Mentimun adalah satu-satunya sayuran yang dimakan mentah. Agar semua sifat bermanfaatnya dipertahankan selama budidaya, Anda perlu merawat tanaman dengan benar. Baca artikel tentang bagaimana semak mentimun terbentuk di rumah kaca dan tanah terbuka.
Latar belakang sejarah
Mentimun mulai dikenal 6.000 tahun yang lalu. Tanah air bersejarah mereka adalah India. Di negara ini, varietas ditanam hari ini, yang batangnya terasa nyaman di batang pohon dan pagar. Mereka mengepang semua kotak dan dinding bangunan.
Buah mentimun disebut berry. Di Jepang dan Cina, kesuburan sayuran bisa membuat iri. Panen di negara-negara ini dipanen tiga kali setahun. Pertama, mentimun ditanam dalam kotak dan di atap, dan kemudian - di tempat tidur di kebun. Pada saat panen, buah-buahan besar tergantung di teralis, panjangnya mencapai 1,5 meter. Varietas mentimun Cina ditanam di rumah kaca di Eropa.
Di negara kita, penyebutan sayuran pertama kali dimulai pada abad ke-9. Pada masa pemerintahanPeter I mulai menanam mentimun di pertanian khusus - rumah kaca. Mereka segera mendapat pengakuan dari Rusia, dan karena itu berakar di sini lebih baik daripada di negara-negara Eropa.
Mengapa membentuk semak mentimun?
Ini diperlukan untuk penetrasi udara dan cahaya ke semak-semak, untuk membersihkan tanaman dari penyakit, untuk mendapatkan panen yang baik. Penanam sayuran sangat sering tidak menganggap pembentukan semak mentimun sebagai prosedur yang diperlukan. Memang, ini tidak perlu jika tanaman tumbuh di iklim yang cocok untuk mereka atau dalam kondisi tanpa menghemat ruang. Tetapi ketika setiap bagian tanah diperhitungkan di rumah kaca, dan musim panasnya singkat, menjadi penting untuk menyediakan tanaman dengan kondisi pertumbuhan yang dapat diterima.
Alasan mengapa pembentukan semak mentimun diperlukan adalah sebagai berikut:
- Jika pertumbuhan dan pembentukan indung telur tidak terkendali, akar tidak akan mampu menyediakan air dan nutrisi. Sebagian besar buah tidak akan matang atau bahkan tumbuh - mereka tidak akan punya waktu, tetapi mereka akan menerima nutrisi, mengambilnya dari ovarium yang terbentuk sebelumnya, yang akan tumbuh hambar dan cacat. Menanam mentimun, pembentukan semak yang dilakukan sesuai dengan semua aturan, tidak menimbulkan masalah dan menjamin panen.
- Jika batang mentimun berubah menjadi semak belukar, suplai oksigen segar dan penetrasi cahaya tidak akan mencukupi. Dalam hal ini, jangan mengharapkan buah yang berkualitas baik.
- Penebalan pucuk merupakan penyebab utama hama dan penyakit pada mentimun.
- Formasisemak mentimun memfasilitasi perawatan. Batang banyak varietas budaya perlu diikat. Mengingat mentimun merupakan tanaman yang mirip liana, bulu matanya akan menyebar di sepanjang permukaan bumi. Mentimun akan membusuk jika bersentuhan dengan tanah.
Pembentukan semak mentimun dalam satu batang dengan garter
Jangan menunggu mentimun di rumah kaca meregang. Semakin cepat Anda mengikatnya, semakin baik. Hal ini dilakukan 14 hari setelah bibit ditanam. Sehingga akan lebih mudah untuk memantau munculnya tunas dan ovarium yang baru terbentuk.
Untuk menghindari kesulitan dalam menjaga ketertiban di rumah kaca, Anda harus mengikuti petunjuknya. Jika Anda secara teratur menghilangkan pertumbuhan yang dihasilkan, maka mentimun muda akan mulai tumbuh dengan baik. Pembentukan semak di rumah kaca dilakukan sebagai berikut:
- Setelah 12-14 hari setelah tanam, tanaman harus diikat dengan kawat yang direntangkan pada ketinggian yang cukup tinggi.
