Asap dan bau dikeluarkan selama memasak. Untuk mencegah akumulasi semua campuran yang tidak diinginkan ini yang dapat mempengaruhi kesehatan orang lain, perlu untuk ventilasi melalui tudung yang dipasang di dapur. Ventilasi yang baik adalah jaminan suasana sehat yang meningkatkan kesehatan fisik dan moral di dalam rumah.
Jenis sistem ventilasi
Ada beberapa opsi untuk menghilangkan zat berbahaya yang dikeluarkan di dapur:
- Ventilasi alami - karena adanya perbedaan tekanan dari luar dan dalam dapur. Pemurnian udara terjadi melalui saluran ventilasi, jendela atau pintu yang terbuka.
- Ventilasi paksa atau mekanis - dilakukan di bawah pengaruh menciptakan perbedaan tekanan menggunakan kipas atau injektor. Metode ventilasi ini lebih efisien karena kemampuannya untuk dengan cepat menghilangkan volume udara yang tercemar dalam jumlah besar.
Tudung mekanis berbeda dalam prinsip kerjanya:
- Sistem aliran - ini adalah pemasangan tudung di dapur ke ventilasi. Udara tercemar yang dihisap oleh kipas angin dihembuskan ke jalan melalui saluran ventilasi rumah. Kerugian utama dari desain ini adalah kebutuhan untuk mengisi ulang ruangan dengan udara segar dari jalan. Seringkali fungsi ini berhasil dilakukan oleh draft.
- Sistem resirkulasi - bekerja tanpa saluran ventilasi. Udara tercemar yang tersedot masuk ke tangki khusus, di mana ia dibersihkan, dan kemudian dikembalikan ke ruangan.
Varietas kerudung
Saat merencanakan penataan perabot dapur, sangat penting untuk menentukan tempat kompor, di mana tudung dipasang di dapur.
Tergantung di bagian mana kompor akan ditempatkan, dan berbanding lurus dengan desain ruangan yang dimaksud, jenis tudung berikut dibedakan:
- Klasik.
- miring.
- Built-in.
- Sudut.
- Dome.
- Pulau.
Tudung klasik
Disebut juga horizontal karena letak bidang kerja dalam hubungannya dengan permukaan pelat. Keuntungan utama adalah kesederhanaan desain dan kemudahan pemasangan di dinding. Juga, keuntungannya meliputi:
- Keamanan kebakaran dan listrik tinggi.
- Repairable (untuk dibongkar, tidak ada bagian sekali pakai).
- Mudah dikelola.
- Kinerja tinggi.
Atraksi utama inimodel - dalam pemasangan tudung di dapur, yang harganya jauh lebih rendah daripada biaya model lainnya. Jadi, tudung gantung paling sederhana dapat dibeli dari 2.300 rubel. Pada saat yang sama, perangkat ini tidak kalah kinerjanya, yang menjadikannya yang paling umum dan populer.
Sebagai perbandingan, kami mencatat bahwa tudung kubah ditawarkan dengan harga 5400 rubel, dan built-in - mulai 6300 rubel. Biaya peralatan tersebut dari penjual yang berbeda dapat sangat bervariasi. Biaya memasang tudung juga sangat bervariasi, tergantung pada profesionalisme dan "nafsu" master, pada jenis perangkat, dan juga pada wilayah tempat tinggal. Biaya rata-rata layanan semacam itu di Moskow berkisar dari 1.200 rubel (kap berengsel sederhana) hingga 6.500 rubel (pulau).
Tudung miring
Permukaan kerjanya terletak pada sudut terhadap bidang kompor. Teknik desain ini memberikan kesempatan untuk secara visual dan benar-benar memperluas ruang di atas kompor. Memasang tudung miring di dapur akan memastikan memasak gratis di atas kompor, karena sama sekali tidak ada yang akan mengganggu Anda.
Penampilannya rapi, memenuhi semua pola desain canggih, dan kemampuan untuk menggunakan bahan yang berbeda (keramik, kaca, plastik atau logam) akan memperkaya keseluruhan gaya dapur dan memenuhi keinginan nyonya rumah. rumah.
