Dalam artikel tersebut kami menyajikan materi tentang budaya luar biasa yang sangat menarik bagi petani sayuran. Bawang putih gajah adalah tanaman luar biasa yang memiliki banyak nama. Kadang-kadang disebut bawang putih Spanyol, bawang Mesir, dll. Dan di Eropa Barat, budaya ini dikenal sebagai rocambole. Bawang putih gajah bersahaja dalam budidaya dan memiliki ukuran yang besar. Rasanya yang tidak biasa membuatnya sangat populer di kalangan petani sayuran.
Keunikan budaya
Gajah bawang-bawang putih adalah tanaman asli Balkan. Bawang putih besar adalah sejenis daun bawang. Ciri budaya adalah rasa yang tidak biasa. Di satu sisi, ia menyerupai daun bawang, dan di sisi lain, ia memiliki aroma bawang putih yang menyenangkan. Rasanya pedas, tapi tidak terlalu pedas. Nilai utama bawang putih gajah adalah kepalanya yang besar, tetapi batangnya juga digunakan dalam masakan. Nama budaya itu sendiri sudah menjadi ciri ukurannya. Kepala bawang putih sangat besar sehingga hampir tidak muat di telapak tangan pria.
Rocambole sangat diperlukan dalam memasak. Miliknyaaktif digunakan dalam pengobatan tradisional. Yang paling menarik bagi tukang kebun adalah sifat tanaman yang bersahaja, yang dapat ditanam tanpa banyak kesulitan.
Gajah bawang putih: manfaat dan bahaya
Sifat budaya yang berguna telah lama digunakan oleh orang-orang. Bawang putih mengandung unsur-unsur berikut: riboflavin, tiamin, pantotenat, asam askorbat dan folat, vitamin K dan E. Selain itu, tanaman ini kaya akan mineral seperti zat besi, mangan, kalsium, magnesium, tembaga, selenium, seng, kalium. Ini mengandung minyak esensial dan phytoncides.
Konsumsi bawang putih gajah secara teratur memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Ini membawa manfaat terbesar bagi sistem kardiovaskular. Rocambole memperkuat dinding pembuluh darah dan mengencerkan darah. Dianjurkan untuk menggunakannya sebagai profilaksis yang mencegah pembentukan bekuan darah. Dengan rutin menggunakan bawang putih, Anda dapat menurunkan kadar kolesterol darah karena kandungan allicin di dalamnya.
Budaya juga sangat diperlukan untuk masalah pencernaan. Tapi itu harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Bumbu meningkatkan nafsu makan dan merangsang produksi jus lambung. Bawang putih dapat memiliki efek positif pada perubahan kecil pada saluran pencernaan. Kultur berguna untuk usus dan memiliki efek antihelmintik. Berkat bawang putih, Anda bisa mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Jus tanaman memungkinkan Anda untuk mengatasi bisul dan jerawat di kulit. Selain itu, bawang putih adalah agen antivirus yang baik. Sangat sering, orang yang secara teratur menggunakan rocambole,memiliki kekebalan yang sangat baik. Minyak atsiri bawang putih membantu meredakan hidung tersumbat.
Terlepas dari semua khasiat tanaman yang bermanfaat, ada kontraindikasi untuk penggunaannya. Jangan gunakan bawang putih untuk penderita penyakit kandung empedu, ginjal, gastritis dan bisul. Ibu menyusui harus menggunakan bawang putih dengan hati-hati. Dan anak-anak tidak boleh memberikannya sebelum usia tiga tahun.
Tempat mendarat
Menanam bawang putih gajah itu mudah. Budaya bersahaja tidak memerlukan kondisi khusus, sehingga bahkan seorang pemula dapat menumbuhkannya. Untuk penanaman di tanah terbuka, perlu untuk memilih tempat yang optimal, mengingat fakta bahwa bawang putih sangat menyukai sinar matahari. Menanam tanaman di tempat teduh parsial akan menghasilkan kepala yang lebih kecil. Untuk pendaratan, Anda harus memilih area yang paling terang.
Tanah
Menanam bawang putih gajah paling baik dilakukan di tanah yang subur dan gembur. Budaya lebih menyukai tanah liat dan berpasir. Sangat baik jika zucchini, mentimun, kol atau kacang-kacangan tumbuh di depan bawang putih di lokasi. Tetapi menanam bawang putih di tempat kentang tumbuh sangat tidak dianjurkan.
Persiapan lokasi
Bagaimana cara menanam bawang putih gajah? Anda dapat menanam tanaman di musim semi dan musim gugur. Penanam sayuran merekomendasikan penanaman musim gugur, yang memungkinkan Anda mendapatkan kepala yang sangat besar.
Jika Anda berniat menanam bawang putih di musim semi, maka bedengannya harus disiapkan terlebih dahulu dengan menggalinya di musim gugur. Selama musim dingin, tanah akan dipadatkan dan diisi dengan yang bergunazat.
Beberapa minggu sebelum tanam, tanah harus dilonggarkan hingga kedalaman 20 sentimeter. Kompos atau pupuk kandang yang sudah membusuk harus ditambahkan ke tanah. Pupuk diterapkan pada tingkat ember per meter persegi. Perlu juga menambahkan 2-3 cangkir abu. Komposisi tanah ini akan memungkinkan bawang putih berkembang pesat.
Bagaimana cara menyiapkan benih?
Benih harus disiapkan sebelum ditanam. Untuk melakukan ini, bawang putih dikupas, dibagi menjadi cengkeh. Bahan tanam diurutkan berdasarkan ukuran. Ini akan memungkinkan Anda untuk membentuk tempat tidur dengan tanaman yang sama-sama berkembang.
