Jonathan adalah varietas apel yang dibiakkan di AS dari varietas yang disebut Aesop Spitzenburg, yang saat ini tidak populer. Apel Jonathan muncul pada akhir abad ke-19 dan segera mendapat pengakuan dunia. Ini adalah varietas yang matang terlambat, sehingga tersebar luas di wilayah selatan, di mana musim dingin cukup ringan. Ini sangat populer dan menempati posisi terdepan di antara produsen buah. Sejak 1954, pohon apel varietas Jonathan telah muncul di Ukraina. Daftar Negara Federasi Rusia merekomendasikan menanam apel dari varietas ini di Kaukasus Utara.
Mengapa orang lebih suka apel ini
Banyak orang menyukai varietas Jonathan, yang apelnya terasa enak karena cukup manis dan berair. Buahnya kuat, dan rasanya agak seperti krim manisan. Apel memiliki aroma yang luar biasa, meskipun ada beberapa asam di dalamnya. Apel yang baru dipetik memiliki daging berwarna putih kehijauan. Jika buah sudah matang sempurna, daging buahnya berwarna kuning muda dan memiliki struktur yang padat. Varietas ini sangat baik untuk membuat selai, selai atau kolak.
Makan buah-buahan seperti apel Jonathan, foto-fotonya dapat dilihat di bawah, Anda mendapatkan banyak elemen jejak yang berbeda, asam organik, vitamin. Misalnya asam askorbat dalam100 gram apel mengandung sekitar 6 mg.
Varietas apel seperti Pamyat Pavlovu, Idored, Prime, McPhee, dan lainnya dibiakkan dari apel Jonathan. Ada sekitar empat puluh total. Dan itu semua berkat kualitas apel Jonathan yang luar biasa.
Deskripsi tanaman
Pohon apel Jonathan cenderung berukuran sedang. Mereka memiliki mahkota bulat dan lebar, juga dengan kepadatan sedang. Cabang-cabang pohon sering condong ke bawah karena berat buah yang matang.
Pucuk apel berwarna coklat kehijauan dan ketebalannya bisa sedang atau tipis. Daunnya kecil atau sedang, berbentuk bulat telur memanjang, ujungnya sedikit bergelombang. Permukaan lembaran matte, sedikit berkerut. Ciri khas pohon apel Jonathan adalah warna daunnya. Warnanya hijau, tetapi memiliki lapisan perak kebiruan.
Apel bermekaran dengan subur. 16-32% buah diikat dengan penyerbukan bebas. Dengan penyerbukan sendiri buatan, 5-7% buah diikat, dalam kondisi alami - 2,5-3%.
Varietas ini dinamai menurut nama pria cantik Jonathan. Apel juga sangat menarik. Mereka cerah, berair dan indah. Biasanya buahnya tidak terlalu besar, meski bisa tumbuh hingga ukuran yang layak. Satu buah apel biasanya memiliki berat 105-150 gram. Ini memiliki bentuk bulat atau sedikit kerucut. Kulitnya halus, agak tipis, tetapi elastis dan padat. Jonathan - apel berwarna merah cerah, tetapi jika ditanam di iklim yang lebih dingin, mereka memiliki garis-garis hijau. Ada titik terangkulit, tetapi mereka tidak terlalu terlihat. Jarang, buahnya mungkin memiliki jaring yang tipis.
Fitur perawatan dan penyimpanan
Apel Jonathan dapat matang dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober, dan Anda dapat memanennya hingga sekitar April. Buah-buahan harus disimpan di ruangan yang sejuk dengan suhu 0 hingga 4 derajat Celcius. Jangan biarkan fluktuasi suhu tiba-tiba, ini menyebabkan hilangnya massa dan pembusukan.
Kelembaban di dalam ruangan harus mencapai 90-95%. Juga, jika disimpan dengan tidak benar, buah-buahan bisa menjadi pahit, ternoda, dan layu. Tetapi di sisi lain, pohon apel memberikan panen yang kaya, dan pohon-pohon muda sudah mulai berbuah selama 4-5 tahun. Tetapi untuk panen besar, Anda perlu menciptakan kondisi yang diperlukan. Tanah harus dibuahi dengan baik, jika tidak buah akan menjadi kecil dan tidak akan menempel dengan baik di cabang. Jika pupuk cukup, maka dari satu pohon bisa panen 85 kg. Hasil maksimum tercatat - 490 kg buah dari satu pohon.
Selain itu, apel mentolerir transportasi dengan baik - ini adalah nilai tambah lainnya untuk semua manfaat varietas, yang dihargai oleh produsen.
Kekurangan varietas
Pohon apel takut dingin, kayu tua mereka bisa membeku. Dan ini, pada gilirannya, dapat menyebabkan berbagai penyakit (jamur, karat, keropeng) dan penurunan hasil. Jonathans adalah apel yang dapat dipengaruhi oleh embun tepung, sehingga di daerah dengan kelembaban tinggi, mereka tidak mendapatkan banyak ketenaran. Selama penyimpanan buah sekitar bulan AprilMunculnya bintik-bintik khas dari varietas ini, yang merusak penampilan apel.
