Plum adalah salah satu tanaman yang telah dibudidayakan manusia selama berabad-abad. Ini semua tentang buahnya, yang memiliki rasa luar biasa dan efek paling menguntungkan bagi tubuh manusia. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang varietas plum, deskripsi varietas.
Apa itu plum dan seperti apa bentuknya
Plum adalah tanaman buah yang disukai setiap tukang kebun. Ini memiliki area distribusi dan pertumbuhan yang luas. Biasanya, itu adalah pohon atau semak, mencapai hingga 12 meter, tetapi perawatan dan pemangkasan tepat waktu dapat mencegah pohon tumbuh tak terkendali.
Buah plum sangat berair, ukurannya bervariasi dari sedang hingga besar, dan berat - dari beberapa gram hingga ratusan. Ciri khas varietas plum adalah ukurannya, yang berdiameter satu hingga tiga sentimeter dan satu setengah kali lebih panjang. Osikelnya datar dan panjang. Rasa buah prem, tergantung pada varietasnya, bisa manis atau asam, tetapi akan selalu berair. Saat ini, lebih dari 250 varietas plum dikenal.
Top 7 varietas terbaik
Di antara berbagai macam varietas, yang terbesarbeberapa jenis plum yang populer. Deskripsi varietas kelompok ini:
- Plum, dikenal sebagai "Berbuah Awal". Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa ia mentolerir suhu rendah, kelembaban rendah dan memiliki tingkat ketahanan yang tinggi terhadap banyak penyakit. Juga, tidak terkena busuk buah.
- Plum "Yakhontovaya" menarik karena tahan terhadap suhu rendah dan tinggi, serta terhadap penyakit dan hama. Pada saat yang sama, pohon itu sudah berbuah pada tahun ketiga setelah tanam.
- Kurang tahan terhadap suhu, tetapi sama menariknya dengan plum - "Tula hitam". Varietas ini tahan kekebalan, cocok untuk berbagai jenis blanko.
- Berbagai "Cina". Alasan popularitasnya adalah indikator yang baik dari ketahanan beku dan ketahanan terhadap hama, sedangkan buahnya mencapai ukuran 70 g.
- Plum "Hadiah Biru" juga dapat dicatat sebagai pohon yang sangat tahan, namun buahnya lebih kecil, bahkan lebih kecil dari rata-rata, tetapi pematangan yang terlambat membuat buah ini diminati.
- Ragam "Raksasa". Karena penampilan dan karakteristik rasanya yang luar biasa, itu juga dapat dianggap sebagai varietas yang populer, meskipun tidak tahan terhadap kondisi ekstrim, hama dan penyakit.
- Kelas luar negeri "Stanley". Ulasan dan deskripsi varietas prem menunjukkan bahwa ia telah lama dikenal dan masih menjadi spesies yang sangat populer, dan semuanya berkat buahnya yang besar dan karakteristik rasanya. Plum cocok tidak hanya untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah, tetapi juga untuk berbagai olahan. tukang kebunperhatikan sifat rasa khusus dan kemungkinan penggunaan yang luas: pengeringan dan persiapan blanko.
Varietas plum terbaik, menurut tukang kebun, telah mendapatkan gelar mereka karena sifat dan rasanya yang istimewa. Varietas buah-buahan inilah yang sering dipilih oleh penghuni musim panas untuk ditanam.
Varietas awal
Di antara berbagai varietas prem, ada yang matang dari Juli hingga paruh pertama Agustus. Varietas ini membawa hasil terbesar, dan membedakannya menjadi varietas pematangan awal dan awal. Di antara varietas awal dapat dibedakan:
- Plum dengan karakteristik rasa yang sangat baik, mengingatkan pada buah persik, buahnya matang dalam kelompok, dan ukurannya sangat mengesankan dengan warna kuning yang khas. Varietas prem ini disebut "Bola Emas" - tidak sulit untuk menebak alasan pemilihan nama ini. Pohon itu sudah berbuah pada tahun ketiga setelah tanam.
- "Bola merah". Dalam varietas ini, pohon-pohon mencapai ukuran kecil, dan buahnya memiliki rona kuning kemerahan yang nyata. Tinggi pohon mencapai 2,5 meter. Pematangan terjadi pada akhir Juni.
- Salah satu varietas terbaik, terutama untuk ditanam di rumah, adalah "Rekam". Pohon varietas ini dicirikan oleh ketahanan tinggi terhadap suhu rendah dan buah biru atau ungu berkualitas tinggi, serta hasil tinggi.
Varietas plum yang sedang masak
Pohon, yang panennya termasuk dalam paruh kedua bulan terakhir musim panas dan termasuk dalam kelompok periode pematangan rata-rata. Buah-buahan seperti itu memiliki rasa dan aroma yang nyata. Ini termasuk:
- "Masha". Ini tahan terhadap suhu dingin, bersahaja dan sangat produktif. Buahnya cukup besar, berwarna ungu, sedangkan untuk rasanya manis dan berair.
- "Suvenir dari Timur". Varietas yang berasal dari Timur, yang pohonnya memiliki pertumbuhan rendah dan hasil yang baik. Kerugian dari varietas ini terletak pada ketidakstabilan terhadap suhu rendah, yang tidak memungkinkan penyebarannya yang luas. Tetapi karakteristik rasa, ukuran buah dan penampilannya sebagian dapat menutupi kekurangan lainnya.
