Tidak mungkin membayangkan kebun sayur di daerah pinggiran kota tanpa bawang. Biasanya tanaman akar yang bermanfaat ini ditanam di musim semi. Fakta bahwa itu dapat ditanam sebagai tanaman musim dingin tidak diketahui semua orang. Sementara itu, metode ini memberikan banyak keuntungan. Satu-satunya hal adalah memilih varietas yang tepat.
Keuntungan dan kerugian menanam bawang musim dingin
Semua tukang kebun sangat menyadari betapa sulitnya mempertahankan set hingga musim semi. Saat menanam bawang musim dingin, ini tidak lagi diperlukan. Tidak ada yang akan membusuk dan melepaskan panah. Keuntungan lain dari metode ini adalah kepala tumbuh sangat besar, karena waktu penanaman di musim semi tidak akan terlewatkan dalam hal apa pun. Penyiraman bawang sampai pertengahan Mei sama sekali tidak diperlukan, karena tanah masih mempertahankan kelembaban yang cukup. Waktu luang dapat digunakan untuk menanam dan merawat tanaman lain. Varietas bawang musim dingin matang dua hingga tiga minggu lebih awal dari yang musim semi biasa. Dimungkinkan untuk mengambil bawang untuk sup pada akhir Mei.
Tentu saja, metode kultivasi ini memiliki kekurangan. Hal utama adalah bahwa hasil bawang musim dingin agak lebih rendah daripada bawang merah. Selain itu, diyakini bahwa kepalanyadisimpan sedikit lebih buruk.
Varietas bawang merah musim dingin: aturan pemilihan
Untuk budidaya musim dingin, Anda hanya dapat mengambil hibrida dan varietas di siang hari pendek - sedang. Mereka mulai membentuk bohlam pada 12-14 jam sehari. Varietas bawang selatan tidak cocok untuk ditanam di musim dingin. Varietas yang dimaksudkan untuk ditanam di musim semi juga tidak disarankan. Faktanya adalah mereka bertahan di musim dingin jauh lebih buruk, dan ketika mereka membeku, mereka mulai menembak. Paling sering, seperti dalam kasus daun bawang, varietas seleksi Belanda digunakan untuk menanam bawang musim dingin.
Variety Shakespeare
Salah satu varietas paling populer untuk budidaya musim dingin adalah Shakespeare. Kepala bawang ini matang cukup awal (tumbuh dalam 75 hari). Fitur karakteristik mereka termasuk bentuk bulat dan ukuran besar. Jika kita membandingkan bawang musim dingin Shakespeare dengan varietas lain, pertama-tama kita dapat mencatat sisik penutup yang jauh lebih padat. Berkat ini, ia dapat menahan suhu serendah -18 derajat. tanpa penutup salju. Sebagai perbandingan, sebagian besar varietas bawang musim dingin sudah mulai membeku pada -15 gr. Warna sisiknya coklat.
Bawang musim dingin Shakespeare dibedakan oleh bubur berair putih. Rasa varietas ini dianggap semenanjung. Dia dirawat seperti biasa.
Urutkan Radar
Tidak seperti Shakespeare, varietas musim dingin lain yang menjanjikan - Radar - memiliki periode pematangan rata-rata. Popularitasnya terutama karena rasa umbi yang luar biasa dan kualitas pemeliharaannya yang sangat baik. Warna sisik varietas ini ringankuning. Ciri khas lainnya adalah ukuran kepala yang besar. Tumbuh umbi dalam 150 gr. tidak akan sulit. Dalam beberapa tahun, dengan hati-hati, kepala varietas Radar dapat mencapai berat 300 g. Panen bawang merah Radar musim dingin memberi lebih dari bagus.
Variety Ellan
Variety Ellan termasuk dalam bentuk hari pendek. Umbi berwarna jerami memiliki bentuk bulat. Beratnya bisa mencapai 80-120 g, dagingnya berwarna putih, rasanya manis. Varietas Ellan matang pada bulan Juni, ketika stok bawang merah yang lama habis, dan kepala daun bawangnya belum matang.
Varietas lain
Varietas musim dingin dari set bawang bombay yang dijelaskan di atas dapat dikaitkan dengan yang paling populer. Namun, ada orang lain yang juga patut mendapat perhatian. Misalnya, sangat sering penduduk musim panas di Rusia tengah menanam bawang musim dingin Senshui. Anda juga dapat menanam di musim gugur varietas seperti Studgarten Riesen yang populer dan terkenal, Sturon yang umum di Eropa, Centurion yang masak lebih awal, memelihara Kip-Vell dan beberapa lainnya.
