Jika dacha digunakan tidak hanya sebagai taman, tetapi juga sebagai tempat istirahat, maka di halaman, tentu saja, ada baiknya memasang barbekyu, barbekyu, atau setidaknya perapian sederhana di luar ruangan.. Semua perangkat ini dapat dibeli siap pakai di toko hari ini. Namun, karena terbuat dari logam, mereka tidak berbeda dalam keandalan dan daya tahan tertentu. Oleh karena itu, masih layak untuk membangun struktur bata yang lebih kokoh di daerah pinggiran kota.
Cara membuat perapian-api unggun: memilih tempat
Terkadang pemilik pondok musim panas tidak punya uang atau bahkan hanya punya waktu untuk membuat barbekyu atau barbekyu stasioner yang besar. Dalam hal ini, ada baiknya untuk segera mengumpulkan api unggun perapian luar ruangan kecil. Itu dapat dibangun, secara total, hanya dalam beberapa jam.
Pertama-tama, Anda harus memilih tempat untuk perapian seperti itu. Jangan meletakkan api unggun, misalnya di samping pagar, dinding rumah atau pohon yang tinggi. Yang terbaik adalah menemukan beberapa area terbuka datar untuknya. Dimensi api harus sedemikian rupa sehingga orang yang duduk di sekitar tidak akan mengalami ketidaknyamanan nantinya.
Cara membuat perapian di negara ini
Di bawah api di tanah Anda perlu menggali lubang kecil (kedalaman 30-40 cm). Yang terbaik adalah membuatnya bulat. Dalam hal ini, perapian yang sudah jadi akan terlihat lebih spektakuler. Di sekitar lubang, parit yang lebih dalam harus digali di bawah dinding. Di bagian bawahnya Anda perlu menuangkan kerikil kecil. Bahan yang sama harus diletakkan di dasar lubang.
Selanjutnya, dinding perapian itu sendiri ditata. Jika perapian memiliki bentuk persegi, untuk tujuan ini ada baiknya menggunakan batu bata merah atau fireclay berkualitas tinggi. Untuk perapian bundar, batu puing lebih cocok. Masonry dapat dilakukan pada larutan yang dibuat dari semen dan pasir bermutu tinggi dengan perbandingan 1x3. Tetapi lebih baik menggunakan mortar tanah liat dengan garam atau campuran khusus untuk konstruksi dinding struktur seperti perapian di negara ini. Kamu bisa membelinya di toko bahan bangunan.
Tidak perlu membuat dinding perapian terlalu tinggi - 30-40 cm sudah cukup. Setelah sisi-sisinya siap, dan solusinya benar-benar diatur, Anda dapat mulai menuangkan bagian bawahnya dengan beton. Untuk kekuatan, harus diperkuat dengan batang logam atau mesh.
Setelah penuangan, bagian bawah harus ditempatkan pada kedalaman sekitar 15 cm dari permukaan tanah. Dalam hal ini, lubang api luar akan lebih mudah dibersihkan. Anda bahkan dapat sedikit menaikkan bagian bawahnya di atas permukaan tanah. Namun, ini tentu saja harus membangun tembok yang jauh lebih tinggi. Di dekat perapian seperti itu, ada baiknya juga meletakkan bangku - biasa atau setengah lingkaran (tergantung pada bentuk perapian).
BBQ atau barbekyu?
Api unggun perapian luar ruangan yang ditata dengan indah bisa menjadi dekorasi nyata dari pondok musim panas. Tetapi Anda harus mengakui bahwa barbekyu besar atau barbekyu yang terbuat dari batu bata terlihat jauh lebih kokoh di halaman pondok pedesaan atau bangunan tempat tinggal.
Tidak ada perbedaan mendasar antara kedua konstruksi ini. Perbedaan utama adalah bahwa dalam kasus pertama, tusuk sate digunakan untuk menggoreng daging, dan yang kedua, panggangan.
