Baru-baru ini, ada banyak jenis panggangan di pasaran. Mereka berbeda tidak hanya dalam jenis bahan bakar, tetapi juga dalam desain. Jika Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan yang stasioner, maka yang desktop dapat dianggap sebagai hal baru.
Spesies Listrik
Panggangan listrik akan membantu saat cuaca buruk, saat Anda tidak ingin keluar. Mudah disimpan dan tidak memakan banyak tempat. Beberapa model bahkan dapat dibiarkan tegak.
Panggangan listrik meja terdiri dari tiga jenis:
Open, di mana permukaan penggorengan terletak tepat di atas elemen pemanas. Di dalamnya, produk harus diputar
Tutup, di mana makanan digoreng merata di semua sisi. Di pemanggang seperti itu, dagingnya tidak dikeringkan
Dengan elemen yang dapat dilepas. Jenis panggangan meja ini menggabungkan kedua metode memasak, menyerahkan pilihan kepada pengguna
Panggangan listrik tersedia dalam beberapa bentuk:
Tenggelam. Produk dalam panggangan ini diletakkan di antara dua pintu berpemanas. Dagingnya dipanggangkontak langsung dengan permukaan yang dipanaskan. Oleh karena itu, dalam hal ini kita lebih banyak berbicara tentang menggoreng
Panggangan meja dengan parutan. Dalam model seperti itu, jeruji terletak di atas koil pemanas. Dan semua ini ditutupi dengan penutup logam. Akibatnya, ternyata spiral memindahkan panas ke seluruh tubuh panggangan (dinding, tutup), dan datang ke daging dari semua sisi. Kerak terbentuk di permukaan makanan, yang mencegah jus menguap
Panggangan arang
Dalam kebanyakan kasus, di dacha Anda dapat melihat barbekyu buatan sendiri, diasap seiring waktu. Tapi ada saatnya barbekyu yang lebih beradab akan menggantikannya.
Pemanggang arang meja akan paling andal dan aman jika termasuk dalam kelas tugas berat. Perangkat tersebut juga tertutup dan terbuka.
Panggangan arang meja tertutup memiliki desain yang mirip dengan tungku arang kayu yang berdiri sendiri. Cerobong harus terhubung ke sistem ventilasi.
Panggangan terbuka adalah konstruksi yang terbuat dari baja tahan karat tebal (hingga 5-6 mm). Di bawah ini adalah anglo tempat kayu bakar dibakar. Di atas adalah panggangan. Anglo menyediakan tempat untuk mengumpulkan abu dan perapian yang mengatur intensitas pembakaran.
Pemanggangan arang memiliki beberapa keunggulan, antara lain:
Desain otonom dan sederhana
Kemampuan memasak berbagai jenis daging, ikan (utuh dan potongan) dan hidangan lainnya
Makanan yang dimasak memiliki rasa yang unikkualitas dan rasa
Kinerja tinggi
Keandalan
Mudah digunakan
Pada saat yang sama, pemanggang arang meja juga memiliki kelemahan: waktu yang lama untuk menyiapkan bara (pengapian), ketidakmampuan untuk mengatur dan mengontrol suhu yang diperlukan.
Grill Roaster
Oven panggangan di atas meja awalnya dirancang sebagai tambahan untuk tandoor yang lebih familiar. Namun belakangan ternyata anglo bisa menjadi produk mandiri. Lebih mudah untuk menempatkannya tepat di tengah meja. Dalam kasus seperti itu, setiap tamu akan dapat memasak sesuatu untuk diri mereka sendiri.
Panggangan oven berbeda dalam keandalan, daya tahan, daya tahan. Itu dibuat hanya dari bahan baku berkualitas tinggi. Biasanya terdiri dari empat elemen: mangkuk utama, tutup, panggangan, dan dudukan.
Broiler mudah digunakan. Anda perlu menyalakannya dengan tutupnya terbuka, Anda bisa menggunakan cairan khusus. Disarankan untuk menggunakan briket khusus sebagai bahan bakar, yang membakar lebih baik dari kayu bakar biasa.
Keanekaragaman spesies
Table grill diproduksi oleh banyak produsen, baik asing maupun domestik. Oleh karena itu, bagi setiap pembeli ada produk yang diinginkannya. Berikut adalah beberapa model dari berbagai produsen sebagai contoh.
Tefal BTG 5230 - panggangan terbuka untuk memasak daging, menggoreng, merebus, memanaskan kembali, memanggang pancake (tersedia piring tambahan).
Russell Hobbs 18870-56 –panggangan listrik tipe tertutup dengan lapisan anti lengket di dalamnya. Posisi pelat atas dapat disesuaikan, memungkinkan Anda untuk memasak berbagai ketebalan daging.
Senyum KG 940
