Kenari berbentuk hati adalah pohon gugur unik dengan mahkota menyebar yang indah, milik keluarga Walnut. Di alam liar, tanaman asli Jepang ini dianggap terancam punah, oleh karena itu sangat dihargai dan tercantum dalam Buku Merah.
Fitur eksternal dari kacang berbentuk hati
Ketinggian kacang dalam kondisi alami mencapai 15 meter, dalam budidaya budaya - 9-10 meter. Kulit batang berwarna abu-abu muda, pucuknya puber, lengket, kecoklatan, dengan pucuk apikal yang besar (sekitar 2 cm).
Daun bercabang besar, sekitar 1 meter, masing-masing terdiri dari 11-15 daun lonjong-lonjong, puber di sepanjang urat di bagian bawah.
Pohon ditandai dengan tingkat pertumbuhan rata-rata. Pembungaan terjadi pada Mei-Juni (bersamaan dengan mekarnya daun); bunga putik betina, dikumpulkan dalam 8-12 lembar, ditandai dengan stigma panjang merah muda-merah, bunga jantan adalah catkin panjang (sekitar 20 cm). Tanaman ini cukup tahan musim dingin dan mampu tumbuhdi iklim dingin yang keras. Kacang berbentuk hati juga tahan terhadap penyakit dan hama.
Buah dimulai 6-8 tahun setelah tanam. Buahnya dikumpulkan dalam tandan 8-12 buah, karpel luar berwarna hijau, berbentuk hati, panjang sekitar 5 cm, lebar sekitar 4 cm. Ukuran kacang, ditandai dengan bentuk hati dan tipis yang tajam. hidung - kecil, lebarnya hanya 3-4 cm sekitar 3 cm dan beratnya 5-6 gram.
Tidak ada partisi internal, permukaan luar cangkang tipis (tebal sekitar 1,6 mm) halus. Buahnya mudah terbelah dua dan dalam bentuk ini sangat mirip dengan medali. Bijinya manis, ukurannya besar, mudah dikeluarkan dari cangkangnya.
Yang paling enak di antara kacang
Kacang berbentuk hati dianggap paling enak di antara spesies lainnya, ditandai dengan kandungan lemak yang tinggi (jauh lebih tinggi dari kenari) dan kandungan tanin yang rendah, yang tidak menyebabkan sakit tenggorokan. Sebuah pohon pada usia 20 mampu menghasilkan sekitar 110 kg tanaman berkualitas, yang membuat tanaman ini menjanjikan untuk produksi industri; menurut perkiraan perkiraan, dari 1 hektar Anda bisa mendapatkan 2,5 hingga 7,5 ton buah. Pematangan terjadi pada bulan September; kacang matang dibersihkan dari pericarp (lapisan luar) dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
Kenari berbentuk hati: penanaman dan perawatan
Pohon itu termofilik, terasa paling enak di sisi timur atau barat, di bagian selatan naungan diperlukan di musim panas.
Diperbanyak dengan bibit dan benih yang ditaburkan sebelum musim dingin atau musim semi, setelah melewati stratifikasi (pada pertengahan Januari). Untuk melakukan ini, benih tanaman harus dimasukkan ke dalam kantong pasir dan dibiarkan sampai musim semi di lemari es. Mereka harus ditaburkan hingga kedalaman 5-6 cm. Lebih baik segera ke tempat pertumbuhan permanen, karena bibit kacang berbentuk hati tidak mentolerir transplantasi.
Tunas muda muncul di tengah musim panas (Juni-Juli). Pertama, akar panjang putih memotong "hidung" kacang, yang mulai aktif tumbuh ke bawah. Kemudian muncul batang hijau dengan dua daun, sedangkan kacang dan kotiledonnya sendiri tetap berada di dalam tanah.
Selama periode pertumbuhan aktif, kacang muda berbentuk hati, yang penanamannya tidak sulit, perlu disiram secara melimpah, menghindari genangan air di tanah. Di akhir musim gugur, pucuk yang rusak harus dipangkas.
Nilai kacang berbentuk hati
Tanaman ini sangat dekoratif dan terlihat indah di area taman. Ia cenderung membentuk hibrida dengan spesies lain; jadi, turunan dari kenari abu-abu adalah kenari Lancaster.
Kacang berbentuk hati memiliki kemampuan yang berharga untuk memurnikan udara dari asetilena dan uap bensin, jadi masuk akal untuk menanam tanaman seperti itu di daerah yang tercemar. Di negara-negara Eropa, kayu kenari berbentuk hati digunakan dalam produksi furnitur.
Untuk penyerbukan silang yang lebih baik dan hasil yang lebih tinggi, disarankan untuk menanam beberapa pohon di satu area (pada jarak minimal 10 meter). 3 tahun pertama setelah tanamtanaman muda membutuhkan tempat berlindung untuk musim dingin; selanjutnya, ketika pohon semakin kuat, tidak perlu prosedur ini.
Kacang berbentuk hati kaya akan nutrisi yang dapat memberikan efek positif bagi kesehatan manusia. Penggunaan konstan buahnya menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dan mencegah terjadinya aterosklerosis. Kacang berbentuk hati memiliki kemampuan untuk membersihkan ginjal, hati dan pembuluh darah, mengembalikan fungsi reproduksi tubuh dan meningkatkan penglihatan. Oleh karena itu, penggunaan buah yang begitu berharga secara teratur hanya akan bermanfaat bagi semua orang.
