Setiap pabrik perlu menemukan pendekatannya sendiri. Lagi pula, beberapa menyukai naungan dan kelembapan yang baik, sementara yang lain menyukai matahari dan penyiraman yang jarang. Karena itu, sebelum Anda mulai menanam tanaman apa pun, Anda harus terlebih dahulu mempelajari fitur budidayanya. Chufa - almond giling, penanaman dan perawatan yang juga membutuhkan studi pendahuluan.
Keunikan budaya
Chufa adalah tanaman herba abadi yang tingginya mencapai 1 m. Bagian dasar adalah daun hijau sempit berbentuk panah dengan pucuk trihedral. Di bagian paling atas tanaman ada perbungaan kecil bunga kecil berwarna putih menyerupai payung. Bagian bawah tanah adalah kuncup umbi utama (tumbuh hijau darinya) dan umbi lateral (tunas dari sistem akar yang kuat keluar darinya).
Tanaman diserbuki oleh angin. Dalam kondisi yang baik, kacang chufa hanya membentuk bintil pada tahun pertama, tetapi tidak mekar. Hingga 1.000 umbi yang baik dipanen dari satu tanaman per tahun, yang dapat digambarkan sebagai berikut:
- panjang - hingga 3 cm;
- bentuk oval;
- daging bagian dalam berwarna putih;
- saat pengeringan, umbi menjadi keriput.
Asal
Chufa berasal dari Amerika Utara dan Mediterania. Orang-orang sudah mengenalnya berabad-abad yang lalu, pada masa firaun. Bahkan dalam tulisan Herodotus yang terkenal, orang dapat menemukan penyebutan kacang ini. Di Rusia, tanaman itu muncul pada abad ke-18, tetapi memiliki nama yang berbeda - musim dingin. Tapi kemudian mereka mulai menyebutnya kacang almond.
Chufa sangat populer akhir-akhir ini. India dan Sudan secara aktif terlibat dalam budidaya untuk menggunakannya dalam memasak. Di Turki, tanaman ini ditanam untuk menarik hewan buruan. Ukraina telah mengembangkan varietas unik chufa yang disebut "kuliner" dan "permen". Anda dapat membuat daftar negara di mana tanaman ini ditanam untuk waktu yang lama, tetapi yang utama adalah populer karena manfaat dan keserbagunaannya.
Kondisi pendaratan ideal
Bagaimana cara Chufa duduk? Biji tanaman ini berupa umbi kecil. Untuk mendapatkan panen yang baik dari tanaman apa pun, Anda harus menanamnya dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda harus mengingat fitur iklim dari tanah air budaya ini.
Sempurna untuk Chufa:
- Tanahnya harus gembur dan tanahnya subur. Jika batunya liat, maka pada musim gugur Anda harus mulai mempersiapkannya: tambahkan pasir dan gambut ke dalamnya. Ketika tanah setempat asam, kapur akan membantu.
- Kelembaban adalah apayang penting untuk diperhatikan. Kacang chufa datang kepada kami dari daerah tropis, yang berarti dia membutuhkan air setiap saat. Tapi Anda tidak bisa membanjiri tanaman, ini akan menyebabkan pembusukan rimpang.
- Umbi harus ditanam dengan munculnya panas, karena tanaman ini tidak mentolerir embun beku.
- Jika bedeng kebun disiapkan dengan benar (aplikasikan pupuk yang diperlukan), maka sepanjang musim tanaman tidak perlu diberi makan tambahan. Hanya dalam kasus di mana tanahnya sangat buruk, Anda harus memupuk 2-3 kali dengan infus organik yang disiapkan sendiri.
Mendarat
Penghuni musim panas yang berpengalaman tahu bahwa benih apa pun perlu direndam sebelum meletakkannya di kebun. Ini juga berlaku untuk kacang almond. Umbi direndam dalam air bersih selama beberapa hari, sedangkan airnya harus diganti setiap hari. Jika cairannya mandek, umbinya akan menjadi masam dan tidak cocok untuk tumbuh. Selama hari-hari ini, umbi akan menyerap kelembaban, yang berarti mereka akan tumbuh lebih cepat di dalam tanah.
Kapan menanam? Mei adalah waktu yang tepat untuk menanam. Udara dan bumi sudah menghangat, tetapi masih ada cukup kelembaban di tanah, yang sangat diperlukan untuk chufa. Tempat tidur harus kecil. Kadang-kadang Anda harus menanam umbi-umbian di antara sayuran di kebun dan bahkan di petak bunga yang ada tempat tambahan.
