Saat ini sulit membayangkan rekreasi luar ruangan tanpa daging atau ikan bakar yang menggiurkan. Namun, anggapan umum bahwa barbekyu adalah kebab dan steak yang dimasak secara eksklusif di atas arang sudah lama tidak benar.
Panggangan gas portable modern cocok digunakan saat liburan bersama keluarga. Panggangan ini dapat bekerja baik di luar ruangan maupun di dalam ruangan. Mereka populer di kalangan pelaku diet karena tidak memerlukan penggunaan berbagai minyak, dan hasilnya adalah hidangan yang lezat dan sehat.
Fitur pilihan
Sebelum membeli panggangan, Anda harus membiasakan diri dengan komponennya dan memilih perangkat tergantung pada preferensi gastronomi yang direncanakan. Jumlah pembakar dalam pemanggang gas portabel dapat bervariasi tergantung pada model dan pabrikannya; rata-rata mereka adalah dua.
Peralatan gas ini bisamemiliki fitur tambahan yang menyederhanakan prosedur memasak:
- rak pemanas khusus;
- jendela tahan panas untuk melacak proses memasak;
- plugin.
Saat memilih panggangan, Anda harus bergantung pada jenis gas yang digunakan, daya dan bahan. Lebih baik mengambil perangkat yang paling kuat, karena Anda pasti tidak akan mengalami kekurangan suhu, tetapi jika ada kekurangan panas, hidangan mungkin tidak digoreng. Perlu mempertimbangkan masa garansi, stabilitas panggangan di tanah, dimensi dan kemudahan transportasi, karena berat rata-rata struktur melebihi 100 kg.
Manfaat dan Fitur
Panggangan dari perusahaan terkenal dunia CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER paling diminati di kalangan penggemar alam luar. Model pemanggang gas portabel dari pabrikan ini memiliki keunggulan sebagai berikut:
- Pembersihan sendiri secara termal memastikan perawatan yang mudah. Untuk membersihkan panggangan setelah digunakan, Anda perlu menyalakan kompor selama 5-8 menit dan residu akan terbakar dengan sendirinya, Anda hanya perlu menyikatnya.
- Mudah digunakan - tidak perlu lagi membuang waktu untuk menyalakan arang dan menunggu panas yang tepat. Hanya dengan memutar gas dan menekan tombol api, panggangan siap digunakan dalam waktu singkat.
- tidak ada api terbuka - Teknologi pemanggang TRU-Inframerah mencegah nyala api dan mendistribusikan panas secara merata ke seluruh permukaan panggangan. Makananmasak merata, tidak gosong, dan mempertahankan kesegaran 50% lebih baik.
Berikut adalah ikhtisar model pemanggang gas terpopuler beserta fitur dan ulasannya.
Porta Chef PRO
Panggangan portabel dari Broil King ini ringkas dan mudah dibawa ke piknik apa pun. Model ini dilengkapi dengan termometer untuk memantau memasak. Total luas permukaan untuk memasak adalah 2.300 meter persegi. lihat Volume ini cukup untuk perusahaan kecil, berlibur di alam atau di pedesaan.
Baja tahan karat berkualitas tinggi dari pembakar kuat mendistribusikan panas secara konsisten ke seluruh ruang memasak.
Fitur panggangan:
- sistem manajemen termal yang akurat;
- portabilitas - panggangan ini selalu bersama Anda;
- pintu besi cor dilapisi keramik;
- Finish premium Broil King terbuat dari resin epoksi hitam;
- pembakar stainless steel;
- termometer untuk mengontrol suhu di dalam perangkat.
Untuk masa inap yang nyaman
Panggangan gas portabel Uniflame akan membuat aktivitas luar ruangan Anda senyaman dan senyaman mungkin. Dapat digunakan untuk memasak daging, ikan, unggas, sayuran, sosis, sandwich panas, jamur. Sebagai bahan bakar – gas dalam kemasan. Koneksi - melalui gearbox lengkap.
Fitur:
- kisi berlapis krom mudah dibersihkan dari minyak dan kontaminan lainnya;
- ukuran permukaanpemanasan: 45x30cm;
- Body stainless steel tahan lama tahan terhadap tekanan mekanis, tidak menimbulkan korosi dan menjaga panas dengan baik;
- Termometer yang terletak di tutupnya membantu mengontrol suhu;
- 2 kaki stabil memegang platform utama dengan penutup;
- elemen piezoelektrik disediakan untuk pengapian yang cepat dan mudah.
Panggangan Gas Portabel Uniflame ini, menurut ulasan pelanggan, memungkinkan kelebihan lemak mengalir ke bawah berkat permukaan panggangan panel pemanas, dan produk jadi membentuk pola garis yang menggugah selera.
Namilux BBQ-138B Gas BBQ Grill
Model ini dirancang untuk menggoreng daging, sayuran, ikan di pedesaan, saat mendaki, piknik, atau sekadar bersantai. Panggangan Gas Portabel Namilux mudah dibongkar dan mudah dibersihkan. Berkat permukaan kerja yang tahan karat, dapat memperpanjang masa pakai.
Unit beroperasi dari tabung gas tinggi yang ditempatkan di dalam kompor. Selain itu, dimungkinkan untuk menghubungkan tabung gas rumah tangga melalui sambungan tambahan.
- kunci pengapian;
- elemen piezoelektrik;
- konsumsi bahan bakar: 160g/jam;
- daya: 2,3 kW.;
- kotak plastik;
- jeruk baja tahan karat;
- grill grate (berlapis krom);
- 4 tusuk sate.
Grill Master
Selama lebih dari 13 tahun, perusahaan Rusia ini telah menjadi salah satu produsen terkemuka di negara kami untuk pembuatan peralatan profesional. barisanBerbagai macam peralatan Grill Master mencakup peralatan yang dirancang untuk digunakan di perusahaan katering jenis apa pun: dari bistro kecil hingga restoran elit. Semua model sangat andal dan memiliki masa pakai yang lama.
Model panggangan Grill Master F2U2G dirancang untuk memanggang dan menggoreng ayam secara seragam. Perangkat ini dilengkapi dengan kontrol gas, pencahayaan di dalam ruangan dan pembakar inframerah. Panggangan seluruhnya terbuat dari baja tahan karat.
Fitur Tambahan:
- jumlah pembakar - 2 buah;
- waktu memasak - 45 menit. – 1 jam;
- jumlah tusuk sate - 3 buah;
- sambungan gas;
- konsumsi gas - 0,85 kg/jam.
Kesimpulan
Pemanggang gas portabel adalah pembelian yang praktis dan nyaman untuk penggemar alam luar: tidak memakan banyak ruang di bagasi mobil, ringkas dan mudah digunakan, mudah dibersihkan. Selain itu, pemanggang seperti itu tidak memerlukan batu bara atau bahan bakar alami lainnya untuk beroperasi. Perangkat ini menggunakan gas alam kemasan. Silinder ini biasanya sekali pakai dan tidak dapat diisi ulang dan harus dibuang setelah digunakan.
Makanan yang dimasak di atas pemanggang gas rasanya tidak berbeda dengan yang dimasak di atas api terbuka. Dan salah satu keunggulan utama pemanggang gas dibandingkan model api terbuka adalah kemampuannya untuk mengatur kekuatan api.
