Black murbei (Morus nigra) paling sering ditemukan di Transkaukasia, terutama di Armenia, Iran dan Afghanistan. Pohon ini, mencapai ketinggian hingga dua puluh meter, memiliki mahkota yang menyebar luas dengan cabang-cabang berwarna cokelat kecokelatan dan besar, hingga sepuluh sentimeter, daunnya bulat telur lebar. Buahnya besar, berwarna ungu atau merah tua dengan rasa asam manis. Pohon ini memiliki sistem akar yang sangat kuat.
Dalam budaya, tanaman ini telah dikenal selama lebih dari tiga milenium. Orang membiakkannya tidak hanya karena buahnya yang lezat, tetapi juga karena daunnya, yang merupakan makanan utama ulat sutera. Secara total, genus mencakup selusin spesies.
Murberry hitam (foto - dalam artikel) tahan kekeringan dan fotofil. Ini sama sekali tidak menuntut komposisi tanah, tetapi tumbuh paling baik di tanah subur yang dikeringkan dengan baik. Pembuahan tanaman ini dimulai setelah tanam pada tahun kelima. Bisa jadimempercepat vaksinasi. Murbei hitam berumur sepuluh tahun dapat menghasilkan hingga seratus kilogram buah yang matang secara bertahap, hancur saat matang. Mereka dapat dikonsumsi baik segar maupun dalam kolak, jus dan selai.
Karena tahan panas dan kemampuannya untuk mentolerir pemangkasan, murbei sering digunakan untuk lansekap. Selain itu, ia mentolerir embun beku jangka pendek dengan baik, dengan cepat pulih selama musim tanam.
Di Timur, murbei hitam dianggap sebagai tanaman suci. Di bawah mahkotanya, meja makan besar biasanya diatur, tempat seluruh keluarga berkumpul. Jimat yang terbuat dari kayunya dianggap sebagai jimat tradisional untuk wanita Arab. Di Narodny Karabakh, di mana roti manis dipanggang dari pomace, tanaman ini disebut "king-berry". Murbei hitam dianggap sebagai "pohon kehidupan", yang memiliki kekuatan magis. Dalam mitologi, ia melambangkan rasa hormat kepada orang tua dan kerja keras.
Orang-orang Armenia, yang memiliki tradisi berabad-abad dalam hortikultura dan pengalaman luas dalam pembuatan anggur, adalah orang pertama yang menghargai manfaat nektar yang memberi kehidupan yang terbuat dari murbei. Mereka mengatakan bahwa Makedonia juga menghargai dia, yang disuguhi anggur selama kampanye di Persia.
Fakta bahwa beberapa varietas tanaman ini, khususnya murbei baroness hitam, yang dianggap terbaik, digunakan dalam pembuatan sutra, menurut banyak legenda Cina. Dikatakan bahwa Putri Li, yang sedang beristirahat di bawah pohon murbei besar, memperhatikan bagaimana kepompong yang jatuh ke dalam teh panasnya menjaditerurai dengan benang mengkilap warna-warni. Beginilah rahasia ulat sutra, sumber bahan baku dari mana sutra mahal dibuat, terungkap di Kerajaan Surga.
Buah murbei tidak hanya cocok untuk diolah. Setelah kering dapat disimpan lama sebagai pengganti gula yang banyak mengandung. Karena kandungan zat besi yang tinggi, buah beri sangat bermanfaat untuk maag, anemia, mulas, disentri, dll. Selain itu, mereka menurunkan tekanan darah, menormalkan metabolisme. Banyak penyembuh menggunakannya dalam pengobatan limpa dan hati. Kulit murbei dikenal karena sifat penyembuhan lukanya. Tingtur daunnya juga bermanfaat.