Tanggal tanam
Seperti bawang putih musim dingin, varietas bawang merah musim dingin ditanam sekitar sebulan sebelum embun beku. Di Rusia tengah, ini kira-kira pertengahan Oktober. Pendaratan tidak boleh ditunda. Tidak seperti bawang putih, masa dorman bawang merah berlangsung hingga Desember - Januari. Jadi dia tidak akan bisa melepaskan panah dan membeku sedikit dalam hal apa pun. Nigella ditanam pada pertengahan - akhir Agustus.
Memilih tempat duduk
Penanaman bawang di musim dingin terasa enak di cuaca cerah,terlindung dari angin kencang. Dalam hal ini, tempat tidur tidak boleh dipanaskan di musim semi. Jika tidak, kepala akan keluar. Juga tidak mungkin memilih untuk menanam tempat-tempat di mana setidaknya beberapa umbi ditanam selama lima tahun sebelumnya. Tanaman seperti kacang-kacangan, kentang dan seledri juga merupakan prekursor yang tidak diinginkan.
Menyiapkan tempat tidur
Tempat tidur untuk varietas bawang merah musim dingin harus dimulai dua minggu sebelum tanam. Tanah harus digali sedalam mungkin. Pada saat yang sama, pupuk diterapkan ke bedengan. Yang terbaik dianggap humus. Anda dapat menggantinya dengan ecofoska (30 g per 1 m2 2), superfosfat (20 g) atau garam kalium (15 g). Peningkatan dosis fosfor membantu bawang musim dingin untuk menahan musim dingin dengan baik. Budaya ini juga merespons abu dengan sangat baik. Tempat tidur paling baik dilakukan tinggi. Ini akan mengurangi kemungkinan pembekuan.
Apa yang harus menjadi bahan tanam
Varietas apa pun yang dipilih untuk budidaya, baik itu bawang Radar musim dingin, Shakespeare atau Ellan, tidak boleh mengambil set dengan diameter lebih dari 1 cm. Bawang kecil tidak memberikan panah. Selain itu, kepala yang tumbuh darinya jauh lebih baik disimpan di musim dingin. Tentunya bibit yang dipilih untuk ditanam harus sehat. Umbi yang ternoda, rusak atau busuk harus dibuang.
Tanam bawang
Sebelum menanam, bedengan harus dilonggarkan dengan benar. Umbi ditanam dalam lubang pada jarak 10 cm dari satu sama lain secara berurutan. Sisakan 25 cm di antara baris Beberapa tukang kebun menanam bawang musim dingin lebih sering. Namunini hanya layak dilakukan jika tidak ada cukup ruang di taman.
Menyiapkan tempat tidur untuk musim dingin
Dalam kebanyakan kasus, penanaman bawang merah musim dingin diberi mulsa untuk musim dingin. Ini mengurangi risiko pembekuan. Tidak disarankan menggunakan gambut sebagai mulsa. Faktanya adalah bahwa tingkat konduktivitas termalnya sangat rendah dan di musim semi ia mencair untuk waktu yang lama, menunda perkembangan tanaman. Karena itu, yang terbaik adalah membuat mulsa tempat tidur dengan dedaunan, jerami, cabang pohon cemara atau atasan. Ini harus dilakukan ketika tanah agak beku. Mulsa dihilangkan di musim semi segera setelah dimulainya pencairan tanah.
Perawatan musim semi dan musim panas
Bawang musim dingin membutuhkan perawatan yang hampir sama dengan daun bawang. Di musim semi, setelah membuang mulsa, bedengan harus dibuahi dengan urea (10 g per 1 m22). Selanjutnya, pendaratan dilonggarkan. Anda dapat menaburkan tempat tidur di atasnya dengan sedikit abu.
Setelah tanaman membentuk sekitar 4 daun, Anda perlu melakukan pemupukan lagi, kali ini 10 g pupuk kalium dan 20 g pupuk fosfat. Bawang merespon paling baik untuk pupuk yang diterapkan dalam bentuk cair. Karena itu, mereka harus dilarutkan dalam air atau dalam infus herbal yang diencerkan. Siram bawang sesuai kebutuhan, mencegah tanah mengering. Setelah setiap penyiraman, bedengan harus dilonggarkan.
