Pemanggang roti adalah peralatan dapur yang memanggang irisan tipis roti. Di antara berbagai macam peralatan rumah tangga, itu tidak terlalu diminati. Tidak semua orang Rusia suka makan roti kering di pagi hari, tetapi di beberapa negara ini adalah tradisi. Untuk apa pemanggang roti? Fungsi dan aturan penggunaannya dijelaskan dalam artikel.
Alasan membeli
Apakah saya perlu pemanggang roti di dapur? Menurut ulasan, untuk pecinta crouton goreng, perangkat seperti itu akan sangat membantu. Apakah pemanggang roti diperlukan dapat ditentukan dengan menganalisis poin-poin berikut:
- Kurangi waktu memasak. Ini adalah hal utama yang Anda butuhkan pemanggang roti. Tidak perlu menunggu penggorengan atau oven memanas. Pemanasan terjadi setelah menekan tombol "Start".
- Kekurangan minyak. Fakta ini juga menentukan mengapa pemanggang roti dibutuhkan. Perangkat mengeringkan roti dan membentuk kerak emas, dan juga memperoleh aroma yang menggugah selera.
- Untuk apa lagi Anda membutuhkan pemanggang roti? Tidak perlu mencuci wajan berminyak, cukup tuangkanremah-remah dari palet.
- Rasa dan kerenyahannya meningkatkan nafsu makan dan melancarkan pencernaan. Ini adalah manfaat yang sama umum yang menjelaskan untuk apa pemanggang roti.
Oleh karena itu, tidak perlu berada di atas kompor, balikkan crouton, Anda dapat melakukan hal-hal lain secara paralel. Alasan-alasan ini cukup untuk memastikan Anda membutuhkan pemanggang roti. Ulasan pelanggan membuktikan kenyamanan perangkat.
Hanya roti kering yang harus dimasukkan ke dalam lubang. Tidak ada gunanya menambahkan isian yang berbeda, karena akan menonaktifkan perangkat.
Perangkat listrik ditemukan pada tahun 1893. Desain dan fungsi telah ditingkatkan selama beberapa dekade. Dibandingkan dengan pendahulunya, pemanggang roti abad 21 ini memiliki tampilan yang menarik dan banyak fitur. Tapi tujuan perangkatnya sama - untuk membuat roti panggang.
Desain
Mempertimbangkan apakah Anda memerlukan pemanggang roti di rumah, Anda harus membiasakan diri dengan perangkatnya. Ini adalah unit kecil, di mana ada slot di tubuhnya. Di dalam lubang terdapat elemen pemanas yang terbuat dari nichrome berbentuk spiral. Rangkaian perangkat mengasumsikan adanya rangkaian listrik dan elemen tambahan untuk menahan roti.
Didalamnya terdiri dari:
- tuas untuk menurunkan keranjang;
- pelat pemanas dengan kabel nichrome;
- disconnector - pada bodi ditandai dengan tombol "Stop";
- kunci untuk menahan keranjang;
- spiral panas yang menggoreng irisan;
- keranjanguntuk roti;
- piring pemogokan;
- elektromagnet, berkat keranjang yang disimpan dalam kondisi kerja di bagian bawah;
- piring menutup kontak.
Menekan tuas pegangan akan membuka keranjang, menutup sirkuit listrik dan memulai pengatur waktu. Roti dipanaskan oleh radiasi infra merah, dan setelah waktu tertentu timer mati dan elektromagnet dimatikan. Keranjang dilepaskan di bawah aksi pegas ke atas. Kontak terbuka, rangkaian kontrol mati.
Fitur
Produsen membuat pemanggang roti dengan kemampuan berbeda. Mereka mungkin berbeda tergantung pada tujuannya - untuk penggunaan domestik atau komersial. Ada beberapa kriteria yang memungkinkan Anda memilih pemanggang roti terbaik:
- Jumlah bagian tergantung pada jumlah bagian yang diinginkan. Terkadang ada 1 slot panjang di mana 2 irisan dapat ditempatkan. Menurut ulasan, perangkat dengan 4 kompartemen dianggap paling nyaman.
- Konsumsi energi. Kecepatan memasak ditentukan oleh daya. Itu bisa dalam 600-1600W.
- Kehadiran termostat yang memungkinkan Anda memilih waktu dan suhu pemanggangan.
- Tombol shutdown manual. Itu berhenti memanas pada saat yang tepat, tidak peduli siklus operasi apa yang dipilih.
