Hari libur apa hari ini tanpa kue atau cupcake? Koki membuat karya nyata. Terkadang Anda tidak mengerti bagaimana keajaiban seperti itu diperoleh dari adonan atau cokelat. Agar pola memanggang terlihat orisinal, untuk menciptakan gambar tiga dimensi, koki menggunakan hal seperti film asetat dalam bisnis mereka. Kami akan berbicara tentang cara menggunakannya di artikel.
Bagaimana cara menggunakan film asetat?
Pastinya para wanita yang tertarik dan gemar membuat kue memiliki lapisan asetat di rak lemari dapur. Ini membantu untuk memberikan produk ini atau itu bentuk yang rumit, bekerja dengan cokelat, membuat gambar tiga dimensi yang indah. Banyak yang bertanya-tanya tentang keamanannya. Aman untuk mengatakan bahwa produk tersebut tidak mempengaruhi keadaan kesehatan. Tidak ada zat berbahaya yang, ketika berinteraksi dengan bahan, entah bagaimana bisa merusaknya atau mengubah rasanya. Film ini dapat digunakan baik di dapur profesional maupun di rumah. Mekanisme penggunaannya cukup sederhana. Biaya produk tergantung pada parameter. Misalnya, harga kaset akan lebih mahal. Dan selembar film standar (60x40 cm) dapat dibeli seharga 30 rubel.
Membuat sosok tiga dimensi dari cokelat
Film asetat membantu membuat figur yang banyak. Pertama, Anda perlu melelehkan cokelat hitam dengan benar. Oleskan lapisan tipis pada permukaan film dengan spatula atau sikat khusus, buat pola yang diinginkan dan dinginkan sampai benar-benar padat. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit. Setelah itu, film harus dikeluarkan dengan hati-hati dan produk kembang gula harus didekorasi dengan patung.
Sebuah mahakarya di rumah
Bungkus kue asetat cukup sering digunakan oleh koki berpengalaman. Tapi Anda bisa mengerjakannya di rumah. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah. Dia akan menunjukkan cara menghias makanan panggang Anda sendiri:
- Hati-hati menggunakan stensil, terapkan pola pada film. Untuk tujuan ini, pewarna makanan cocok.
- Biarkan gambar benar-benar kering.
- Tuangkan cokelat putih tipis-tipis.
- Level dengan spatula.
- Masukkan kulkas agar set.
- Lilitkan ornamen yang dihasilkan di sekitar kue.
- Hapus film dengan hati-hati.
- Haluskan jahitannya dengan pisau panas.
Film Acetate cukup populer belakangan ini. Bagaimana cara mengganti produk? Pertanyaan ini membuat banyak ibu rumah tangga khawatir. Para ahli menyarankan mereka untuk tidak bereksperimen. Lagi pula, karton tipis, perkamen bisa terkelupas dan tidak tahanbentuk figur coklat atau kue kering.
