Tidak mungkin setidaknya ada satu petani di planet kita yang dikenal serta yang akan dibahas artikel ini. Sepp Holzer telah menciptakan jalannya sendiri yang membawa umat manusia ke bentuk pertanian yang sama sekali baru. Dan bentuk ini didasarkan pada kesatuan yang utuh dengan alam. Menurut orang ini, hanya memahami dunia sekitar yang akan membawa orang menuju kesuksesan.
Sepp Holzer: biografi
Jalan hidup seseorang yang akan Anda pelajari dari artikel ini tidak bisa disebut mudah dan tanpa awan. Tetapi sudah sejak masa kanak-kanak, angka ini menunjukkan semacam pengamatan khusus, serta kemampuan yang cukup besar untuk berbisnis. Sepp Holzer, yang fotonya di bawah, lahir dari keluarga petani pegunungan pada tahun 1942.
Pada usia delapan tahun, dia sudah tahu cara menanam mawar yang indah, memberi mereka suntikan khusus. Semua tetangga anak laki-laki itu bertanya kepadanya tentang hal itu, dan dia membantu mereka dengan sedikit bayaran. Akibatnya, pada akhir sekolah, Sepp Holzer menjadi cukup kaya.pemuda dan berhasil membeli moped. Sudah pada usia sembilan belas tahun, ayah anak laki-laki itu memutuskan untuk mengalihkan semua plot kepadanya di bawah manajemen.
Awal usaha petani muda belum bisa dikatakan sukses. Dan meskipun dia dengan jelas mengikuti semua instruksi yang dijelaskan dalam berbagai literatur, dia segera kehilangan sejumlah besar hasil panen yang diinginkan. Dan hanya jalan coba-coba yang membawanya ke kesimpulan yang benar dan hasil yang sukses. Sepp telah beralih ke pertanian organik dan berhasil mengikuti aturannya di perkebunan Krameterhof miliknya sendiri, meskipun dia pernah didenda dan lolos dari penjara karena teknologinya.
Hari ini, agraris revolusioner Sepp Holzer mengadakan seminar tentang permakultur, tidak hanya di tanah miliknya sendiri, tetapi di seluruh dunia. Pada saat yang sama, ia berhasil terus bekerja di pertaniannya yang diperluas di Pegunungan Alpen. Sekarang mencakup lebih dari empat puluh lima hektar, di mana kebun berada, serta tujuh puluh waduk. Tempat inilah yang merupakan contoh paling konsisten dari penggunaan permakultur dan setiap tahun mengumpulkan banyak orang yang ingin tahu apa metode ini dan mengapa itu sangat diperlukan.
Apa itu permakultur?
Ini adalah semacam sistem desain, sebuah keberadaan yang menyatu dengan alam, yang seharusnya tidak hanya memenuhi kebutuhan manusia, tetapi juga bermanfaat bagi semua organisme hidup.
Saat ini, lahan pertanian, sebagai suatu peraturan, berkembang dengan merusak ekosistem planet ini. Mereka menghabiskan persediaan air dan menyebabkan kerusakan tanah, memprovokasi perubahan iklim dan berkontribusi padakekurangan makanan. Itulah mengapa salah satu pertanyaan terpenting yang diajukan Sepp Holzer adalah bagaimana mendapatkan banyak produk yang diperlukan tanpa merusak lingkungan.
Prinsip dasar permakultur
Permakultur sebagai gerakan sosial dengan aturannya sendiri didasarkan pada tiga prinsip utama. Mereka dianggap paling penting, karena mereka memulai sistem pertanian baru, yang pada gilirannya akan meletakkan dasar bagi masyarakat baru yang akan berkembang, dan tidak hanya memenuhi kebutuhan.
Prinsip pertama adalah memperhatikan tidak hanya organisme hidup, tetapi juga sistem tak hidup. Yang terpenting di dalamnya adalah nilai kehidupan yang agung dalam segala manifestasinya.
Prinsip kedua menyerukan sistem yang berkelanjutan dan ramah lingkungan di mana orang-orang yang sejahtera hidup. Cara mengurus rumah ini terutama didasarkan pada kepedulian terhadap seseorang.
Dan prinsip ketiga memberitahu kita untuk tidak serakah. Jika setidaknya sesuatu muncul dalam kelimpahan Anda, maka Anda harus segera menyingkirkannya, memberikannya kepada seseorang yang lebih membutuhkannya. Dan tidak peduli apa itu: sumber daya, energi, waktu, atau informasi.
Konsep dasar permakultur
Permakultur harus berkelanjutan. Ini berarti energinya diisi ulang lebih cepat daripada yang dikonsumsi. Lihat sekeliling, lihat alam, sistem liarnya. Mereka semua mengambil energi dari matahari, dan pada saat yang sama mereka tidak perlu khawatir tentang pembaruannya.
Juga semua sistemdapat membanggakan berbagai spesies yang signifikan. Ini sangat membantu untuk mendapatkan hasil yang baik dari keseluruhan sistem. Oleh karena itu, di bidang pertanian, sistemnya harus direncanakan sedemikian rupa sehingga sedekat mungkin dengan alam. Sehingga semua komponennya, berinteraksi satu sama lain, mengarah pada hasil keseluruhan yang terbaik.
Sepp Holzer Permakultur
Pencipta dan pendiri permakultur adalah Sepp Holzer. Dia memiliki pendekatannya sendiri dalam segala hal. Petani ini menyukai dataran karena peluang yang mereka tawarkan dalam perencanaan ekosistem.
