Di toko-toko di negara kami, Anda dapat menemukan teh hitam atau hijau dengan aroma sirsak - berair, enak, kaya. Namun tidak semua pembeli tahu buah apa itu, di mana tumbuhnya, apa saja ciri-cirinya. Banyak tukang kebun mungkin bertanya-tanya apakah itu bisa ditanam di dalam ruangan atau di rumah kaca. Mari kita bahas poin demi poin.
Tanaman Sausep: deskripsi
Bahkan, nama Rusia untuk buah ini adalah sirsak atau annona berduri, dan "sausep" hanyalah transkripsi dari nama Inggris sirsak. Ini adalah tanaman dari keluarga Annon, pohon cemara dengan ketinggian 7 hingga 9 meter. Tunas muda puber. Daunnya lebar, harum, mengkilat, halus, hijau muda di bawah dan lebih gelap di atas.
Mereka mekar dalam kuncup tunggal dengan tangkai pendek yang terletak di cabang dan tepat di batang. Secara lahiriah, mereka menyerupai kerucut, terdiri dari 3 kelopak dalam dan 3 kelopak luar. Buah sausep adalah multi-daun yang sangat langka, yang disebut berair - ini menunjukkan garis perpaduan tepi karpel, tetapi buahnya tidak terbuka di sepanjang jahitan ini. Kulit berubah saat dewasa.warna dari hijau tua sampai kekuning-kuningan, ditutupi duri-duri gelap. Di dalamnya ada pulp padat putih, menyerupai kapas. Sensasi rasa buah segar mirip jelly yang lumer di mulut, dengan rasa lemonade, rasa nanas dan strawberry. Setuju, kombinasi yang tidak biasa. Selain itu, buah dari tanaman ini adalah yang terbesar dari keluarga mereka: beratnya mencapai 5-7 kg, lebar hingga 15 cm dan panjang hingga 35 cm. Namun, biji hitam yang terletak secara acak di dalam daging buah tidak dapat dimakan - mereka beracun.
Habitat Pohon Buah Sausep
Buah macam apa ini, kami sudah menemukannya. Sekarang kita akan mencari tahu seperti apa habitat alami yang dibutuhkan untuk menumbuhkan tanaman ini. Saucep membutuhkan iklim tropis, karena habitatnya dalam bentuk liar dan dibudidayakan adalah Bahama dan Bermuda, Karibia, Meksiko Selatan, Peru, Argentina. Orang-orang telah belajar menanamnya di Sri Lanka, India, Cina Selatan, Asia Tenggara, Australia, dan pulau-pulau Pasifik di mana terdapat iklim yang cocok. Di daerah kami hampir tidak mungkin untuk menemukan buah sirsak, karena tidak dapat diangkut, dan budidayanya di negara-negara Eropa hanya dimungkinkan di kebun raya.
Makan buah sirsak
Bahwa ini adalah tanaman yang sangat tidak biasa, menjadi jelas dari deskripsi. Hanya daun teh kering yang direndam dalam jus buah harum ini yang mencapai Eropa.
Minuman ini sangat menyegarkan dan memiliki sedikit efek diuretik,digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit ginjal. Tetapi di negara-negara di mana sirsak tumbuh dalam jumlah besar, sirsak mudah digunakan sebagai komponen sirup, es krim, serbat, jeli, kue, dan makanan penutup lainnya. Jus yang difermentasi digunakan untuk membuat minuman beralkohol rendah yang menyerupai sari buah apel, dan yang baru diperas dengan susu dan gula adalah koktail menyegarkan yang mengandung sirsak. Rasanya yang luar biasa enak dan sehat menegaskan fakta bahwa buah-buahan ini banyak digunakan dalam pengobatan.
Sifat yang berguna dari tanaman sausep
Di mana sirsak tumbuh, ia menjaga kesehatan penduduk setempat. Berikut adalah beberapa cara untuk menggunakan buah eksotis ini:
- Minyak biji membunuh kutu kepala (pedikulosis).
- Buah mentah dihancurkan dan diobati dengan disentri.
- Daun yang ditumbuk menyembuhkan penyakit kulit, dijadikan tapal.
- Biji yang dihancurkan dan diresapi menyebabkan muntah.
- Buah matang membantu dalam memerangi kelebihan berat badan, menormalkan fungsi saluran pencernaan, mengembalikan mikroflora usus, mengatur jumlah jus lambung yang dikeluarkan.
- Jus yang diperas dari buah menurunkan tekanan darah.
- Minuman teh tonik memulihkan tubuh, meningkatkan fungsi hati.
Beberapa ilmuwan mengklaim bahwa sirsak memiliki sifat anti-karsinogenik, yaitu membantu dalam pengobatan kanker. Tetapi penelitian tentang topik ini belum mengungkapkan sifat yang ditunjukkan. Pada saat yang sama, dosis ekstrak yang berlebihan bekerja padasel saraf. Sausep juga digunakan untuk meningkatkan kualitas tidur: mereka mengisi bantal dengan daun, membuat minuman darinya, yang dikonsumsi sebelum tidur. Tetapi bahkan klaim ini tidak memiliki bukti ilmiah.
Jadi, menanam sirsak di kebun Rusia tidak akan berhasil, tetapi sekarang Anda tahu banyak tentang tanaman sirsak: apa itu, di mana ia tumbuh, dan bagaimana menggunakannya. Paling tidak, Anda bisa menikmati teh rasa, dan sebagian besar, Anda bisa pergi ke negara tropis dan mencicipi buahnya sendiri.
