Di hampir semua petak kebun, kecuali pohon apel biasa, kismis dan raspberry, pir juga ditanam dalam varietas besar. Buah dari pohon ini dicintai oleh semua orang karena karakteristik rasanya yang menyenangkan, daging buah yang berair, dan kualitas yang baik selama penyimpanan dan pemrosesan. Semua varietas tanaman ini dibagi berdasarkan waktu pematangan, dan tergantung pada karakteristik ini dan kualitas menjadi 3 kelompok: musim panas, musim gugur dan musim dingin. Masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan.
Manfaat buah pir musim panas
Pir paling awal - periode pematangan musim panas - sangat populer di kalangan tukang kebun. Pematangan buah di pohon terjadi pada tanggal yang cukup awal, dari akhir Juli hingga awal September. Dan meskipun pir matang tidak tunduk pada penyimpanan jangka panjang (periodenya tidak boleh lebih dari 2 minggu), mereka sangat cocok untuk diproses dan dikeringkan. Dari buah musim panas tanaman ini, diperoleh selai, selai, dan selai jeruk yang sangat baik. Pir Williams menonjol khususnya.
Variasi karakteristik
Williams adalah favorit di antara buah-buahan musim panas. Pir ini berhak mendapatkan gelar varietas klasik signifikansi dunia. bibit tanaman iniditemukan secara tidak sengaja di Eropa Barat pada akhir abad ke-16 oleh R. Williams, yang menyebarkan buah pir, memberinya nama sendiri.
Varietas pir Williams (atau disebut duchesse musim panas) memiliki karakteristik berikut, yang telah lama menerima pengakuan dan ulasan yang sangat baik dari banyak tukang kebun amatir:
- pohon yang kuat dengan bentuk mahkota piramidal yang lebar;
- Pear cukup tahan musim dingin, meskipun kuncup bunga sensitif terhadap suhu yang sangat rendah;
- pembuahan dimulai pada tahun ke-6 pertumbuhan tanaman;
- Pear William adalah varietas yang subur sendiri, oleh karena itu, untuk mendapatkan panen yang baik, pohon-pohon dari varietas seperti favorit Clapp atau keindahan hutan harus ditanam di dekatnya;
- buahnya berukuran sedang dan dagingnya berair dengan rasa pedas, sedikit pala yang luar biasa.
Buah pir William dihargai
Deskripsi dan ciri-ciri buah pir William memiliki sebagai berikut:
- Saat matang, mereka cukup besar, berbentuk buah pir dengan permukaan sedikit bergelombang. Kulitnya sangat tipis, berwarna kuning cerah, ditutupi dengan titik-titik abu-abu kecil.
- Buah yang matang mengeluarkan aroma pala yang menyenangkan.
- Dagingnya sedikit kekuningan atau putih dan sangat berair dengan rasa makanan penutup yang luar biasa.
Berkat karakteristik varietas pir Williams ini, pir ini telah menjadi favorit nyata di antara varietas akhir musim panas tanaman ini. Mereka memungkinkan penggunaan buah-buahan secara luasuntuk konsumsi tidak hanya segar, tetapi juga untuk persiapan pengawetan rasa yang sangat baik.
Kematangan musim panas Duchesse yang dapat dilepas
Pematangan untuk memetik buah dari varietas ini terjadi dari dekade kedua Agustus. Anda dapat menentukannya dengan penampilan buah:
- mereka mencapai massa 170–180 g;
- kulit menjadi hijau lembut.
Buah yang dibuang saat ini diangkut dengan baik dan dapat disimpan di lemari es hingga 45 hari. Setelah pematangan penuh, umur simpan berkurang menjadi satu minggu.
Sifat yang berguna dari buah pir dari varietas ini
Pear William memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, berkat itu ia telah memperoleh banyak penggemar:
- Makan buah-buahan ini tidak hanya meningkatkan kekebalan, tetapi juga dapat meningkatkan mood dalam depresi. Ini difasilitasi oleh adanya minyak esensial di dalamnya.
- Berkat asam organik yang terkandung dalam buah varietas Williams, buah pir yang dimakan, ada efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan dan metabolisme. Hal ini sangat bermanfaat baik untuk lambung dan ginjal dan bahkan hati.
- Pear William adalah sumber alami vitamin C. Ini diserap dengan sempurna oleh tubuh dan merapikan pembuluh darah, membuatnya lebih kuat dan lebih elastis.
Obat tradisional
Varietas ini, seperti Williams, pir banyak digunakan dalam resep obat tradisional. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk penyakit seperti:
- Penyakit paru-paru, bronkitis, TBC. Dengan merekabuah panggang digunakan, yang memiliki sifat antitusif, dan juga membantu demam.
- Rebusan buah kering dari varietas ini memiliki sifat diuretik yang baik, sehingga sangat efektif untuk semua proses inflamasi yang terjadi di saluran kemih, serta untuk urolitiasis.
- Decoctions dan jus segar buah pir ini memiliki efek antibakteri yang sangat baik dan membantu memperjelas urin yang telah mengalami infeksi, oleh karena itu, dalam varietas Williams, buahnya digunakan untuk menghilangkan racun dari tubuh.
- Jika seseorang memiliki penyakit pada sistem peredaran darah, jus dari buah varietas ini digunakan sebagai obat yang memperkuat pembuluh darah.
- Pir William mengandung tanin, yang memiliki efek luar biasa pada gangguan tinja (diare).
- Buah ini adalah antidepresan dan membantu mengatasi takikardia akibat kegembiraan.
Berikut adalah daftar lengkap dari khasiat obat dari buah ini, yang digunakan dalam pengobatan tradisional. Ini membantu untuk menghindari penggunaan obat-obatan konvensional, yang, bersama dengan manfaatnya untuk satu organ, dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada organ lain.
Bagi tukang kebun yang belum menanam buah yang luar biasa ini di petak mereka, ada peluang besar untuk menanam pohon seperti pir Williams, foto dan deskripsinya dapat ditemukan di buku referensi tukang kebun dan di artikel ini.