Varietas terlambat
Grup terakhir adalah varietas terlambat dan sangat terlambat. Buah dari pohon-pohon ini matang dari akhir Agustus hingga pertengahan September. Buah-buahan seperti itu mentolerir suhu rendah lebih baik dan paling sering cocok untuk panen musim dingin. Apa yang disebut varietas plum? Yang utama dari grup ini meliputi:
- Varietas "Bogatyrskaya Plum" adalah pohon yang sangat bersahaja, tahan terhadap berbagai jenis penyakit dan dingin, serta hasil tinggi. Buah dari varietas ini sering digunakan untuk memanen plum, karena rasanya yang asam.
- Varietas "Presiden" disebut varietas universal. Alasan untuk ini adalah karakteristik dari pohon itu sendiri dan buahnya. Seperti varietas terlambat lainnya, ia tahan terhadap dingin, dan buahnya memiliki sifat sedemikian rupa sehingga dapat digunakan tidak hanya untuk pengeringan, tetapi juga untuk jenis olahan lainnya.
Plum kuning
Di antara berbagai varietas plum, plum kuning dapat dibedakan secara terpisah. Biasanya, mereka memiliki aroma dan rasa khusus. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan varietas prem dengan foto dan deskripsi:
- Kuning "Sayang". Dari namanya saja sudah jelas memiliki rasa dan aroma yang khas. Karena sifatnya yang bersahaja, ia dapat ditanam di mana-mana, meskipun kelemahannya adalah penyebarannya yang kuat. Buahnya manis dan asam. Pematangan terjadi pada bulan Juli.
- "Keemasan besar", mengacu pada varietas yang matang terlambat. Ini mentolerir suhu rendah dengan baik, berbuah secara teratur dan memiliki penampilan yang menarik, bersama dengan karakteristik rasa tertinggi.
Apapun varietasnya, semua plum kuning memiliki karakteristik yang sama. Ini adalah bahwa mereka diperoleh sebagai hasil seleksi, dan untuk pembuahan yang efektif, perlu untuk memilih varietas lain untuk ditanam di samping tujuan penyerbukan. Jika tidak, panen mungkin tidak akan menunggu.
Plum Cina
Perwakilan buah prem dengan akar Cina dapat dibedakan menjadi kelompok yang terpisah. Mereka semua berasal dari budaya Tionghoa yang ada di Lembah Yangtze. Semua varietas plum (foto di bawah) dari grup ini berbeda:
- resistensi tinggi terhadap dingin;
- pertumbuhan cepat;
- berbunga sangat awal.
Pada saat yang sama, hasil varietas hanya meningkat dari tahun ke tahun. Buah varietas Cina dapat mencapai ukuran yang sangat besar, sedangkan varietas,dimaksudkan untuk dijual, tahan transportasi dengan sangat baik, tanpa kehilangan presentasi atau rasanya.
Contoh varietas: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Bibit Shiro" dan lain-lain.
Varietas plum lainnya
Ada juga varietas lain yang tidak termasuk dalam kelompok yang dijelaskan. Beberapa di antaranya:
- "Top hit". Ini adalah varietas pertengahan musim dengan buah-buahan besar. Berbeda dalam bubur berair yang lezat dengan rasa asam.
- Plum "General" tahan beku. Memiliki tujuan teknis. Sebuah fitur adalah adanya pulp yang sangat lembut, yang membuat varietas tidak dapat diangkut.
- "Alyonushka" adalah keturunan dari buah plum Cina. Buahnya rasanya manis, warnanya pink tua, dan batunya sulit dipisahkan.
- "Hadiah Biru" adalah salah satu varietas yang paling produktif. Milik kelompok pertengahan musim. Buah ungu tua yang berair sangat bagus untuk pengawetan.
- "Masha". Varietas ini matang lebih awal. Pohon berukuran sedang. Dan buah-buahan berwarna merah muda gelap dengan daging kuning dibedakan oleh rasa makanan penutup.
- "Angelica". Varietas ini mirip dengan cherry plum, rasanya asam. Mulai berbuah 3 tahun setelah tanam.
- "Kabardinka". Varietas ini matang pada pertengahan Agustus. Daging buahnya memiliki rasa manis, dan buahnya berukuran sedang dan berbentuk bulat.
- Raksasa Burbank. Varietas prem tahan beku yang tidak takut penyakit - moniliosis. Buahnya besar dan manis, dan memiliki warna merah-kuning.
- "Damaskus". Varietas ini dibedakan oleh buah-buahan dengan warna berbeda: bisa merah, biru, hitam dan putih.
Ulasan varietas prem mengatakan bahwa masing-masing cocok untuk tanah tertentu, kondisi cuaca. Jika penghuni musim panas memilih prem untuk ditanam, maka pertama-tama Anda harus memutuskan warnanya: biru, putih, merah, kuning. Setiap varietas berbeda dalam rasa, periode pematangan buah dan hasil.
Hasil
Manfaat buah plum telah dibuktikan dengan pengamatan selama bertahun-tahun. Pertama-tama, ini meningkatkan pencernaan, menormalkannya dan, sebagai hasilnya, meningkatkan tubuh secara keseluruhan, karena semua zat berbahaya dikeluarkan dari tubuh oleh kerja usus yang sudah mapan. Dan kandungan dalam buah plum dalam jumlah yang cukup karbohidrat, pektin dan vitamin dan mineral lainnya dapat membuatnya menjadi asisten saat mengikuti diet. Bahkan ketika dikeringkan, itu tetap menjadi produk yang berharga, karena mempertahankan sebagian besar nutrisi.