Tudung ini memiliki karakteristik teknis yang baik karena hukum aerodinamis. Melewati celah sempit, udara berakselerasi, jelaga dan lemak tetap menyalaSaring. Menjalankan kipas dalam mode hemat daya normal sudah cukup untuk pembersihan yang baik.
Tudung terpasang
Peralatan rumah tangga yang dibangun ke dalam perabot dapur diminati oleh konsumen dan merupakan model yang cukup menarik karena kesederhanaan dan kenyamanannya. Ini adalah pilihan terbaik bagi pecinta tren modern dalam desain.
Kelebihan utama tudung built-in di dapur:
- Keandalan pengikatan. Tudung dipasang pada susunan umum perabot dapur.
- Mudah memasang tudung built-in di dapur DIY, akses mudah dan nyaman untuk perawatan.
- Menggunakan susunan furnitur umum dengan tudung built-in akan memberikan kesempatan untuk menyembunyikan kabel yang menonjol dan kabel yang menjuntai.
Dengan semua kelebihan ini, ada juga kekurangannya:
- Tudung ini lebih mahal daripada yang tidak terpasang.
- Kemungkinan minimum memasang tudung built-in di dapur lagi. Setelah pembangunan kembali interior, menemukan tempat untuknya tidak akan mudah.
Bahkan dengan kekurangan kecil ini, kualitas tudung built-in menempatkannya di baris pertama di antara model terbaik.
Kerudung sudut
Desain yang agak aneh, yang berbeda dari model lain dalam bentuk khusus casing, yang memungkinkannya dipasang di sudut dapur.
Sangat cocok untuk ide desain non-standar atau fitur khusus koneksi komunikasi kompor,dipasang di sudut jika tidak ada kemungkinan untuk memindahkannya.
Corner hood tersedia dalam versi berikut:
- Gaya retro, mencerminkan interior abad yang lalu.
- Model bergaya klasik atau kubah tradisional.
- Gaya Hi-Tech didominasi oleh warna-warna keren dengan kilau baja.
Tudung segitiga menempel pada dua dinding, sehingga praktis tidak ada getaran tubuh saat mesin berjalan. Mereka tenang dan cukup kuat untuk menjaga dapur Anda tetap segar.
Kerudung kubah
Mereka cukup besar. Dasar dari desain mereka adalah tiruan dari perapian yang mahal, konfigurasi setengah bola dengan bagian atas yang sempit, di mana mereka terhubung ke sistem ventilasi.
Kelebihan memasang tudung kubah di dapur adalah kemungkinan penempatannya di setiap bagian ruangan. Berkat desainnya yang khas, ia juga terlihat bagus di area lain di rumah - di teras di atas anglo atau barbekyu, di aula di atas perapian.
Kelebihannya termasuk tenaga mesin yang lebih besar, pengoperasian yang tenang, kemudahan perawatan dan sanitasi.
Kekurangannya termasuk kebutuhan untuk membuat ruang besar di sekitar tudung kubah, yang sama sekali tidak cocok untuk dapur kecil.
Kerudung pulau
Mereka dibuat sesuai pesanan dan merupakan produk desain khusus.
Perbedaan utama mereka adalah penggunaan dalam kombinasidengan desain kitchen set terpisah, yang disebut "pulau". Dengan kata lain, meja dan kompor terletak terpisah dari perabot dapur lainnya, paling sering di tengah dapur.
Memasang tudung tipe pulau di dapur terdiri dari memasangnya ke langit-langit. Itu tidak digantung di dinding dan tidak dibangun menjadi lemari dinding. Bentuk tudung ada tiga jenis:
- Panel datar dan tipis menjaga ruang dapur tetap bersih dan ramping. Fokusnya adalah pada opsi lipat, di mana tudung dapat diangkat jika diinginkan, yang sangat menambah ruang di dapur.
