalah air tawar. Teratai, yang bunga dan daunnya berada di atas air, memiliki batang yang sangat panjang dengan rimpang yang menancap ke dalam tanah. Biasanya tumbuhan tersebut dapat dilihat didaerah pesisir tambak dan danau. Kuncupnya dibingkai oleh daun besar, yang lapisan atasnya melakukan fungsi pelindung. Berkat lapisan ini, yang menyerupai film lilin tipis, pori-pori tanaman tidak tersumbat, dan dapat bernapas dengan bebas. Semua debu menumpuk di permukaan daun dan dibersihkan dengan tetesan air tanpa merusak tanaman. Di permukaan permukaan air, satu tanaman dapat menempati area yang cukup luas. Teratai adalah bunga yang bersama dengan daunnya dapat berdiameter hingga 5 meter.
Untuk pertumbuhan yang nyaman, tanaman membutuhkan suhu dalam kisaran +30 hingga +35 derajat. Teratai adalah bunga dengan variasi warna yang menakjubkan, mulai dari warna putih dan merah muda hingga warna kebiruan dengan berbagai corak. Ini memiliki aroma yang kuat yang sulit dikacaukan dengan bau tanaman lain.
Benih, mirip dengan kerucut, matang dalam kotak yang dibagi menjadi beberapa sel. Dalam strukturnya, ini mirip dengan poppy. Kelopak dilindungi dari atas oleh piring dengan lubang-lubang kecil. Selain fakta bahwa tanaman memiliki banyak makna sakral, penggunaan praktisnya juga harus diperhatikan. Teratai (bunga, daun dan batang) di India dimakan mentah dan setelah perlakuan panas. Misalnya, biji tanaman menyerupai popcorn yang terkenal dalam sifat rasanya. Seperti biji jagung, mereka dipanggang sebelum dimakan.
Rizoma adalah sejenis umbi-umbian, dariyang kuncup dan batangnya terbentuk, juga dimakan. Ini kaya akan pati dan rasanya sedikit manis. Kelopak teratai adalah komponen tradisional dari campuran teh. Adapun khasiat obat teratai, menormalkan fungsi usus, meredakan serangan berbagai jenis demam. Ini digunakan dalam pengobatan wasir dan disentri. Tanaman ini memiliki sifat hemostatik, membantu mengatasi efek sengatan matahari.