Namun, banyak penghuni musim panas saat ini menyebut anglo sebagai struktur yang lebih sederhana, yang sebenarnya dimaksudkan untuk menggoreng daging dengan api. Dalam hal ini, barbekyu dianggap sebagai keseluruhan kompleks, selain oven itu sendiri dengan desain yang sederhana, termasuk:
- tabel;
- tenggelam;
- terkadang panggangan dan aksesori serupa lainnya.
Tentu saja, struktur nyaman yang begitu besar hanya dapat dibangun jika ada cukup dana. Adapun teknologi konstruksi sebenarnya tidak jauh berbeda dengan metode pembuatan barbekyu konvensional.
Mengisi pondasi
Baik anglo dan barbekyu, jika terbuat dari batu bata, harus dipasang di atas dasar beton yang kokoh. Pondasi untuk struktur berat ini harus dibuat pelat. Di bawah alasnya, sebuah lubang digali di tanah dengan kedalaman 40-50 cm, lapisan pasir tambahan dituangkan ke bagian bawah. Selanjutnya dituang pondasi dengan ketebalan sekitar 5 cm, dan setelah mengeras, dipasang bekisting dan sangkar penguat. Kemudian yang sebenarnyapengecoran pondasi. Akibatnya, permukaannya harus benar-benar rata dan horizontal.
Membangun anglo
Setelah beton pondasi matang (setidaknya dalam dua minggu), Anda dapat mulai merakit anglo itu sendiri. Peletakan harus dilakukan dengan balutan jahitan menjadi setengah bata. Batu itu diletakkan di tiga dinding. Mereka harus ditempatkan secara ketat di sudut kanan satu sama lain.
Setelah dinding dinaikkan hingga ketinggian sekitar 70-80 cm, satu baris bata perlu dipindahkan sedikit lebih dalam ke dalam anglo. Bagian bawah anglo logam tebal selanjutnya akan diletakkan di atas penyangga yang dihasilkan. Selanjutnya, dua baris batu bata diletakkan - ini akan menjadi dinding anglo. Di depan, di atas tempat "kosong", pasangan bata sedang dilakukan di sepanjang sudut baja.
Pada prinsipnya, pembangunan oven barbekyu dapat diselesaikan di sini. Anglo negara terbuka yang dipelajari dengan cara ini akan cukup nyaman untuk digunakan. Namun, masih layak untuk meletakkan tiga dindingnya hingga ketinggian 80 cm lainnya dan menutupi struktur yang dihasilkan dengan cerobong asap berbentuk kerucut atau piramidal. Yang terakhir dapat ditekuk sendiri atau dibeli di toko yang sudah jadi.
Fitur membangun barbekyu
Perapian bata jalanan dari varietas ini dirakit sesuai dengan prinsip yang sama dengan anglo. Namun, dalam hal ini, pada jarak tertentu dari dua dinding paralel struktur, dua lagi diletakkan (sampai ketinggian bagian bawah anglo atau sedikit lebih rendah).
Selanjutnya antara mereka dan dirinya sendirilembaran logam dipasang oleh tungku. Di salah satu meja yang dihasilkan, lubang dibuat untuk wastafel. Batang panggangan biasanya digantung di atas anglo dalam barbekyu.
Struktur portabel
Seperti yang Anda lihat, meletakkan barbekyu atau anglo, dan terlebih lagi desain sederhana seperti perapian-api unggun luar ruangan, adalah masalah yang sangat sederhana. Pengalaman pembuat kompor untuk konstruksi struktur seperti itu sama sekali tidak diperlukan. Hal utama adalah melakukan semuanya dengan perlahan, menggunakan garis tegak lurus dan level bangunan.
Jika pemilik daerah pinggiran kota tidak memiliki cukup waktu untuk prosedur sederhana seperti pembangunan struktur jalan standar, Anda juga dapat membeli perapian portabel yang sudah jadi. Namun, dalam hal ini, perhatian khusus harus diberikan pada kualitas perlengkapan.
Perapian dibuat - apakah itu api unggun, barbekyu, atau barbekyu - harus terbuat dari logam yang cukup tebal. Adapun desain struktur, yang bisa berbeda (seringkali sangat tidak biasa), dalam hal ini semuanya hanya bergantung pada preferensi selera pemilik dacha atau rumah pedesaan.