- Menggunakan gunting tajam, bunga dan pucuk dicabut dari bagian bawah batang. Lokasi mereka pada titik ini adalah ketiak 4-5 daun pertama.
- The Scourge akan mulai tumbuh. Ketika 3-5 daun lagi muncul di atasnya, ovarium dan bunga di ketiaknya tertinggal, hanya pucuk lateral yang dihilangkan.
- Pada tanaman yang tumbuh di bedengan lain, ovarium dengan tunas samping tertinggal. Tetapi ketika daun terbentuk di batang, pucuk di atasnya terjepit.
- Mereka melakukan hal yang sama dengan bulu mata yang tumbuh. Di setiap situs berikutnya, 2 daun tertinggal di pucuk samping.selebaran 3-5, lalu satu lagi, lalu dua. Bagian atas pucuk dijepit tepat di atas daun setiap kali.
- Axils daun bulu mata lateral mereka akan menumbuhkan tunas baru. Anda tidak perlu meninggalkannya, mereka segera dihapus.
- Menanam mentimun dengan cara yang benar itu mudah. Pembentukan semak di rumah kaca berakhir ketika bagian atas batang utama dihilangkan. Ini dilakukan ketika panjang cambuk lebih besar dari tinggi kawat yang diregangkan. Liana dilemparkan beberapa kali melalui perangkat, dan ketika tumbuh sedikit, bagian atasnya terputus.
Penting untuk mencegah pertumbuhan tunas untuk waktu yang lama, pada awalnya, bagian atas harus dihilangkan. Jika mereka tumbuh dengan panjang 20-30 sentimeter, semak akan sangat melemah. Ini mengancam ovarium akan menderita - tanaman akan membuangnya.
Pembentukan semak tanpa garter
Mentimun yang tidak membutuhkan garter lebih mudah dibentuk. Ada banyak cara untuk setiap varietas mentimun dan hibrida mereka. Pada batang berbagai varietas mentimun, yang diserbuki oleh lebah, muncul bunga kosong, tidak membentuk ovarium.
Lokasi bunga betina, dari mana buah terbentuk, adalah pucuk lateral. Titik tumbuh terjepit bila terdapat 4 helai daun di batang tengah, dan 2-4 di pucuk samping.
Kebanyakan hibrida hanya memiliki bunga betina, jadi jepit hanya pucuk samping di atas tingkat daun kedua. Batang utama tidak membutuhkan ini.
Apa itu teralis?
Ini adalah perangkat untuk konstruksi yangAnda akan membutuhkan tiang untuk penyangga, kawat logam atau jaring. Mereka ditempatkan di sisi selatan daerah datar dengan tanah yang subur. Penyangga dapat berupa patok kayu atau pipa logam setinggi 1-2 meter, tergantung pada varietas mentimun. Untuk stabilitas, penyangga digali ke tanah selama setengah meter. Jaring atau kawat direntangkan di antara mereka, di mana batang akan dipelintir.
Pembentukan semak pada teralis
Bibit yang ditanam dengan cara ini memiliki hasil yang tinggi. Biasanya metode ini digunakan untuk mentimun rumah kaca, tetapi baru-baru ini semakin banyak digunakan ketika menanam sayuran di tempat tidur terbuka.
Membentuk semak mentimun di lapangan terbuka menggunakan teralis memberi tanaman cahaya dan mencegah penyakit. Dukungan dipasang setiap 1,5-2 meter. Mereka memasang jaring pada mereka. Sebuah rel dipasang dari atas, yang akan mencegah jaring jatuh ke bawah.
Pembentukan timun pada teralis di lapangan terbuka dilakukan seperti biasa. Di axils dari empat lembar pertama, ovarium diangkat. Di masa depan, prosedur ini tidak dikendalikan, hanya proses lateral yang dihilangkan.
Pembentukan semak mentimun di tanah terbuka dengan susunan buket buah-buahan di batang dilakukan di atas teralis. Tetapi alih-alih kisi-kisi di antara penyangga, kawat direntangkan dalam posisi vertikal. Dalam pembentukan semak, tujuan lain dikejar - penghapusan semua proses lateral, oleh karena itu skemanya berbeda di sini. Anda dapat meninggalkan tidak lebih dari dua pucuk di sebelah teralis. Pertama, ovarium dikeluarkan dari4 daun pertama, tanaman dipanen di dekat batang tengah. Kemudian hal yang sama dilakukan di zona proses.
