Paprika manis adalah salah satu sayuran paling umum di meja kami. Berkat rasa kaya yang cerah dan berbagai macam vitamin, pektin, gula larut dan zat bermanfaat lainnya di dalamnya, lada adalah penolong yang sangat baik dalam memerangi kekurangan vitamin, tidak hanya segar, tetapi juga kalengan.
Lada Bulgaria adalah antidepresan yang sangat baik, melawan insomnia dan memulihkan kekuatan dengan sempurna. Namun yang paling menarik adalah bahwa paprika, seperti halnya cokelat, mengandung hormon kegembiraan. Warna merah paprika disebabkan oleh adanya likopen, yang merupakan antioksidan kuat. Inilah yang menjadi milik varietas kami.
Deskripsi Lada Kuping Sapi
Lada "telinga sapi" adalah salah satu dari sepuluh varietas paling populer untuk lahan terbuka. Ini adalah buah berdinding tebal berdaging yang berubah warna dari hijau tua menjadi merah tua. Varietasnya cukup serbaguna, dapat digunakan baik dalam salad, di mana itu akan menjadi tambahan yang berair, dan dalam persiapan buatan sendiri. Terutama ibu rumah tangga suka menggunakannya di lecho.
Buahnya sangat besar, panjangnya mencapai 12-16 cm dan beratnya mencapai 200 g. Mereka memiliki bentuk kerucut, itulah sebabnya mereka mendapatkan namanya. Tanaman itu sendiri tidak kalah kuat dan dapat mencapai ketinggian 70-75 cm. Untuk mendapatkan panen besar buah-buahan berkualitas, varietas awal dan pertengahan awal ditanam di Rusia tengah. Lada "telinga sapi", ulasan tukang kebun tentang mana yang paling positif, hanyalah salah satu varietas pertengahan awal yang paling sukses. Dalam 120-130 hari, ia mulai dari tunas pertama hingga awal munculnya buah dan, dengan perawatan yang tepat, dapat menghasilkan hingga 2-3 kg buah dari semak. Anda dapat menanam varietas ini baik di rumah kaca maupun di lapangan terbuka. Penaburan bibit dilakukan pada tanggal 15 Maret, plus atau minus 5 hari, tergantung cuaca di luar. Bibit ditanam di tanah terbuka setelah 2 bulan sesuai dengan skema 60x50 cm. Anda dapat mulai memanen setelah 70 hari, dari akhir Juli hingga akhir Agustus.
Bagaimana cara mendapatkan panen yang baik dari cabai kuping sapi?
Seperti halnya paprika manis, varietas Telinga Sapi sangat termofilik dan tumbuh dengan baik dan hanya menghasilkan buah dengan pencahayaan yang tepat, jadi bahkan selama periode pembibitan perlu untuk mempertahankan rezim panas dan cahaya yang benar.
Fitur tumbuh di rumah kaca
Suhu optimal untuk perkecambahan biji dan perkembangan serta pertumbuhan lada selanjutnya adalah +18 derajat, sedangkan suhu air untuk irigasi harus dalam +25 derajat. Meskipun termofilisitas, lada tidak mentolerir panas dengan baik, terutama ketikakelembaban udara rendah. Jika Anda berencana menanam paprika di rumah kaca atau di bawah plastik, tanaman perlu diberi ventilasi secara berkala, terutama saat berbunga. Jika tidak, Anda tidak hanya dapat kehilangan bunga, tetapi juga ovarium yang terbentuk.
Tanah mana yang harus dipilih untuk lada kuping sapi?
Sebelum Anda memilih tanah untuk pembibitan, pilihlah tempat di mana cabai akan tumbuh saat berbuah. Dari sana, ambil tanah utama untuk bibit. Ini diperlukan agar dia segera terbiasa dengan tempat pertumbuhan permanen, dan proses aklimatisasi lebih mudah. Lagi pula, selama transplantasi kecambah rapuh, pencahayaan, suhu udara, dan banyak kondisi lain berubah untuk mereka.
Saat memilih tempat di tanah terbuka, orang harus mengingat preferensi lada, yang tidak suka tumbuh setelah kentang atau tomat, tetapi "bersahabat" dengan sayuran silangan, seperti semua jenis kol atau lobak.
Tambahkan sedikit pasir dan abu kayu ke tanah, tuang dengan baik. Lebih baik menanam benih segera dalam cangkir, karena lada tidak suka memetik dan berhenti berkembang selama 1,5-2 minggu dengan setiap transplantasi. Selain itu, lebih baik menabur benih 2 kali lebih banyak daripada yang direncanakan untuk menanam tanaman dewasa, perkecambahan lada agak buruk. Ini tidak hanya mempengaruhi lada "telinga sapi", ulasan tukang kebun mencatat masalah serupa pada varietas lain.
Mendarat di tanah terbuka
Selain fitur yang sudah disebutkan (jangan menanam cabai setelah sayuran tertentu),tanaman tidak dapat ditentukan untuk tempat tinggal permanen:
- Ke tempat lama di mana ia tumbuh tahun sebelumnya.
- Di sebelah sayuran yang "tidak disukai", tomat, terong, dan tanaman sejenis lainnya yang sama.
- Di sebelah varietas lada lainnya, terutama yang pahit, seperti dalam kasus ini terjadi penyerbukan silang dan varietas tersebut kehilangan kualitasnya. Benih dari tanaman seperti itu juga tidak cocok untuk penanaman berikutnya, karena tidak akan memiliki karakteristik varietas utama.
Penyakit lada biasa
Faktor penting yang mempengaruhi jumlah panen adalah penyakit dan hama yang dapat menginfeksi cabai rawit. Penjelasan tentang penyakit utama dan cara penanganannya disajikan di bawah ini.
Paprika manis sangat rentan terhadap aksi patogen trakeomikosis, yang menyebabkan verticilosis dan fitoplasmosis. Awalnya, penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk busuk akar, setelah itu tanaman layu dan mati.
Lada "telinga sapi" cukup berhasil melawan penyakit ini dan praktis tidak terinfeksi trakeomikosis.
Tidak begitu baik dengan hama. Hanya campur tangan tukang kebun yang bisa menyelamatkan mereka dari mereka. Musuh utama lada adalah kumbang kentang Colorado, kutu daun, siput, dan tungau laba-laba. Dari serangga, penyemprotan dengan menggunakan obat tradisional, seperti infus bawang putih, bawang merah dan celandine, akan membantu. Kutu daun hanya bisa dihilangkan dengan insektisida. Lebih sulit dengan siput, mereka harus dikumpulkan secara manual, setelah itu, untuk pencegahan, rawat tanaman dengan tembakau, dan tuangkan air kering di sekitarnya.mustard.
Ulasan tukang kebun amatir tentang varietas
Fakta bahwa paprika "telinga sapi" termasuk dalam sepuluh varietas paling terkenal di Rusia berbicara banyak. Sebagai tukang kebun dengan pengalaman yang memiliki sesuatu untuk membandingkan catatan, varietas benar-benar bersahaja dalam perawatan, memiliki hasil yang baik, dan sangat bagus untuk konsumsi segar dan kalengan. Selain itu, cabai kuping sapi memiliki kualitas penyimpanan dan daya angkut yang baik, mempertahankan penampilan dan karakteristiknya untuk waktu yang lama.
