Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan untuk restoran: ikhtisar, diagram, deskripsi, dan ulasan

Daftar Isi:

Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan untuk restoran: ikhtisar, diagram, deskripsi, dan ulasan
Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan untuk restoran: ikhtisar, diagram, deskripsi, dan ulasan

Video: Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan untuk restoran: ikhtisar, diagram, deskripsi, dan ulasan

Video: Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan untuk restoran: ikhtisar, diagram, deskripsi, dan ulasan
Video: Cara Kerja Perangkap Gemuk 2024, Mungkin
Anonim

Sewage grease trap adalah perangkat yang mencegah oli memasuki instalasi pengolahan limbah dan saluran pipa. Prinsip operasi didasarkan pada pemisahan cairan dan lemak. Ini difasilitasi oleh berat jenis sedimen, yang memiliki massa lebih rendah daripada air. Partikel lemak muncul di permukaan dan ditahan oleh perangkap yang dirancang untuk ini. Setelah itu, cairan yang sudah dibersihkan jatuh ke saluran pembuangan.

perangkap lemak saluran pembuangan
perangkap lemak saluran pembuangan

Tampilan

Di mana perangkap gemuk digunakan untuk saluran pembuangan? Untuk restoran, misalnya, ini adalah hal yang sangat diperlukan. Mereka juga digunakan untuk perusahaan jenis industri di mana ada pelepasan partikel yang tidak larut. Tujuan utama dari aplikasi ini adalah untuk melindungi pipa dari endapan yang dapat menyebabkan kerusakan.

Perangkat dibagi secara kondisional dengan:

  • produsen;
  • opsi penggunaan;
  • metode pemasangan;
  • bahan yang digunakan untuk membuat.

Modernpemisah terbuat dari stainless steel, fiberglass dan plastik. Opsi terakhir paling sering memiliki perangkap minyak untuk saluran pembuangan dari ruang makan. Ini karena banyak hal positif:

  • Kemampuan untuk membuat perangkat standar dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan tertentu (throughput, dimensi, dan bentuk).
  • Mudah dioperasikan. Setelah pemasangan, hanya pembersihan endapan secara berkala yang diperlukan, yang dilakukan dengan cara improvisasi.
  • Perangkat perangkap lemak saluran pembuangan plastik sangat bagus untuk kafe dan restoran dengan keluaran rendah.
  • Keberlanjutan. Plastik yang digunakan tidak membahayakan lingkungan dan kesehatan.
  • Layanan panjang, hingga 30 tahun.
perangkap lemak untuk saluran pembuangan restoran
perangkap lemak untuk saluran pembuangan restoran

Perangkap gemuk fiberglass

Pilihan bahan ditentukan oleh karakteristik utama pengoperasian perangkat. Perangkat tipe industri terbuat dari fiberglass. Bahan ini lebih tahan terhadap pengaruh intens lingkungan kimia agresif. Pemisah semacam itu dipasang baik di luar maupun di dalam ruangan. Kasus ini tidak terkena berbagai fenomena atmosfer. Perangkat ini memiliki keandalan yang memadai, bobot yang ringan, dan permukaan yang mudah dibersihkan.

perangkat perangkap lemak saluran pembuangan
perangkat perangkap lemak saluran pembuangan

kandang baja

Perangkap minyak limbah stainless steel rasional untuk digunakan di perusahaan besar, karena fitur yang membedakannyaperangkat adalah biaya tinggi. Tetapi biaya tinggi sepenuhnya dibenarkan karena adanya karakteristik yang lebih baik dibandingkan dengan jenis lain.

Bahan ini memiliki sifat anti-korosi yang tinggi, sehingga memungkinkan untuk digunakan baik di dalam maupun di luar ruangan. Pada saat yang sama, dalam kasus pertama, perangkat terlihat seperti tambahan untuk interior sekitarnya.