Skema pembentukan semak mentimun dapat dilakukan sesuai dengan teknologi Denmark - dalam bentuk payung. Ini cocok untuk mentimun parthenocarpic. Metode ini membantu membentuk semak dengan ketinggian tertentu. Menurut skema, pucuk dan buah hingga 5 daun dihilangkan. Hingga 9 daun, setiap sinus dapat memiliki janin. Di masa depan, jumlah mereka tidak standar. Saat membentuk semak di teralis di lapangan terbuka, hasil mentimun jauh lebih tinggi.
Perhatian
Mentimun yang ditanam di atas teralis memberi pemiliknya hasil yang tinggi dengan kualitas yang baik. Perawatan, pembentukan semak adalah untuk memberikan kondisi yang nyaman untuk pertumbuhan. Menanam mentimun menggunakan metode teralis memungkinkan penggunaan irigasi tetes, setelah itu tanah harus ditumbuk. Jadi tanah tidak mengering, dan gulma akan tumbuh lebih sedikit. Daun yang karena alasan tertentu telah menguning dan mengering harus dipotong dan dibuang, tidak dibiarkan di areal tanam.
Mentimun diberi makan 5-6 kali per musim. Pertama kali ini dilakukan ketika tiga daun muncul. Untuk meningkatkan massa hijau, tanaman membutuhkan nitrogen. Untuk melakukan ini, solusi dibuat: satu sendok makan urea dalam seember air. Satu liter cairan ditambahkan di bawah setiap semak. Pembalut atas kedua dilakukan 15 hari setelah yang pertama, mullein digunakan. Ketiga kalinya sayuran diberi makan selama periode berbunga. Pada saat ini, mereka membutuhkan kalium, jadi mentimun disiram dengan larutan abu dan air dalam proporsi 10 sendok makan per 10 liter.air. Pembalut terakhir dilakukan selama masa berbuah dengan kotoran ayam.
Tips bermanfaat
Semua orang memilih cara membuat mentimun, tetapi nasihat yang baik tidak pernah berlebihan.
- Pembentukan semak paling baik dilakukan di pagi hari.
- Jepit bagian atas sebelum awal periode berbunga dan lanjutkan hingga tinggi tanaman lebih dari 20 sentimeter.
- Saat berbunga atau berbuah, mentimun jangan dibalik.
Manfaat
Air terstruktur membentuk 95% dari total massa mentimun, dan hanya 5% yang merupakan mineral dan vitamin. Air mentimun berkali-kali lebih sehat daripada air yang kita minum setiap hari. Kemurniannya sebanding dengan air suling.
Komposisi mentimun, selain air, termasuk karbohidrat, protein, lemak. Dalam sayuran dengan berat 100 g, mereka terkandung dalam jumlah 3, 7; 0,7, 0,1 g masing-masing. Hanya ada 13,7 kalori dalam 100 g. Hal yang paling menakjubkan adalah mentimun mengandung hampir semua elemen dari tabel periodik.
Manfaat sayur adalah sebagai berikut:
- Setiap bagian tanaman sangat berharga, terutama ovarium yang berumur 8-12 hari. Komposisi kimia mentimun taman jauh lebih kaya daripada mentimun rumah kaca.
- Sayuran memiliki efek antipiretik, analgesik, pencahar, antitoksik, antisklerotik, antispasmodik, dan antitumor.
- Mentimun adalah diuretik terkuat. Penggunaannya secara teratur menurunkan tekanan darah dan meredakan pembengkakan.
- Yodium dalam komposisi sayuran membantu kelenjar tiroid, dankalium ke jantung.
- Asam organik mentimun membebaskan usus dari proses pembusukan.
- Sayuran direkomendasikan untuk orang dengan keasaman rendah, gastritis, tukak lambung dan sembelit.
- Mentimun, karena kandungan sengnya, memiliki efek menguntungkan dalam pengobatan diabetes.
