Barbekyu adalah salah satu perangkat paling sederhana untuk memasak jauh dari rumah. Perangkat sederhana memungkinkan pemasangan struktur di tanah dalam hitungan menit, memastikan stabilitas dan keandalannya. Ini berlaku untuk model seluler yang dirancang untuk transportasi. Anglo portabel standar berbeda tidak hanya dalam desain lipat, tetapi juga dengan adanya aksesori tambahan untuk transportasi. Tetapi segmen ini juga memiliki klasifikasi dan perbedaan perangkatnya sendiri, yang harus dipertimbangkan saat membeli.
Bahan produksi
Barbekyu dapat dibuat dari bahan apa saja yang dapat menahan beban panas yang ekstrem. Biasanya, batu bata dan logam digunakan, lebih jarang - batu. Dalam hal ini, konstruksi baja tahan karat dianggap paling praktis dan ramah lingkungan. Massa kecil juga menentukan logam ini sebagai optimal untuk anglo prefabrikasi. Desain portabel yang terbuat dari baja tahan karat lembaran tipis memiliki berat rata-rata 5-6 kg, yang tidak menimbulkan masalah selama transportasi.
Sebagai alternatif untuk bahan ini, besi tuang dapat dipertimbangkan, yang menang dalam halkekuatan, daya tahan dan kemampuan menahan panas. Ngomong-ngomong, baja tahan karat membutuhkan penggunaan batu bara yang sudah jadi untuk penyalaan, yang juga menambah daya tarik pasar besi tuang, yang tidak memiliki batasan seperti itu. Di sisi lain, anglo tersebut rentan terhadap korosi, memiliki dinding tebal, dan, karenanya, menyebabkan banyak masalah selama transportasi dan penanganan fisik.
Parameter dimensi
Karakteristik utama pada bagian ini meliputi panjang dan kedalaman. Indikator pertama akan menentukan jumlah tusuk sate yang dapat ditempatkan di atas anglo sekaligus, dan yang kedua - ketinggian di atas api. Dalam kisaran 40 hingga 80 cm, rata-rata, 4 hingga 7 tusuk sate ditempatkan panjangnya. Untuk kedalaman, lebih standar. Ketinggian optimal di atas api adalah sekitar 14-16 cm. Nilai yang lebih akurat harus ditentukan berdasarkan persyaratan persiapan produk target.
Ini juga berguna untuk memperhatikan ketebalan lembaran yang diterapkan. Tentu saja, semakin tipis bagian individual dari barbekyu lipat, semakin mudah untuk membawanya. Namun, optimalisasi sesuai dengan karakteristik ini pasti akan menyebabkan penurunan umur operasional anglo. Kisaran rata-rata adalah 0,5-3 mm, tetapi, menurut para ahli, hanya struktur yang terbuat dari lembaran dengan ketebalan setidaknya 1,5 mm yang dapat bertahan 4-5 tahun dengan percaya diri.
Fitur desain
Fitur utama adalah metode instalasi. Model berkemah semuanya dapat dibongkar, dan perbedaan di antara mereka justru terletak padarealisasi teknis dari kemungkinan ini. Desain tradisional barbekyu portabel dibuat dalam bentuk persegi panjang, tetapi, tidak seperti versi stasioner, mereka memungkinkan Anda untuk melepaskan bagian-bagian individual. Dengan demikian, pangkalan pembawa berdasarkan empat kaki, dinding dan bagian bawah struktur dibongkar. Selain itu, ada model di mana pengencang dan klem tambahan tidak diperlukan untuk perakitan - koneksi dan retensi selanjutnya dilakukan melalui alur dan perforasi khusus.
Ada jenis lain dari struktur seluler - dengan mekanisme lipat. Sebagai aturan, mereka berbentuk X. Lipat dibuat sesuai dengan prinsip kursi salib klasik. Selain itu, di ceruk bagian dalam barbekyu lipat ada tempat untuk meletakkan produk dan peralatan makan. Tetapi, dengan memperhatikan fitur-fitur struktur portabel, orang juga harus memperhatikan kelemahannya. Mereka kalah dari anglo stasioner dalam hal keandalan, karena basis pendukungnya kurang stabil. Selain itu, unit seluler standar akan lebih rendah daripada unit paling sederhana yang tidak dapat dipisahkan dalam hal kemampuan memasak.
Panggangan stainless steel portabel di dalam koper
Saat dirakit, model seperti itu adalah kasing kecil, nyaman untuk dipindahkan. Desainnya juga dapat dilengkapi dengan pengencang yang meningkatkan keandalan lipatan. Ada juga model di atas roda yang nyaman untuk bergerak di permukaan yang rata. Satu-satunya downside ke portabelanglo stainless steel dalam koper adalah kerapuhan teknis dan tidak dapat diandalkan.
Tentu saja, ini terutama berlaku untuk model Cina, tetapi juga versi dari pabrikan besar dunia dalam kondisi operasi yang keras dapat rusak, yang keberadaannya tidak memungkinkan perakitan atau pemasangan struktur yang benar. Kemacetan elemen fungsional individu adalah masalah umum bagi penggorengan diplomatik.
Apa lagi yang harus dipertimbangkan saat memilih barbekyu portabel?
Mobilitas desain sebagai salah satu bidang optimasi tentu memberikan banyak keuntungan, namun bukan berarti mengesampingkan kemungkinan lain. Misalnya, seperti model stasioner, versi lipat dapat dilengkapi dengan pembakar, pengapian listrik, dan sistem rotasi tusuk sate otomatis. Tentu saja, anglo berkemah juga dilengkapi dengan aksesoris tambahan seperti grates, palet, kotak dan rak yang memudahkan proses memasak. Ini dan aksesori lainnya harus diperhitungkan saat membeli anglo bahkan dalam konfigurasi dasar, karena secara terpisah add-on lebih mahal.
Kesimpulan
Di pasaran, variasi barbekyu seluler diwakili oleh produsen peralatan dapur dan peralatan taman dalam dan luar negeri. Perusahaan seperti Onix, Kraftool, Grinda, dll telah mendapatkan kepercayaan terbesar dari spesialis kuliner profesional.ribu.
Tetapi bagaimanapun juga, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari alat yang dibeli, Anda memerlukan perawatan yang tepat untuk itu. Produsen barbekyu secara teratur menyarankan untuk membersihkan permukaan struktur, menerapkan produk pelindung pada mereka dan menyimpan produk hanya di tempat yang kering tanpa kontak dengan sinar matahari langsung.