Banyak produsen kandang menjual produk baja galvanis. Opsi seperti itu tidak memiliki keunggulan baja tahan karat dan harganya jauh lebih murah.

diagram perangkap lemak saluran pembuangan
diagram perangkap lemak saluran pembuangan

Pemasangan grease trap untuk saluran pembuangan

Di gedung, peralatan dipasang di ruang terpisah, di ruang bawah tanah atau di bawah wastafel di lantai atau dengan sedikit ceruk. Untuk mengoperasikan perangkat luar ruangan dengan benar dan mencegah segala macam masalah, pemasangan memerlukan pekerjaan tanah, betonisasi bidang yang kokoh dan rata. Pilihan terbaik adalah pemasangan oleh pengrajin profesional.

Untuk meningkatkan masa pakai, elemen tambahan digunakan, misalnya, sensor untuk tingkat akumulasi endapan.

Tugas yang paling sulit adalah pembersihan, tetapi karena parameter sistem, ini jarang diperlukan.

Sebelum pemasangan di bawah bak cuci, diperlukan pengukuran ruang yang akurat untuk menempatkan perangkat. Mempertimbangkan fakta bahwa lemari dan jenis furnitur lain digunakan di tempat ini, Anda perlu memperhatikan fakta bahwa antara dinding furnitur dan perangkap minyak ada ruang kosong tidak lebih dari3-4 cm untuk memastikan pengoperasian yang efisien dan akses yang mudah selama pemeliharaan preventif dan korektif.

perangkap lemak saluran pembuangan do-it-yourself
perangkap lemak saluran pembuangan do-it-yourself

Detail penting

Kepatuhan terhadap peraturan keselamatan kebakaran yang ditetapkan perlu mendapat perhatian khusus, di antaranya larangan memasang bangunan di dekat peralatan yang sangat mudah terbakar.

Setelah menyelesaikan semua pekerjaan, unit yang telah selesai diuji, yang memungkinkan untuk menentukan lokasi potensi kebocoran. Pada sambungan yang tidak dapat diandalkan pada titik koneksi ke sistem saluran pembuangan dan wastafel, kemungkinan kebocoran paling sering terjadi. Kualitas penyegelan ditingkatkan dengan penggunaan pita segel dan gemuk jenis silikon. Paket perangkat termasuk pengencang, perlengkapan dan bagian lain yang diperlukan, tetapi dalam beberapa kasus harus dibeli secara terpisah. Dokumentasi yang dilampirkan ke elemen yang dipilih berisi semua informasi yang diperlukan untuk memasang unit perangkap gemuk.

perangkap lemak saluran pembuangan kantin
perangkap lemak saluran pembuangan kantin

Parameter

Trap minyak limbah untuk restoran dapat memiliki kinerja dan kekuatan yang berbeda. Indeks kinerja perangkat tipe rumah tangga mencapai 2 l / dtk. Perangkat industri mencakup perangkat lain dengan karakteristik yang ditingkatkan.

Ada beberapa metode pembersihan, ada baiknya menyoroti opsi otomatis dan manual:

  • Pemisah yang dibersihkan secara manual harus dirawat sendiri. Pembersihan dilakukan dengan menggunakan produk khusus untuk menghilangkan lemak.
  • Peralatan dibersihkan dengan mesin atau pompa khusus. Jenis perangkat ini paling sering memiliki fungsi otomatis yang memberi tahu waktu dimulainya pekerjaan pemeliharaan. Perangkap gemuk jalanan untuk saluran pembuangan dan perangkap gemuk industri dengan koefisien efisiensi tinggi memiliki sifat seperti itu.
pemasangan perangkap lemak untuk saluran pembuangan
pemasangan perangkap lemak untuk saluran pembuangan

Bisakah saya melakukannya sendiri?

Untuk membuat perangkap lemak saluran pembuangan sendiri, Anda tidak memerlukan bahan dan pengetahuan khusus. Polypropylene lembaran digunakan sebagai elemen utama, bagian dari ukuran yang diperlukan dipotong, dilas dan disegel dengan senapan panas.

