Tutup vakum untuk pengalengan telah muncul relatif baru-baru ini, dan belum mampu memenangkan hati para wanita yang terbiasa dengan opsi standar dengan tutup kaleng atau plastik. Ya, dan mereka, pada pandangan pertama, jauh lebih mahal. Untuk memahami apakah gim ini sepadan dengan lilinnya, Anda perlu membuat beberapa perhitungan. Dan mereka menunjukkan bahwa jika Anda tidak menyisihkan uang, mempelajari cara menggunakannya dengan benar, dan tidak salah menghitung kualitas, maka seiring waktu akan menjadi jelas bahwa tutup vakum adalah pilihan yang sangat ekonomis.
Tidak percaya dengan kualitasnya? Lihat sendiri
Jika Anda memperhitungkan bahwa perangkat dapur seperti itu dapat digunakan kembali dalam hal penggunaan, tanpa menghabiskan uang untuk produk berkualitas sekali, Anda akan lupa membeli tutup kaleng untuk waktu yang lama. Setiap tutup mampu bertahan dua ratus penutupan, dan ini adalah masa pakai setidaknya tiga tahun.
Anda biasanya dapat menemukan penjualan set tiga, sembilan atau lebih tutup, dan pompa khusus. Anda dapat mengambil set sampel minimum untuk mengevaluasi manfaatnya bagi diri Anda sendiri, mengertibagaimana mengelolanya dan mencoba dalam praktik apa benda kerja akan berubah sebagai hasil dari "vakumisasi". Artinya, tutup vakum dengan pompa dapat dan harus dibeli sebagai sampel untuk memulai.
Prinsip operasi
Untuk memulainya, mari kita fokus pada fakta bahwa tutup seperti itu hanya digunakan untuk stoples kaca. Tidak ada wadah lain dengan leher yang sesuai (timah, plastik) yang cocok untuk wadah ini.
Selanjutnya, Anda perlu memastikan integritas toples. Anda harus memahami bahwa dengan menciptakan ruang hampa, dengan demikian Anda menciptakan tekanan di dalam, yang lebih rendah daripada tekanan lingkungan. Dengan demikian, retakan dan keripik dapat berkontribusi pada fakta bahwa bank akan meledak. Dan kita tidak menginginkan itu, bukan? Oleh karena itu, kami memeriksa stoples dengan hati-hati untuk mengetahui apakah ada cacat.
Tentu saja, stoples dan tutupnya harus disterilkan sebelum ditutup. Selanjutnya, tekan tutup dengan kuat ke leher, dan masukkan pompa tidak kalah kencang. Mengambil pegangan di pegangan, kami memindahkan batang pompa ke atas dan ke bawah sampai secara spontan mulai kembali ke bawah. Ini dapat dianggap sebagai akhir dari penutupan. Setelah Anda berlatih, prosesnya akan memakan waktu paling lama dua menit.
Jika sesuatu dari pengawetan - air garam, potongan selai, dll. - masuk ke pompa, Anda perlu membilasnya dengan air hangat.
Mudah tidak hanya untuk menutup, tetapi juga untuk membuka
Untuk membuka penyimpanan, yang menggunakan tutup vakum, tidak diperlukan alat. Cukup dengan mengangkat katup di tempat pompa dipasang, udara akan masuk ke dalam toples dan tutupnya akan mudah terbuka.
Praktiknya, bahkan setelah membuka toples mentimun, misalnya, Anda dapat menutupnya kembali dengan tutup yang sama, sehingga memperpanjang umur simpannya.
Tutup vakum - hanya untuk pengalengan?
Kami berbicara tentang penggunaan yang dapat digunakan kembali. Keuntungan yang dimiliki tutup vakum dibandingkan tutup biasa adalah dapat diterapkan tidak hanya untuk pengalengan. Dengan perangkat ini, Anda bahkan dapat menyimpan makanan di lemari es. Seperti yang Anda ketahui, oksigen memiliki efek buruk pada keamanan semua jenis makanan, baik mentah atau segar, apakah itu daging atau ikan, buah-buahan atau sayuran. Tutup vakum untuk stoples akan menjaga nutrisi dan memperlambat proses pembusukan. Jika Anda seorang penganut hanya untuk membekukan atau menyimpan makanan di cling film, akan sulit untuk meyakinkan Anda, tetapi itu mungkin. Mungkin tampak aneh bagi sebagian orang untuk menyimpan keju, daging, atau buah dalam stoples dengan penutup. Satu-satunya argumen adalah bahwa tutup vakum memungkinkan Anda menyimpan makanan lebih lama. Anda tidak perlu melakukan ini setiap saat, gunakan metode penyimpanan ini ketika Anda pergi, misalnya.
Untuk produk curah, rempah-rempah, kopi atau teh, penutup seperti itu juga akan menjadi solusi yang sangat baik.
Udara tidak akan memasuki wadah dengan zat tersebut, dan tidak akan keluar darinya. Berkat ini, semua wewangian didistribusikanbumbu, mereka tidak akan menembus kelembaban, karena itu Anda tidak perlu takut dengan masalah jamur, ngengat makanan, dll.
Bahkan zat teknis seperti cat, pernis, lem, dapat diselamatkan dari kekeringan segera. Kita hanya perlu memahami bahwa dalam kasus kontaminasi, tidak mungkin secara estetika menyenangkan untuk menggunakan kembali penutupnya.
