Setiap model kulkas modern memiliki mode pengoperasian manual atau otomatis. Sebagian besar lemari es dirancang agar konsumen dapat mengontrol dan memilih mode optimal secara mandiri. Pada pilihan inilah keamanan produk makanan, umur simpannya, dan jumlah listrik yang dikonsumsi bergantung. Bukan rahasia lagi bahwa jumlah listrik yang dikonsumsi secara langsung tergantung pada suhu yang dipertahankan di lemari es. Saat ini, lemari es Kelas A memiliki biaya listrik paling ekonomis dari semua jenis. Tapi untuk keuntungan seperti itu, Anda harus membayar lebih dari harga rata-rata sekitar 20-25 persen.
Banyak orang, ketika mengganti regulator ke mode paling ekonomis, tidak memikirkan apakah itu perlu untuk makanan. Menghemat uanglistrik, mengorbankan makanan basi bukanlah "prospek" terbaik bagi seorang ibu rumah tangga. Timbul pertanyaan: "Berapa suhu yang harus ada di lemari es agar makanan di dalamnya tidak rusak?".
Jika Anda memiliki rak kaca di lemari es di rumah, jangan taruh makanan di sembarang tempat jika ingin menghemat uang. Jangan lupa bahwa di dalam ruangan dengan rak seperti itu ada beberapa zona suhu, tergantung pada ketinggian lokasi. Seringkali, produsen yang teliti melampirkan instruksi kecil ke lemari es dengan rekomendasi di mana yang terbaik untuk menempatkan produk tertentu.
Berapa suhu lemari es merek tertentu?
Semua perangkat pendingin memiliki desain yang sama dan menjalankan fungsi yang sama - membekukan makanan hingga tingkat tertentu. Oleh karena itu, tidak ada batasan kondisi suhu untuk masing-masing merek: keduanya sama untuk perangkat domestik dan asing. Nah, sekarang kira-kira berapa suhu yang harus ada di lemari es dan freezer. Pertama, mari kita berurusan dengan freezer. Motor listrik modern mampu mendinginkan suhu hingga minus 30 derajat Celcius (yang disebut deep freeze). Untuk keperluan rumah tangga, pembekuan ini praktis tidak digunakan. Tetapi pabrik-pabrik industri hanya mengoperasikan motor listrik yang begitu kuat. Kulkas untuk toko juga memiliki sifat seperti itu. Untuk rumah, suhu mulai dari -20 hingga -25 derajat Celcius sudah cukup. Makanan dapat disimpan dengan cara yang sama sepertipada -25, dan pada -18 derajat. Tetapi pada saat yang sama, Anda tidak boleh mengatur regulator di bawah 15 derajat. Jika tidak, daging atau ikan beku Anda bisa rusak.
Untuk cold store, tempat sebagian besar produk kami berada, di sini suhunya tidak jelas. Lemari es yang mahal memiliki fungsi untuk mengatur suhu di setiap kompartemen secara terpisah, sehingga Anda dapat dengan aman menyimpan hampir semua produk yang ada di supermarket. Sayangnya, versi murah tidak memiliki fungsi seperti itu: semua makanan disimpan pada suhu yang sama. Kisaran penyimpanan utama bervariasi dari 3 hingga 5 derajat di atas nol. Jika Anda membeli lemari es baru dan tidak tahu berapa derajat yang harus disetel, pertama-tama perbaiki pada +4 derajat Celcius. Kemudian, dengan menggunakan metode uji coba (jika tidak, itu tidak berhasil: setiap keluarga memiliki dietnya sendiri), atur suhu optimal. Jika makanan sedikit membeku, coba tingkatkan kadarnya; jika rusak, kurangi sesuai selera. Jadi, kami menemukan berapa suhu yang seharusnya ada di lemari es.