- Dome hood, sangat cocok untuk ruangan yang tidak kekurangan ruang. Ini adalah unit pembuangan terbaik, menyerap semua udara yang tidak dapat digunakan berkat desain dan kipas yang kuat.
- Panel berbentuk busur adalah model yang cukup sukses yang menggabungkan panel datar dan kubah. Keunggulan utamanya adalah tampilan desain dengan banyak konfigurasi yang membentuk elemen bagian kerja, yang dapat terbuat dari kaca, kayu atau baja.
Langkah-langkah persiapan sebelum memasang tudung
Setelah memutuskan model tudung yang akan ada di dapur, kami melanjutkan ke pekerjaan persiapan. Bagian ini berguna bagi mereka yang ingin menggunakan sistem ventilasi aliran.
Persiapan pemasangan kitchen hood dengan saluran pembuangan adalah membuat lubang untuk pemasangan pipa ventilasi. Untuk ini seharusnyaikuti aturan tertentu:
- Penting untuk mengetahui dengan tepat di mana saluran ventilasi rumah lewat. Titik koneksi dan skema perpipaan akan tergantung pada ini.
- Jika saluran pembuangan akan dipasang langsung ke jalan melalui dinding penahan beban rumah, perlu untuk mengklarifikasi masalah perlunya izin khusus dan pelaksanaan dokumen yang relevan untuk pembangunan kembali.
- Jika ada pemanas air di dekat kompor, dilarang keras menghubungkan saluran udara ke perokok.
- Diameter lubang harus minimal 150 mm. Tidak boleh lebih kecil dari diameter pipa knalpot kap mesin itu sendiri.
Memeriksa dan membersihkan saluran ventilasi
Bila lubang pada saluran ventilasi alami sudah siap, maka perlu dibersihkan. Ini sangat disarankan saat memasang tudung di dapur di apartemen di gedung bertingkat.
Pembersihan harus dilakukan, karena kotoran, debu, dan sarang laba-laba yang masuk dari bagian dalam secara bertahap menumpuk di saluran. Akibatnya, penampang saluran berkurang, yang menyebabkan penurunan atau pemblokiran total keluaran kap mesin.
Ada beberapa tanda saluran ventilasi kotor:
- Sampah dan sarang laba-laba menumpuk di area bukaan knalpot, yang muncul kembali beberapa saat setelah dibersihkan.
- Lapisan hitam jelaga dan minyak telah terbentuk di panggangan ventilasi.
- Saat membawa korek api, lilin, atau pemantik api ke ventilasi, lampu harus miring ke arah kap mesin dengan aliran udara yang baik. Sebelum percobaan ini, Anda harus membuka jendela atau pintu.
Saluran ventilasi gedung bertingkat dibersihkan oleh layanan khusus.
Pembersihan sendiri hanya dapat dilakukan dengan kontaminasi kecil di area yang memungkinkan Anda terkena kerut atau kawat logam. Setelah itu, disarankan untuk membersihkan saluran dengan penyedot debu.
Norma memasang tudung di dapur
Ukuran perangkat yang dimaksud berbanding lurus dengan ukuran permukaan kompor atau penggorengan. Ukurannya harus sedikit lebih besar, yang memungkinkan Anda menyerap semua asap berbahaya yang berasal dari memasak.
Saat merencanakan dapur, Anda perlu tahu di mana tudung akan ditempatkan, berapa tingginya di atas kompor. Parameter terakhir sangat penting.
Tinggi yang tepat untuk memasang tudung di dapur akan memungkinkan Anda memaksimalkan kekuatannya untuk memaksimalkan pemurnian udara dari asap dan bau yang berbahaya. Selain itu, jarak dari kompor ke kap mesin harus optimal untuk memasak dan memastikan standar keselamatan kebakaran.
Sesuai standar yang ada, tinggi pemasangan minimal untuk kitchen hood adalah 60 cm di atas kompor listrik, maksimal 75 cm, dengan demikian untuk kompor gas tingginya berkisar antara 75-85 cm.