Fungsi
Tujuan utama pemanggang roti adalah mengeringkan dan menggoreng piring produk tepung dengan udara panas. Tetapi perangkat modern melakukan berbagai fungsi tambahan. Banyak pemanggang roti:
- pemanasan tanpa pengeringan;
- mencairkan;
- goreng satu sisi;
- beri stempel pada roti;
- panaskan roti di atas panggangan khusus;
- memiliki fungsi panggangan;
- menyiapkan sandwich;
- menyiapkan roti panggang dan telur orak-arik atau irisan daging secara bersamaan.
Menurut ulasan, selain fungsi dasar dan serupa, ada hal-hal kecil tambahan yang berguna yang membuat perangkat lebih fungsional. Jadi, ia dapat memiliki baki remah yang dapat ditarik, kontrol elektronik, pemusatan otomatis. Beberapa perangkat memiliki daya angkat yang tinggi untuk barang-barang kecil, kompartemen dalam wadah untuk penyimpanan kabel yang ringkas.
Mode
Pemanggang roti listrik adalah:
- Mekanis - opsi sederhana tanpa pengatur waktu. Memasak dilakukan secara manual.
- Semi-otomatis. Dalam hal ini, ada termostat, pada suhu tertentu, terjadi shutdown.
- Otomatis. Perangkat ini memiliki timer dan termostat. Ini adalah konfigurasi perangkat yang nyaman, tetapi harga model ini lebih tinggi.
Ketentuan Penggunaan
Seperti yang dibuktikan oleh ulasan, pengoperasian pemanggang roti tidak sulit. Untuk membuat roti panggang, Anda memerlukan roti yang tepat: potongannya harus dibuat dengan ketebalan dan ukuran yang sama. Lapisan besar akan menyentuh pemanas dan terbakar, sementara yang terlalu tipis akan mengering menjadi kerupuk. Dianjurkan untuk membeli roti irisan.
Pertama, Anda perlu menurunkan irisan ke dalam slot, lalu mengatur mode, tekan tuas - dan prosedur akan dimulai. Anda harus menunggushutdown otomatis dan pengangkatan roti panggang yang sudah jadi. Anda dapat menggunakan tombol kontrol manual untuk memantau tingkat pemanggangan dan menyelesaikan pekerjaan sesuai kebijaksanaan Anda.
Perangkat harus dimuat sebanyak mungkin sehingga bagian pemanas tidak mengalami panas berlebih saat idle. Roti yang dimasak harus dikeluarkan tanpa menggunakan benda logam, karena ada risiko sengatan listrik. Sebaiknya cabut kabel dari stopkontak sebelum melepasnya.
Saat produk sudah dingin, remah-remah yang tersisa di dalam harus dibuang. Jika Anda memiliki palet, ini akan sangat sederhana: singkirkan residu kering dan bersihkan pelat geser, kembalikan ke tempatnya. Ketika pemanggang roti tidak memiliki bagian seperti itu, Anda harus membaliknya dan mengocoknya sampai remah-remahnya hilang. Kabel pemanas kemudian dibersihkan dengan sikat kecil atau sikat untuk mencegah endapan karbon.
Perhatian
Pemanggang roti dianggap sebagai bahaya kebakaran, jadi harus diletakkan di dapur di ruang kosong, jauh dari tepi meja. Penting juga untuk mengontrol bahwa tidak ada tirai di dekatnya. Air tidak boleh jatuh ke perangkat operasi, jika tidak, bagian pemanas yang panas akan meledak dengan percikan api.
Disarankan untuk menyambungkan peralatan ke listrik hanya selama memanggang, dan setelah selesai, cabut kabel daya. Jangan menutupi tubuh. Sebelum digunakan, penting untuk membaca petunjuk penggunaan.
Agar tidak adajelaga, Anda perlu pembersihan rutin di dalam kasing. Membersihkan area di mana spiral ditempatkan hanya diperbolehkan dengan cara kering, dengan kuas atau kuas. Anda hanya boleh mencuci bagian luar casing - dengan kain lembab menggunakan bahan pembersih.
Apa yang harus diganti?
Pemanggang roti standar tidak bisa membuat sandwich panas. Ada jenis teknik listrik seperti pembuat sandwich. Secara tampilan, ini mirip dengan waffle iron. Perangkat ini memiliki piring penggorengan di bawah lapisan anti lengket. Sandwich harus diletakkan di atas permukaan bergaris dan tutupnya tertutup, atur mode memasak dan, di akhir proses, keluarkan roti dengan isian.
Jadi, pilih pemanggang roti dengan bertanggung jawab. Jangan menyimpannya, lebih baik membeli perangkat yang berkualitas. Tunduk pada aturan operasi, perangkat ini dapat bekerja untuk waktu yang lama.