Petunjuk penanaman:
- Dengan perajang, buat alur sedalam 6-8 cm, harus ada jarak 25 cm antara parit.
- Tanah kering harus disiram, dan setelah air terserap, mulailah menanam umbi.
- Antara umbi dalam satu baris harusmenjadi jarak minimal 20 cm.
- Saat semuanya ditanam, tutupi bibit dengan tanah dengan hati-hati.
Jika Anda mengikuti semua aturan, maka kecambah pertama dapat dilihat dalam seminggu.
Perhatian
Chufa (almond tanah), penanaman dan perawatan yang membutuhkan kewaspadaan, akan menyenangkan buahnya jika Anda mengikuti dua aturan dasar:
- sirami tanaman secara teratur, terutama di cuaca kering;
- membasmi gulma pada tahap awal pertumbuhan.
Yang utama jangan berlebihan dengan penyiraman. Kelembaban yang berlebihan mengarah pada fakta bahwa sayuran menjadi lebih indah, tetapi ini mengurangi kuantitas dan kualitas umbi. Selama musim hujan, seharusnya tidak ada masalah dengan penyiraman.
Panen
Jika Anda tahu kapan menanam chufu, rawatlah dengan benar, maka umbi pertama akan muncul sebulan setelah daun pertama muncul. Waktu panen adalah musim gugur. Selama periode tahun ini, daun tanaman menguning dan kering.
Menggunakan garpu rumput taman, Anda harus hati-hati mencungkil semak dan membawanya ke permukaan bumi dengan hati-hati. Kumpulkan semua umbi secara manual dan tempatkan dalam saringan untuk menyaring kotoran berlebih. Selanjutnya, Anda perlu membilas tanaman yang dipanen dan melipatnya hingga kering dalam kondisi alami (diletakkan di atas meja yang diletakkan di bawah sinar matahari). Saat dikeringkan, "kacang" akan mengerut dan ukurannya mengecil.
Buah terbesar dipilih untuk ditanam musim depan, dan sisanya digunakan. Umbi disimpan maksimal 4 tahun.
Bermanfaatproperti
Chufa (almond tanah), ditanam dan dirawat dengan benar, akan memberikan panen yang baik dan berkualitas tinggi. Umbi yang dipanen digunakan di berbagai bidang karena kualitasnya.
Sifat yang berguna dari "kacang":
- meningkatkan tidur;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- memberdayakan seseorang;
- memiliki efek yang baik pada memori dan perhatian, meningkatkannya secara signifikan;
- menurunkan gula darah pada penderita diabetes;
- dengan bantuan susu yang terbuat dari umbi chufa, penyakit pada saluran pencernaan diobati;
- membantu tubuh membersihkan diri dari radionuklida;
- mengatasi penyakit kandung kemih;
- meredakan sakit gigi;
- membantu untuk segera bangkit kembali dengan SARS;
- ada fakta bahwa chufa mengatasi komplikasi setelah melahirkan.
Di mana digunakan
Di mana selain obat tradisional, chufa (almond giling) digunakan? Penggunaan "kacang" ini dalam memasak telah dipraktikkan sejak lama. Paling sering, minyak dibuat dari umbi-umbian, yang mirip dengan minyak zaitun. Ini digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga untuk melumasi berbagai alat. Umbi yang terlalu matang cocok untuk membuat kopi pengganti.
Rasa produk ini mengingatkan pada almond atau kacang tanah yang sudah dikenal. Oleh karena itu, manisan secara aktif menambahkan chufa ke permen, kue, dan produk lainnya. Di Spanyol, mereka berlatih membuat es krim dan minuman yang sangat lezat yang terbuat dari kacang.
Daun tanaman digunakan untuk pakan ternak. Itu bahkan disiapkan untukmusim dingin, setelah mengering dengan baik. Benjolan yang hancur juga tidak dibuang, dimakan burung dengan baik.
Kegunaan lain:
- batang terbiasa menenun keranjang yang sangat indah dan kuat;
- Daun digunakan untuk membuat kertas, bahan bakar, isolasi dan tali;
- tanaman ini telah menemukan aplikasi bahkan dalam tata rias - ditambahkan ke sampo dan sabun toilet;
- nelayan menggunakan umbi-umbian sebagai umpan.
Seperti yang Anda lihat, chufa (almond giling) sangat berguna. Menanam dan merawat tanaman ini seharusnya tidak sulit bagi mereka yang senang menanam sesuatu yang tidak biasa. Dan jika semuanya dilakukan dengan benar, maka hasil panen dapat digunakan untuk mengobati penyakit, dalam memasak bahkan dalam rumah tangga.
