Bir adalah proses yang kompleks, setiap tahapnya menggunakan jenis peralatan tertentu. Di awal pekerjaan, untuk mendapatkan wort berkualitas tinggi, lebih baik menggunakan produk biji-bijian yang dihancurkan. Oleh karena itu, jelai berkecambah harus disiapkan sebelum menumbuk, dan ini membutuhkan penggiling m alt.
Jenis dan deskripsi peralatan
Biji-bijian apa pun dalam keadaan hancur lebih mudah diproses. Tugas utama adalah untuk mendapatkan produk yang cocok untuk penggunaan lebih lanjut mungkin. Pada tahap ini, peralatan khusus digunakan, yang disebut "penghancur". Menurut mekanisme dampak pada bahan baku, itu dapat terdiri dari dua jenis:
- Molotkovaya. Digunakan untuk mengolah gandum, jagung, barley, kacang polong dan buncis.
- Roller. Digunakan untuk membuat pakan (barley, oats) atau brewing (m alt).
Seluk-beluk menyiapkan minuman berbusa memberikan pelestarian sebagian integritas elemen individu biji-bijian. Itulah mengapa jenis peralatan kedua paling disukai untuk produksi brewing.
Selain itu, roller mill untuk m alt dalam hal ini memiliki keunggulan yang cukup pasti:
- dia membuat penggilingan kasar produk (membagi biji-bijian menjadi 2 atau 4 bagian);
- memungkinkan untuk menyesuaikan celah antara benda kerja (rol);
- lebih andal dan tahan lama.
Bergantung pada jumlah biji-bijian yang diproses dalam satu jam, penggiling m alt dapat:
- profesional (lebih dari 100 kilogram);
- manual (tidak lebih dari 60 kilogram).
Di pabrik besar, dipasang unit yang dapat memproses hingga 2 ton bahan mentah dalam 1 jam. Mempertimbangkan total produksi, penghancur m alt juga kebetulan:
- Sederhana (terdiri dari dua rol dengan permukaan halus).
- Multi-rol (berisi 2 atau 4 benda kerja).
Untuk pelaksanaan proses yang benar, perlu untuk memilih opsi terbaik, yang paling menguntungkan dalam kondisi yang diberikan.
Untuk penggunaan pribadi
Untuk penggunaan di rumah, penggiling m alt manual sangat cocok. Nyaman, kompak dan cukup efektif untuk volume produksi kecil. Biasanya, perangkat tersebut menyediakan keberadaan dua atau tiga gulungan yang dapat disesuaikan. Dengan mengatur jarak yang ditentukan sendiri di antara mereka, Anda bisa mendapatkan fraksi produk yang diinginkan selama penghancuran. Penggilingan tangan Comfort 500 sangat populer di kalangan pembuat bir amatir.
Ini adalah unit di mana penggilingan produkdiproduksi dengan batu giling. Secara eksternal, perangkat ini menyerupai penggiling daging konvensional. Itu juga dipasang ke permukaan menggunakan platform khusus dan kunci penjepit, dan digerakkan dengan memutar pegangan. Produk dituangkan ke dalam mangkuk dan dipaksa ke dalam ruang antara batu giling oleh auger. Melewati mereka, m alt dihancurkan ke kondisi yang diinginkan. Dengan menggunakan mekanisme penjepit, Anda dapat mengatur jarak yang diinginkan antara benda kerja, sambil mendapatkan produk jadi dengan ukuran tertentu.
Bangunan rumah
Bagaimana dengan mereka yang tidak memiliki penggiling seperti itu? Menggunakan penggiling daging atau mortar biasa, tentu saja, tidak diinginkan. Tapi jangan putus asa. Ternyata m alt crusher do-it-yourself sangat mudah dilakukan. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- dua gulungan;
- bingkai logam berukuran sekitar 90x120 mm;
- dua gigi;
- stud atau pipa sebagai poros;
- Papan tempat tidur berlubang;
- dua sudut aluminium;
- kotak;
- bunker.
Setelah semua bagian disiapkan, tinggal melakukan beberapa langkah sederhana:
- Letakkan rol pada stud dan pasang di dalam kotak.
- Gunakan sudut untuk memperbaiki desain yang dihasilkan di papan tulis.
- Letakkan bunker di atas.
- Gantung pegangan pada bagian poros yang menonjol.
- Tuang m alt ke dalam wadah, putar pegangannya untuk menggerakkan sistem.
Untuk menghancurkan menjadilebih efisien, perlu bahwa rol tidak halus, tetapi bergelombang. Selain itu, beberapa takik dapat diterapkan pada permukaan luarnya. Perangkat sudah siap. Sekarang Anda dapat memulai pekerjaan utama.