Sehari sebelum tanam, rendam cengkeh yang sudah dikupas dalam larutan lemah kalium permanganat. Tukang kebun sering menggunakan fungisida untuk desinfeksi. Saat menanam di musim semi, bawang putih ditempatkan di lemari es terlebih dahulu dan baru kemudian didesinfeksi.
Teknologi pemasangan
Jika Anda berencana menanam bawang putih di musim gugur, maka ini harus dilakukan pada pertengahan Oktober, maka akan ada waktu untuk berakar sebelum kedatangan embun beku. Di musim semi, pendaratan dapat dilakukan pada pertengahan April. Di lebih banyak wilayah utara, sangat mungkin untuk menunda tanggal penanaman hingga awal Mei.
Untuk budaya, bedengan dibentuk pada jarak 30 sentimeter dari satu sama lain. Cengkih ditanam di tanah yang lembab, memperdalamnya 6-10 sentimeter, dengan fokus pada ukuran benih. Antar tanaman harus menjaga jarak sekitar 20 sentimeter. Tempat tidur harus ditumbuk dengan gambut, serbuk gergaji atau humus. Di utaradaerah untuk musim dingin, tanaman dapat ditutupi dengan cabang pohon cemara agar bawang putih tidak membeku.
Perhatian
Gajah dikatakan mudah tumbuh. Namun, untuk mendapatkan kepala besar, Anda harus bekerja sedikit. Elemen utama perawatan adalah pelonggaran tanah secara teratur setelah hujan atau penyiraman berikutnya. Ini akan mencegah pembentukan kerak di permukaan tanah, yang menghalangi akses oksigen ke akar.
Selain itu, dianjurkan untuk melakukan penyiangan secara teratur untuk melindungi tanaman dari gulma yang menarik elemen dan nutrisi dari tanah. Rumput dapat menaungi bibit, sehingga hasil panen berkurang.
Irigasi
Bawang putih membutuhkan penyiraman secara teratur. Sangat penting untuk melembabkan tanah pada tahap pembentukan kepala. Tanah tidak boleh mengering, jika tidak, kurangnya kelembaban akan mempengaruhi ukuran tanaman. Untuk irigasi, lebih baik menggunakan air hangat dari tangki. Pasokan air langsung dari sumur tidak layak, karena ini menyebabkan infeksi jamur.
Makan
Tanaman harus dipupuk setidaknya tiga kali. Pembalut pertama diterapkan beberapa minggu setelah perkecambahan. Pada tahap ini, pupuk nitrogen harus diterapkan. Misalnya, urea atau amonium nitrat mungkin direkomendasikan.
Tanaman dibuahi untuk kedua kalinya setelah 3-4 daun muncul di atasnya. Untuk melakukan ini, gunakan kotoran burung atau larutan mullein. Setelah lima belas hari, Anda dapat menambahkan nitroammofosfat.
Makan terakhirlakukan selama pembentukan umbi (pada akhir Juni). Untuk ini, pupuk kalium-fosfor digunakan - kalium sulfat, superfosfat, abu kayu.
Penyakit dan hama
Bawang putih sering menyerang Fusarium. Penyakit jamur biasanya disebabkan oleh penyimpanan yang tidak tepat, budidaya tanaman, atau ketidakpatuhan terhadap teknologi pertanian. Terkadang serangga atau kekurangan nutrisi menjadi penyebab Fusarium.
Munculnya penyakit dapat dinilai dari garis-garis coklat yang muncul di dedaunan. Penyakit ini harus diobati, karena dapat mempengaruhi kepala itu sendiri. Pada awalnya, bagian bawah bohlam membusuk, setelah itu benar-benar hilang. Selama penyimpanan, Fusarium memanifestasikan dirinya dalam bentuk jamur.
Daun harus dihilangkan pada tanaman yang rusak. Selanjutnya, tempat tidur harus diperlakukan dengan tembaga sulfat, cairan Bordeaux atau fungisida ("Juara", "Fitosporin"). Rotasi tanaman dianjurkan sebagai tindakan untuk mencegah terjadinya penyakit. Bawang putih harus ditanam di area yang sama tidak lebih dari sekali setiap tiga hingga empat tahun. Sebelum menanam, cengkeh disarankan untuk diobati dengan fungisida.
Bawang putih dapat diserang oleh lalat bawang. Ulatnya sangat berbahaya dan dapat merusak tanaman. Mereka memakan kepala dari dalam. Sangat baik menanam bawang putih di dekat wortel, yang baunya mengusir lalat bawang. Jika Anda masih melihat hama di bedengan, ada baiknya merawat tanaman dengan Aktara atau Aktellik.
Perbanyakan tanaman
Di mana saya bisa mendapatkan benih? bawang putih gajahawalnya Anda harus membeli di toko khusus. Di masa depan, Anda akan belajar bagaimana menyebarkan budaya itu sendiri. Bawang putih menghasilkan panah dengan perbungaan, di mana banyak biji matang. Tetapi mereka tidak dapat digunakan untuk reproduksi, karena mereka mandul. Untuk penanaman, Anda hanya dapat menggunakan gigi atau anak-anak. Yang terakhir muncul di umbi abadi. Mereka ditanam dengan cara yang sama seperti benih biasa, setelah dibersihkan dari kulitnya. Pada tahun pertama, bawang tumbuh, tidak terbagi menjadi gigi. Mereka menggalinya di musim gugur, dan menanamnya di tanah lagi di musim semi, setelah itu mereka mendapatkan bawang putih yang utuh.
Menurut penghuni musim panas, budaya berkembang biak dengan sangat sederhana. Ya, dan merawatnya cukup sederhana. Dengan biaya minimal, Anda bisa mendapatkan panen yang bagus.