Ukuran yang tepat ditentukan secara individual. Selain jenis pelat, parameter berikut diperhitungkan:
- Pertumbuhan nyonya dapur.
- Fitur gaya dan desain umumtempat.
- Kekuatan perangkat pembuangan.
Standar memungkinkan Anda untuk menambah tinggi badan, tetapi sangat dilarang untuk menguranginya.
Memasang kap mesin
Proses memasang tudung di dapur dengan tangan Anda sendiri tidak mengalami kesulitan dan dilakukan dengan mempertimbangkan jenis desain perangkat.
Mari kita pertimbangkan cara mengencangkan model sistem aliran yang paling umum, karena lebih padat karya dibandingkan dengan resirkulasi karena kebutuhan untuk terhubung ke saluran ventilasi alami.
Untuk melakukan pekerjaan kita membutuhkan alat-alat berikut:
- Puncher atau bor listrik dengan satu set mata bor untuk mengebor permukaan beton atau ubin.
- Level untuk pemasangan yang benar (penting agar tidak ada distorsi).
- Dowels untuk memasang tudung ke dinding.
- Pipa kerut atau plastik untuk menahan saluran udara yang menghubungkan kap dengan bukaan ventilasi alami rumah.
- Kabel listrik dengan soket untuk kabel listrik.
- Penjepit logam dan flensa untuk memperbaiki saluran.
- Mounting foam - sealant busa poliuretan untuk penyegelan dan fiksasi tambahan dari keseluruhan struktur.
Proses pemasangan tudung berengsel
Tahap 1. Awalnya, kita membuat tanda di dinding, untuk ini kita menggunakan level. Penting untuk mematuhi standar ketinggian dan mempertimbangkan fitur pengencang pada kap itu sendiri.
Tahap 2. Kami mengebor yang diperlukanlubang, berusaha untuk tidak merusak dinding. Setelah memasang pasak, kami sekali lagi memeriksa kebenaran markup. Jika kebutuhan seperti itu muncul, kami melakukan penyesuaian.
Tahap 3. Kami memperbaiki pipa outlet di lubang di dinding menggunakan flange.
Tahap 4. Kami memasang katup periksa di sisi dinding untuk mencegah aliran udara tercemar kembali ke dapur. Kami menggantung dan memperbaiki kap mesin.
Tahap 5. Saat menyambung ke saluran, pasang pelindung serangga.
Pengkabelan untuk menghubungkan tudung harus dilakukan oleh ahli listrik atau orang yang tahu cara memasang sirkuit listrik. Penting untuk tidak lupa bahwa pentanahan harus ada di pengkabelan.
Proses pemasangan kap internal
Teknologi umum dari proses ini mirip dengan yang dijelaskan di atas, tetapi juga memiliki kekhasan tersendiri. Saat memasang tudung built-in di dapur, Anda harus menyelesaikan masalah dengan kabinet gantung di mana ia akan ditempatkan. Itu harus lebih besar dari instalasi itu sendiri.
Langkah 1. Lubang di bagian bawah kabinet harus sesuai dengan ukuran tudung. Sebuah lubang untuk saluran keluar juga dipotong dari bagian atas struktur furnitur.
Tahap 2. Setelah pekerjaan persiapan, kami memasang perangkat pembuangan di dalam kabinet. Untuk keandalan, disarankan untuk memasang tudung ke dinding dapur melalui lubang di dinding belakang kabinet.
Tahap 3. Sambungan tudung dengan saluran ventilasi alami sama dengan versi berengsel.
Kesimpulan
Anda dapat melakukannya tanpatanpa perangkat khusus untuk pemurnian udara di dapur. Maka Anda harus membuka jendela di musim dingin dan musim panas dalam proses memasak. Dengan metode ventilasi ini, endapan karbon pasti akan mengendap di langit-langit, dinding, dan permukaan furnitur. Oleh karena itu, pada bangunan tempat tinggal modern, saat mendesain dapur, pemasangan tudung adalah wajib.