Tetapi dia tidak menyebutkan komposisi spesifiknya, tetapi menyatakan bahwa pilihan terbaik adalah menggunakan semua yang tersedia, tergantung pada kondisi lingkungan. Permakultur oleh Sepp Holzer dikenal hampir di seluruh dunia. Dengan seminarnya, Holzer melakukan perjalanan ke berbagai negara, berbagi pengalamannya sendiri dengan siapa saja yang menginginkannya.
Apa itu punggung bukit yang tinggi?
Tempat tidur menurut Sepp Holzer, foto-foto yang akan Anda lihat di bagian ini, disebut pegunungan tinggi. Ini adalah struktur yang mampu menciptakan zona iklim mikro. Ini berarti bahwa semua tanaman yang tumbuh di atasnya memiliki keunggulan besar dibandingkan tanaman lainnya.
Dalam proses konstruksinya, sejumlah besar bahan organik digunakan, yang, secara bertahap membusuk, memanaskan bedengan dari dalam, dan juga menyuburkan tanah. Tetapi mereka memiliki fitur menarik lainnya. Setiap tempat tidur seperti itu sangat meningkatarea yang bisa digunakan untuk menanam.
Apa yang bisa ditanam?
Tempat tidur Sepp Holzer, yang memiliki ulasan bagus, memungkinkan Anda menanam hampir semua jenis sayuran. Masing-masing dari mereka akan diberikan makanan berkat perangkat internal taman.
Di sini semuanya hanya akan bergantung pada seberapa banyak nutrisi internal ini cukup dan seberapa cepat ia akan masuk ke tanaman. Inilah poin-poin yang perlu diperhatikan pada awal pembangunan sebuah punggungan yang tinggi.
Ngomong-ngomong, rumput liar juga tumbuh dengan baik di sini. Holzer menyarankan untuk menarik mereka keluar dan meninggalkan mereka di taman dengan akarnya ke atas. Sehingga tanaman mengering dan tidak bisa berkecambah lagi. Mulsa dengan jerami, jerami atau daun juga membantu dalam hal ini.
Proses pembuatan
Saat mulai membuat tempat tidur tinggi, hal pertama yang harus dilakukan adalah menggambar garis bergelombang di tempat tempat tidur ini akan ditempatkan. Sekarang Anda perlu menggali parit, yang kedalamannya harus sekitar setengah meter. Bagian bawah ceruk yang dihasilkan diisi dengan berbagai elemen organik. Itu bisa berupa batang kayu, daun, cabang, rumput, dan lainnya. Semua ini seharusnya tidak hanya mengisi lubang, tetapi juga naik setidaknya lima puluh sentimeter di atasnya, karena di masa depan itu akan berfungsi sebagai penopang seluruh struktur.
Sekarang Anda harus menuangkan bukit itu sendiri. Tingginya tidak boleh lebih dari lengan terentang. Kalau tidak, itu akan sangattidak nyaman untuk dirawat. Tanah untuk bukit digali di sebelah punggungan, membentuk lubang di mana batang kayu dan cabang juga diletakkan untuk memberikan kelembaban dan nutrisi tambahan. Tertidur di sebuah bukit, pada awalnya Anda harus menginjak-injak di tengahnya. Jadi dasarnya akan padat, dan bagian atasnya tidak akan hancur.
Bukit itu ditutupi jerami atau dedaunan, dan kemudian ditumbuhi dahan-dahan tebal, yang harus sangat panjang sehingga ujung-ujungnya terjalin di atasnya. Taruhan tebal didorong di dalam punggungan pada jarak satu setengah meter dari satu sama lain. Tepi masing-masing harus naik sepuluh sentimeter di atas bukit. Cabang-cabang panjang dan pasak diletakkan di atasnya, yang seharusnya menopang seluruh struktur.
Keuntungan besar dari bedengan ini adalah perawatan dan panennya.
Dalam kedua kasus, seseorang menjadi lebih sedikit lelah, karena semuanya berada di jarak yang cukup jauh dan tidak memerlukan kecenderungan yang konstan untuk melakukan tindakan tertentu.
Menabur
Segera setelah bedengan dibuat, segera mulai menabur. Anda tidak bisa menunda, agar tidak terjadi pengeringan. Benih dicampur satu sama lain, dan yang kecil juga dicampur dengan tanah.
Penaburan dilakukan secara berjenjang. Di bagian paling bawah, itu akan menjadi yang terbaik untuk labu, bunga matahari, kol, serta kacang polong dan kacang-kacangan. Sayuran dengan akar panjang - wortel dan peterseli - akan berakar dengan baik di tengah, bersama dengan zucchini. Dalam proses pertumbuhan, mereka akan menghasilkan air untuk "tetangga". Tomat, mentimun, dan salad sedikit lebih tinggi. Dan di bagian paling atas - tanaman seperti itu yang tahan kekeringan. Misalnya kacang tanah. Lubang dibuat dengan pasak dan masing-masing dua atau tiga biji ditempatkan.
Setelah mempelajari artikel ini, Anda telah mengetahui siapa Z. Holzer, kontribusi apa yang dia berikan untuk pengembangan pertanian dengan mengembangkan sistem ekologinya yang unik. Kami menemukan bagaimana tempat tidur dibuat menurut Sepp Holzer, bagaimana mereka berguna bagi manusia dan apa keuntungan mereka secara umum. Sistem pertanian seperti itu dirancang tidak hanya untuk meningkatkan kualitas hidup petani yang bekerja, tetapi juga untuk membantu umat manusia bersatu kembali dengan alam, belajar bagaimana mendapatkan semua yang ditawarkannya, dan ini, percayalah, sama sekali bukan sumber daya yang kecil., jika Anda mengelolanya dengan bijak dan belajar tidak hanya untuk menerima, tetapi juga memberikan segala sesuatu yang berlebihan dan berlebihan.