Grease trap produksi sendiri atau pabrik memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Bagaimanapun, perangkat sederhana seperti itu membutuhkan perawatan yang tepat, sehingga Anda dapat menghindari pertumbuhan endapan pada pipa dan menyumbat wastafel.

Dimungkinkan juga untuk membuat perangkap minyak menggunakan kotak plastik jadi. Lubang untuk memasang pipa terbentuk di dalamnya, sebuah partisi dipasang di dalam, serta lubang untuk menghilangkan lemak dan peralatan ventilasi. Memastikan kekencangan setiap elemen struktural adalah tugas utama dalam pembuatan, jika tidak, banjir dapat terjadi di dapur. Di bawah ini adalah diagram perangkap minyak untuk limbah dari jenis yang paling sederhana.

perangkap lemak saluran pembuangan
perangkap lemak saluran pembuangan

Apa yang kamu butuhkanperangkap lemak

Ada sejumlah besar fraksi lemak dalam air limbah dari industri makanan, perusahaan katering, dan bangunan tempat tinggal. Perangkap gemuk untuk saluran pembuangan digunakan untuk menahan elemen lemak yang ada di saluran pembuangan. Fungsi perangkat tersebut adalah sebagai berikut:

  • Menjaga kesesuaian saturasi air limbah dengan fraksi lemak dengan standar yang ditetapkan oleh persyaratan sanitasi khusus.
  • Identifikasi, pengumpulan dan pemisahan zat lemak dan minyak untuk diproses lebih lanjut. Dengan cara ini, dimungkinkan untuk membuat bahan baku yang berharga untuk tujuan teknis.
  • Mencegah minyak dan lemak mineral memasuki fasilitas pengolahan air limbah.

Dengan mempertimbangkan kekhasan produksi kerja, pembuangan dari beberapa perusahaan pembuat mesin, industri makanan dan pengalengan, pabrik pengolahan daging dan kantin memiliki tingkat kejenuhan yang tinggi dengan minyak dan lemak. Sistem saluran air limbah perumahan mengikutinya dan membuang banyak saluran pembuangan minyak rumah tangga.

Orang yang memiliki sistem pembuangan limbah mandiri di rumah pedesaan juga harus menghadapi penyumbatan dalam pembuangan air limbah. Ini difasilitasi oleh perkiraan jumlah total zat lemak yang masuk ke saluran pembuangan dan mempengaruhi karakteristik throughput pipa.

perangkap lemak saluran pembuangan
perangkap lemak saluran pembuangan

Pola paling umum

Grease trap PE-0, 5 dari seri "Standar" digunakan untuk kebutuhan rumah tangga dan memastikan pengoperasian fasilitas katering umum. Tubuh produkterbuat dari polypropylene, yang meningkatkan daya tahan dan kualitasnya. Menurut ulasan pelanggan, perangkap gemuk seperti itu nyaman digunakan di ruang terbatas. Kemudahan penggunaan peralatan meningkat karena dimensi yang ringkas dan keserbagunaan penggunaan.

Grease trap PE-1, 0 series "Profi" digunakan untuk pemasangan di bawah wastafel atau di dekat wastafel. Ini memiliki debit puncak dalam kisaran 60 hingga 90 liter. Berdasarkan umpan balik pelanggan, perlu diperhatikan pembatas yang dapat dilepas untuk aliran fluida masuk yang seragam dan terkontrol. Tetapi tidak semua orang puas dengan operasi ini, khususnya pembersihan, karena massa lemak dikeluarkan dari struktur hanya dengan metode manual.

Grease catcher "Rayap 0, 5-1, 5" dapat digunakan untuk mencegah tersumbatnya saluran pembuangan baik di warnet maupun di rumah. Massa unit adalah 7 kg, dan tinggi pintu keluar dan masuk masing-masing adalah 22 dan 24 cm. Sebagian besar pembeli yang memilih model ini mencatat kemudahan pemasangan dan kinerja. Banyak yang memberi perhatian khusus pada konstruksi kokoh dengan kelengkapan berkualitas.

Direkomendasikan: